家常菜之冬瓜湯

每餐都要做一個湯,已經成了習慣,冬瓜湯在這個季節非常不錯,更重要的是有消炎,利尿的作用。對家裡的老年人來說是非常不錯的利尿劑,即使不太好吃,總比吃藥強。記載一下。

食材【食譜熱量:86.3(大卡)】

主料

冬瓜:2斤
蝦皮:10g

輔料

鹽:1g
香油:5ml
味精:1g
花椒麵:1g
蔥:1g

方法/步驟

準備食材,超市里買來一段,去掉切面,去掉外皮

去掉瓤,清洗乾淨

豎著切了12塊,再縱向切小塊

蝦皮是用起來比蝦方便,大約10g就夠了

開火,炒鍋里放適量的水,放入蝦皮,鹽,花椒麵

放入冬瓜塊,燒開

燒開以後燉約5分鐘,放味精,即可出鍋,出鍋後放蔥花和香油

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場