如何在家用平底鍋做出好吃不膩的韓國烤肉

自己在家用平底鍋就能很容易的炮製出讓你垂涎欲滴的韓國烤肉了。

這款在家自製的烤肉,

加入了檸檬,

清香不油膩,

怕是要讓你吃了停不了口了呢,

嘿嘿、嘿嘿……。

食材【食譜熱量:6942(大卡)】

主料

五花肉:8片
檸檬:半個
鹽:適量
糖:適量
橄欖油:適量
生抽:適量

方法/步驟

檸檬洗淨削皮(因為檸檬皮要用的,所以必須洗乾淨,用食用鹽搓洗後清水沖乾淨,削皮要削最外面的一層,儘量不要削到白色部分),備用。

五花肉洗淨放入玻璃碗,放入檸檬皮屑。

擠入檸檬汁。(把籽清除出去,果肉擠進去也沒關係。)

加一小勺鹽。

加兩小勺糖。

加一點生抽。

加一點橄欖油。

攪拌均勻,醃漬1小時。

平底鍋燒熱,放少許油。

把五花肉平鋪在鍋內,中小火煎至兩面金黃即可。

注意事項

Ps:如果你準備的五花肉比較多,煎過兩次後要刷過換油。

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