家常菜-臘肉炒西蘭花

西蘭花對於女人來說是個好東西,有不少的功效,所以經常買來吃。西蘭花還有一個吃法很鮮甜,就是用開水煮,然後沾著醬油花生油吃,很鮮甜西蘭花的原汁原味,今天做的是炒臘肉。

原料:臘肉 西蘭花配料:醬油 油 蒜頭

西蘭花先用熱水煮一下,煮的時候容易熟,也怕農藥打的太多了,肉切片待用。

鍋里放少許的油,熱鍋放臘肉炒加點醬油收味然後放蒜頭,倒入西蘭花加鹽翻炒幾下起鍋

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