豆沙麵包,很大眾化的口味,卻也是麵包店裡經久不衰的暢銷款.它傳統也好.普通也好,就是有那麼多人對它情有獨鍾.學著麵包店裡的整形方式,換一個樣子,讓熟悉的味道變得更加有趣一點-- 食材 300克 高筋麵粉 15克 奶粉 40克 白糖 1/2小勺 鹽 1小勺 酵母粉 40克 雞蛋 140克 水 30克 ...

這款麵包少糖少油,如果你喜歡更甜點的,可以再加10至20克白糖. 食材[食譜熱量:1785.75(大卡)] 主料 高筋麵粉:400g 雞蛋:1個 奶粉:25g 白糖:20g 鹽:2g 發酵粉:5g 玉米油:25g 水:150g 輔料 紅豆:適量 紅糖:適量 方法/步驟 400克高筋麵粉,25克玉米油 ...

麵包的做法很多,就是相同的配方,只要花點心思,也可以做出各式各樣的麵包. 花式豆沙麵包就是,配方還是原來的,只是加了點紅豆沙餡,整形上稍微做了改動,哈哈,立馬改頭換面,變成了花式豆沙麵包.哈哈,漂亮又營養哦.這款麵包很傳統,也很普通,但很經典,在任何一家麵包店裡幾乎都能看到它的身影,並且是經久不衰哈 ...

麵包

這次做的麵包,用的又是自己做的餡,是麵包房裡的經典麵包款.上次做豆沙餡時保存了一部分冷凍在冰箱裡,提前拿出來解凍後用在麵包里,好吃的不得了.媽媽居然評價說是我目前做的麵包中最好吃的一款.看來,還是要有料的麵包才更受歡迎哈. 食材 高筋麵粉300克.奶粉15克.白糖40克.鹽1/2小勺.酵母5克.蛋液 ...

閒暇休息時間,做家做做麵包什麼的,也是一種樂趣.還可以改善家人的口味,吃出家庭的和諧與幸福.想做毛毛蟲豆沙麵包的和我一起來學習做吧. 食材[食譜熱量:498.95(大卡)] 主料 高筋粉:200克 豆沙:180克 輔料 奶粉:25克 雞蛋:1個 水:90克 蛋黃:1個 鹽:2克 糖:30克 黃油(食 ...

美食麵食西點

這段時間很懶做麵包,加上做麵包的時間很長,下班回到家懶得動了.外面賣的香精味太重,添加劑太多,也不大願意買來吃,想想不是自己動手做吧.最起碼自己做的吃起來放心些,沒有亂七八糟的添加劑. 食材[食譜熱量:1749.27(大卡)] 主料 高筋麵粉:275克 開水:25克 細砂糖:30克 鹽:2克 酵母: ...

麵包

豆沙麵包在麵包店非常常見的一種麵包,我女兒小時候進麵包店就要買豆沙麵包,在踏入烘焙行列後,學著做麵包,豆沙麵包也成了我家很尋常的麵包之一,只是形態時時變化,有時扭一下成豆沙花環麵包,有時做成毛毛蟲形狀,這次豆沙麵包以環形呈現出來. 食材[食譜熱量:1848.72(大卡)] 主料 高筋麵粉:300g ...

小時候,點心是有數的幾種,記憶中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕.綠豆糕.豆沙麵包和老式麵包.大快酥.蛋黃餅乾和蘇打餅了.尤其是這款豆沙麵包,那可是我家的最愛了,所有每次都是讓爸爸買來吃.今天我也做一個豆沙麵包,這裡我參考了薄灰的做法,這裡謝謝她,她做的湯種的,我為了省事,沒有做湯種的,做了小小改動就做成 ...

烘焙

看了-----我是玲子的隔夜發酵葡萄乾麵包而想出來的一個麵包,方子有所改動.看了這麵包不用揉,也不用什麼後油法,著實是省力.本著多品種多營養的原則,我儘量讓麵包的內涵豐富一些. 為了應著今天是雙11的景,特地做了11條.結果裡面擠的那叫一個兵荒馬亂的.太擠了. 方法/步驟 先將芝麻酥泡水,南瓜蒸熟 ...

每天早晨都想早起來出去吃點早餐再去上班,但是每次都起不來,最後還搞得上班緊緊張張,上班時間不夠,喜歡吃雞蛋餅夾火腿,每天晚上睡覺之前我都會說明天起來早點去吃早餐,但是到了早上就起不來,這樣的生活持續了一年多,早上從來都沒有吃過早餐,中午和晚上吃的比較多,導致自己變胖子,受不了.鬱悶.今天做了一款麵包 ...

