怎樣做海螺麵包?

第一次做的麵包,出乎意料的成功!那天相機不在家,我興奮不已地用手機拍了發上網,得到了很多朋友的鼓勵,大家都說好漂亮啊,象個小海螺……海螺麵包

食材

140克 高筋粉
80克 水
20克 細砂糖
15克 黃油
一個 雞蛋
四分之一小勺 鹽
一小勺 乾酵母
一小勺 奶粉

步驟/方法

發麵,用麵包機和面。

取出,按壓排氣,滾圓鬆弛後去一個,搓成長條

長條搓好後,取火腿腸一根,將長條纏在火腿腸上面。

碼在烤盤內,進行二次發酵。

刷雞蛋液,撒黑芝麻。進烤箱,180度,20分鐘左右即可。

出爐

原作者:好豆美食網

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