秋季補湯排骨淮山湯

秋季乾燥很容易讓人產生秋燥,這個季節適合喝湯,今天就製作淮山排骨湯。

食材【食譜熱量:685(大卡)】

主料

排骨:200-500g
鐵桿淮山:一根

輔料

枸杞:適量
薑片:適量

方法/步驟

把買回來的排骨清洗乾淨,注意要把一些粘在肉上骨碎,避免吃不小心吃進去。

排骨裝在容器里加入薑片、生抽、少量油和一瓶蓋料酒,攪拌均勻靜置15分鐘左右。

鐵桿淮山切皮,過兩三次水清洗乾淨,淮山進行切成3-4厘米的小塊,枸杞清洗備用。

鍋內加入適量水,把醃製好的排骨放進鍋按下按鈕開始煮湯。

待煮開15分鐘後加入淮山,蓋上蓋子繼續煮再次煮開後加入枸杞,繼續煮。

煮開後,加入適量鹽即可斷電。

注意事項

紫藤---編寫

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