早餐教你做麵包

近來有很多博友請求加好友,實在很抱歉好友人數已滿.請大家加我關注或者收藏我的博客都可以,那樣看的時候就非常方便了.謝謝大家的支持... 這個聖誕節過的還可以,就是沒有以前那麼熱鬧.今天給大家推薦的是一款操作比較簡單,但口感比較好的豆沙辮子麵包.很適合剛學會做麵包的博友,三四個動作就可以搞定的麵包,杆 ...

烘焙

好吃又好看的豆沙麵包.只要是自己喜歡的,怎麼做都可以.喜歡吃外皮厚一點的麵包麵皮就擀得厚一些,反之就像我這樣薄一些,甜甜的豆沙直接勾引你.一起做吧~· 食材[食譜熱量:1546.5(大卡)] 主料 糖:40g 全蛋液:75g 高筋麵粉:300g 牛奶:125g 玉米油:30g 酵母:3g 鹽:3g ...

難度:中等 時間:4個小時 價錢:15元 分量:6人份 口味:甜軟中帶酥脆 食材 內徑24cm陶瓷戚風模具一個 高粉  350克  牛奶 160克 糖    30克   黃油 30克 酵母  6克     鹽   2克 果乾  60克(聖女果.蔓越莓.葡萄乾.核桃) 烘焙:190度,中層上下火,25 ...

食材 麵包麵團:高筋麵粉140克,水80克,乾酵母1小勺,細砂糖25克,鹽1/4小勺,奶粉6克,全蛋15克,黃油15克 餡料:紅豆沙125克 步驟/方法 稱好所有的材料並且準備好黃油(讓黃油在室溫下軟化) 用後油法將麵團揉至出膜,放在溫暖的地方發酵. 將發酵好的麵團均勻的分成五份,把豆沙也分成五份備 ...

近來,受到眾多博友的感染加入了早餐族行列.早餐對保障健康.維持體能都非常之重要,搭配合理營養豐富的早餐會讓人一天精神大好.對於小朋友更是尤為重要,原來俺家娃的早餐是爸爸負責,可花樣實在少了些,時間長了,娃難免不愛吃.只好勞煩我出馬了- 其實只要做足準備工作,吃上豐盛的早餐灰常簡單.前一晚把麵包烤好, ...

油炸豆沙包的做法簡單是山西小吃的常見菜,不一定要看油炸豆沙包視頻才能學會, 但怎麼做油炸豆沙包最好吃:接下來就告訴你! 所屬地區:山西小吃 工藝:炸汆法 油炸豆沙包的製作材料:糯米粉200克,熟麵粉.白糖.桂花.切碎的橘餅.青紅絲.冰糖.植物油 各適量. 油炸豆沙包的特色:皮薄脆,餡香甜,色澤美觀. ...

大理石紋的豆沙麵包卷 材料:金像高粉300克,中筋麵粉50克,即發乾酵母5克,細砂糖40克,鹽4克,奶粉14克,雞蛋一個47克,清水179克,無鹽黃油35克,豆沙餡280克 做法: 1.麵包機桶中放入水.雞蛋,放進酵母泡一會: 2.加入除黃油外的全部材料,用筷子攪拌一下,免得攪拌時,麵粉到處飛: 3 ...

麵包

自打我開始烘焙以來,就養成了個習慣,為家人準備早餐成為我每天必不可少的一件事,不管家人是否要求我這樣,我都會認認真真的為他們製作早餐,並不是為了炫耀我有多麼能幹,只是我喜歡看到親人吃到早餐時的那種幸福表情,我帶著顆幸福的心製作每一款烘焙美食,同時希望這份幸福能被愛我的人和我愛的人感受到,一直以來我都 ...

做法

這款麵包用了奶油,故奶香味十足,同時,因為有奶油的緣故,也省卻了用黃油或是色拉油其他什麼油脂類的食材,吃起來,相對也健康些,再加上放了果仁,也豐富了口感,味道真的很好吃哦. 食材[食譜熱量:2660.2(大卡)] 主料 高筋麵粉:300克 輔料 奶油:130克 鹽:1克 白砂糖:130克 酵母:3克 ...

豆沙麵包是中國非常有名的小吃,相信非常多的人都愛吃,但是在家裡怎麼做呢,下面就教大家怎麼做豆沙麵包.味道肯定和商店買的豆沙麵包相差無幾. 食材 高筋麵粉500克 雞蛋40克 牛油30克 乾酵母3-5克 麵粉改良劑3-5克 白糖80克 精鹽4克 豆沙200克 清水300克左右 步驟/方法 ​乾酵母溶解 ...