豬油白菜豆腐湯的做法

白菜豆腐湯

食材【食譜熱量:478.5(大卡)】

主料

白菜:適量
新鮮豆腐:適量

輔料

生薑絲:少許
水:少許
鹽:少許
味精:少許
豬油:少許

方法/步驟

在菜市場買回白菜和新鮮豆腐

回家將白菜和新鮮豆腐洗淨。把白菜切成片,把豆腐切成片。

將生薑切成絲,待用。準備好水,鹽,味精,待用。

將鍋洗乾淨,開大火,倒入豬油, 使其豬油完全化開,澆熱,加入生薑絲,炒出香味,加水適量,燒開。

將燒開的里加入白菜片,燒開,再放入豆腐片,煮沸。加鹽,加味精,調味。起鍋。

這樣白菜豆腐湯就好了。

注意事項

要新鮮豆腐

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