億人億面可口炸醬麵的做法

說起炸醬麵,那可是很多人的喜愛!講究的是:小碗干炸醬配小把兒抻面,外加八樣面碼,還有大蒜瓣..不說了,直接上圖教做法。

食材【食譜熱量:5548.5(大卡)】

主料

麵條:適量
五花肉:適量
甜麵醬:適量
姜:適量
蔥:適量
心裡美 :適量
黃豆芽:適量
黃豆嘴:適量
蔥絲:適量
芹菜:適量

輔料

八角:適量
蒜末:適量
食用油:適量
生抽:適量
辣椒:適量
清水:適量

方法/步驟

黃瓜、心裡美、蔥白洗淨,切絲;豆芽、黃豆洗淨,豆芽掐頭去尾;芹菜洗淨切丁。

依次將黃豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水鍋中焯熟,撈出過涼後瀝乾水分。

肉切成見方的小丁,蔥姜略拍,蒜切碎末;甜麵醬加1勺生抽、少許水稀釋。

鍋置火上少許油燒熱,放入肉丁煸炒,肉變色後放入蔥、姜、八角煸香。

挑揀出蔥姜、八角。

倒入醬,小火翻炒至肉丁、醬混合均勻。

加入蒜末、辣椒不斷攪拌。熬至醬汁粘稠即可。

鍋中水燒沸,放入麵條攪散後煮至斷生,挑出盛入碗。

碼上菜碼、放上炸醬即可食用。

相關文章

  1. 億人億面醬汁麵條做法

    麵條是中國的傳統美食,今天和大家分享一下億人億面醬汁麵條的做法,簡單易學 食材[食譜熱量:764.5(大卡)] 主料 ​細麵條:8根 醬油:適量 水:100ml 輔料 蔥末:少許 花生油:適量 方法/ ...
  2. 億人億面地方特色面——四川擔擔麵做法

    億人億面地方特色面--四川擔擔麵做法 食材[食譜熱量:2075(大卡)] 主料 香蔥:適量 芽菜:適量 麵條:適量 方法/步驟 1.鍋中注入油,爆香蔥碎. 2.下入肉餡煸炒均勻 3.烹入料酒,加入醬油 ...
  3. 億人億面西紅柿雞蛋面的做法

    湯麵就是帶湯的麵條,繁忙的工作之餘,為自己和家人烹製一碗湯麵,更可以拉近和家人之間的感情,下面就是西紅柿雞蛋面的做法,你也不防試試哦 食材[食譜熱量:6032(大卡)] 主料 西紅柿:1個 雞蛋:1個 ...
  4. 5分鐘入味家庭自製億人億面涼麵做法

    5分鐘入味家庭自製億人億面涼麵做法 食材[食譜熱量:835(大卡)] 主料 涼麵:適量 方法/步驟 1.在菜市場買了1斤涼麵,這次只用了一半的樣子,把他倒在盆里,盆裡面大,時候攪拌 2.然後把萵苣切成 ...
  5. 億人億面茄汁牛肉麵的做法

    麵條是河南人日常主食之一,麵條的做法也很做,有炒麵.滷麵.燜面.燴麵.打滷面.湯麵等,今天分享一道茄汁牛肉麵的做法. 食材[食譜熱量:2149.5(大卡)] 主料 牛肉:250g 麵條:500g 番茄 ...
  6. 億人億面雜糧麵條菜煎餅做法

    教你製作經典的雜糧麵條菜煎餅做法 食材[食譜熱量:937(大卡)] 主料 五花肉:100g 麵條菜:100g 輔料 豆面:適量 玉米面:適量 小米麵:適量 烤肉醬:適量 蔥:適量 葵花籽油:適量 鹽: ...
  7. 億人億面西紅柿打滷面的做法

    不論是涼麵,炸醬麵還是打滷面,都是很受大眾喜愛歡迎的.下面就教大家幾招經典的西紅柿打滷面做法 食材[食譜熱量:1983.4(大卡)] 主料 麵條:500g 西紅柿:1個 輔料 油:適量 蔥姜:適量 鹽 ...
  8. 簡單自製億人億面水嫩蒸面蒸粉的做法

    簡單自製億人億面水嫩蒸面蒸粉的做法 食材 主料 面:適量 粉:適量 方法/步驟 1.要提前泡水,半個小時, 2.蔥花切段 3.花生油適量,生抽適量,放鹽適量 4.把油鹽拌好 5.放夠水準備蒸 6.蓋上 ...
  9. 自製億人億面的做法

