孕媽媽的美食:酥炸甜核桃

大廚:大剛

菜名:酥炸甜核桃

主料:核桃肉400克、鹽、砂糖少許、白芝麻2湯匙

輔料:清水半杯

手法:炸制

製法: Ⅰ 核桃肉放入水中煮3分鐘盛起。滴干水份          Ⅱ 白芝麻洗淨,滴干水份,炒香了。

Ⅲ 燒開水4杯,加入砂糖及鹽,放入核桃煮3分鐘盛起。吸乾水份。

Ⅳ 將糖煮溶,加入核桃煮5分鐘,盛起滴干。

Ⅴ 放入微滾的油中,炸至微黃,起鍋。灑上芝麻即可食用。

網站點評:懷孕後應增加各種營養的攝取量,但嘔吐厭食會影響營養攝取。點心、甜心會幫你解決這個問題。

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