    麵條是河南人日常主食之一,麵條的做法也很做,有炒麵.滷麵.燜面.燴麵.打滷面.湯麵等,今天分享一道茄汁牛肉麵的做法. 食材[食譜熱量:5497.5(大卡)] 主料 牛肉:250g 麵條:500g 番茄 ...
  10. 億人億面的做法

    在家也能做出美味的麵條,生活如此多嬌 食材[食譜熱量:1329.3(大卡)] 主料 麵條:200g 豬肉餡:400g 芽菜:100g 大蔥末:50g 薑末:10g 蒜茸:10g 辣椒麵:1.5g 芝麻 ...
  11. 億人億面麵條簡單做法

    大多數人都喜歡愛吃麵條,所以家裡也經常煮麵條吃,今天和大家分享一下我自己的經驗 食材[食譜熱量:1495(大卡)] 主料 麵條:適量 青菜:適量 油:適量 肉:適量 方法/步驟 麵條有很多種,如果是買 ...
  12. 經典億人億面的做法

    下面告訴大家家常面的經典做法,吃貨趕快學學吧! 食材[食譜熱量:287(大卡)] 主料 雞蛋:1個 捲心菜:適量 胡蘿蔔:適量 綠豆芽:適量 蔥姜:適量 麵餅:適量 方法/步驟 鍋里熱少許油,打入一個 ...
  13. 簡單家庭自製億人億面番茄炒麵做法

    簡單家庭自製億人億面番茄炒麵做法 食材[食譜熱量:720(大卡)] 主料 雞蛋:適量 蔬菜:適量 肉:適量 方法/步驟 1.蔬菜跟肉該切的都切了 2.兩個雞蛋打散,入油鍋稍微定型就劃散,出鍋備用 3. ...
  14. 夏日簡單自製美味億人億面涼麵做法

    夏日簡單自製美味億人億面涼麵做法 食材[食譜熱量:70(大卡)] 主料 小米辣:適量 萵苣:適量 方法/步驟 1.在菜市場買了1斤涼麵,這次只用了一半的樣子,把他倒在盆里,盆裡面大,時候攪拌 2.然後 ...
  15. 億人億面在家怎麼做才好吃?

    面離不開人群,每次吃到麵館熱騰騰又可口的麵條時就很想自己也能有那麼好的廚藝,下面教幾招自己也能在家做出美味的麵條. 食材[食譜熱量:1374(大卡)] 主料 番茄:2個 蘑菇:適量 豆角:適量 小青菜 ...
  16. 億人億面特色青菜麵條做法和烹飪技巧

    億人億面特色青菜麵條做法和烹飪技巧 食材[食譜熱量:1837.5(大卡)] 主料 麵粉:適量 .豬油:適量 輔料 青菜:適量 方法/步驟 1.麵粉里放入水 2.揉成光滑的麵團 3.青菜洗淨,切好備用 ...
  17. 怎樣製作億人億面豆豉麵條

    製作豆豉麵條所需的材料不多,而且製作的方法很簡單.下面和大家介紹一下豆豉麵條的製作方法 食材[食譜熱量:430.4(大卡)] 主料 麵條:150克 豆豉:60克 青椒:20克 紅椒:20克 豬肉丁:1 ...
  18. 快手自製億人億面蒜汁紅油涼麵

    這次的涼麵用了最便宜的時令菜,調味料也簡單,但是味道卻非常好 食材[食譜熱量:392.3(大卡)] 主料 麵條:1把 黃瓜:1根 西紅柿:1/2個 輔料 醋:35ml 醬油:15ml 芝麻醬:10ml ...
  19. 家庭裝修鋪磚注意——濰坊億人一家裝飾

    價格的選擇:中國的商業道德一分錢一分貨這是對的,當經濟實力夠的話可以買個200元每平米的,一點問題沒有.那麼當經濟實力不足的情況下,就要選一些實惠一些的,但要保證磚的平整度誤差在0.2毫米以內,否則再 ...
  20. 打動十億人的26句小語

    送給90後夥伴們,要學會慢慢的長大了 方法/步驟 你能傷害到的人只能是這個世上最愛你的人,因為別人根本不可能在乎你. 假如我不再對任何事,任何人付出真心,或許我真的就不會再感到痛苦. 友誼的悲哀莫過於 ...