家庭簡版海參湯怎麼做

食材

家庭簡版海參湯原料:高壓海參四隻、羅漢參(香芋)4個、香菇4朵、原味土雞湯一碗、鹽。

步驟/方法

家庭簡版海參湯做法:
1、香菇洗淨,去根,焯水後切片;
2、羅漢參去皮,切片;

3、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開後,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透;
4、添加高壓海參和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。

注意事項

海參營養價值
「海參,有人稱之為「海人參」,因補益作用類似人參而得名。全世界海參共有數十種之多,我國有20多種,其中以梅花參和刺參為世界上最名貴的品種。用於補益者多用刺參和光參。
海參的營養價值較高,每百克水發海參含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易於消化,所以,非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

相關文章

  1. 家庭簡版糖醋魚

    糖醋魚的做法簡單,是菜譜里的常見菜,糖醋魚口味屬於糖醋味,做法屬燒菜類,但怎麼做糖醋魚最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整. 食材[食譜熱量:8293.5(大卡)] 主料 草魚:適量 番茄醬:適量 ...
  2. 家庭簡版香辣魚片

    一道色澤誘人.麻香十足的饞嘴魚片可以讓您在炎炎夏日食慾大開. 食材[食譜熱量:720(大卡)] 主料 草魚:適量 青紅椒圈:適量 捲心菜:適量 香菜:適量 輔料 自製辣醬:適量 花椒麵:適量 麻椒麵: ...
  3. 家庭簡版豆漿魚片

    豆漿的營養很豐富,素有"植物奶"之稱,它含有豐富的人體所需的第一營養物質---蛋白質.還含有豐富的大豆卵磷脂,有益於神經.血管.大腦的發育生長.比起攝入動物性食品或雞蛋來補養.健腦 ...
  4. 簡版海參湯的做法

    我們平時生活中將海參做成燙菜,味道不僅鮮美,而且營養,家裡的老人小孩都可以食用,下面我就把我平時愛做的一款海參湯的方法介紹給大家,簡單易學. 食材[食譜熱量:537(大卡)] 主料 廣參堂海參:2根 ...
  5. 超簡版回鍋肉怎麼做?家常做法教程

    最愛吃這回鍋肉了,做法超簡單,味道超棒! 工具/原料 五花肉 200g 蒜苗 4棵 紅油豆瓣醬 方法/步驟 蒜苗洗淨,斜切段. 五花肉開水下鍋,豬至六成熟即可.然後過一下涼水,不再燙手就可以切薄片了. ...
  6. 十分鐘做美味早餐--簡版炒米線

    北京出差一周,想我了麼?這不一回來我就來更新了,因為曉得你們在等...寫個最近大家都比較感興趣的吧,早餐.一直看我博客的朋友都知道,我喜歡做簡單易做的美食,這道簡版炒米線,可謂是簡單易做的終極版本,因 ...
  7. 給寶寶做營養豐富的食物-簡版素姜醋雞蛋

    今天天氣突然轉冷,昨天收到姐妹們的電話,建議今天中午的聚餐增加一道姜醋蛋,哈哈,好吧,讓這道廣東美食也加入我們節日的慶典吧! 食材[食譜熱量:596.5(大卡)] 主料 姜:1大塊 雞蛋:8個 素東坡 ...
  8. 怎麼做家庭簡易版紅燒肉

    今天31號,2010年的最後一天!AMMA坦然揮手告別2010.2010給予AMMA及家人太多的喜怒哀樂,不論是苦還是難一切都成了過眼雲煙,眺望未來,希望一切安好!同樣的祝福帶給每位陪伴AMMA私房菜 ...
  9. 簡版家庭豆漿製作方法,實用有效

    豆漿是大家最為熟悉不過了,還記得兒時時代,每天早上都會到附近去買一碗豆漿來喝!然後時光飛逝,現在接觸豆漿也越來越少了,現在我為大家介紹簡單製作豆漿!本人獨方秘籍! 方法/步驟 首先,將黃豆浸泡在水中, ...
  10. 鮮嫩美味的蔥油雞簡單做-簡版蔥油雞

    整個簡版的蔥油雞,適合下班回家匆忙準備晚飯的主婦們.做的時候先把雞用鹽和料酒醃上,放一邊,然後準備其他菜,之後再簡單的把雞蒸一下,調味淋油就能吃,非常的簡單方便卻鮮嫩好吃.我通常用雞腿來做這道菜比較多 ...
  11. 怎樣做家庭簡易版肉夾饃

    不敢自稱這個<陝西肉夾饃>,因為要做的正宗的話,還的有個專用的柴火櫃架來烙饃.曾經看書上說的一款家庭版,要先把饃在鍋里兩面烙一會,再用烤箱烤熟內部.想到大部分同學還沒有備有烤箱,我就一次過 ...
  12. 教你做簡版回鍋肉

    豬肉.郫縣豆瓣.青蒜苗必不可少: 下滾水至煮泛白,六成熟就撈起備用,撈出晾涼切薄片,蒜苗切段. 怕油太重,乾脆不放油,直接將切好的豬肉放入鍋中煎熬, 火候油溫拿捏得當,中火把肉片熬製成一個一個的卷窩形 ...
  13. 家庭廚房版壹圓小麺DIY鹵豬手超簡版教程

    鹵豬蹄是我國典型的傳統熟肉製品,豬蹄營養豐富,含多種膠原蛋白,經常食用,對人體具有養顏.抗衰老的保健作用.加之其具有極佳的適口性和獨特的風味,深受大家的喜愛. 食材[食譜熱量:907.5(大卡)] 主 ...
  14. 如何用excel做簡版出庫表?

    出庫表是物流行業經常需要用到的,一般系統可以直接在過帳後列印出庫表,但是由於這種情況列印明細過於相信,可能耗時長並且列印慢,來不及.那麼excel如何製作簡版出庫表呢? 工具/原料 excel 方法/ ...
  15. 家庭快手版—辣炒大腸怎麼做?

    家庭快手版-辣炒大腸怎麼做好吃? 工具/原料 豬大腸 1根 尖椒 方法/步驟 半成品大腸準備好 切成小圈 姜切片 青椒洗淨 切成滾刀塊 鍋中熱油 加入薑片炒香 在加入尖椒炒出辣味 加入大腸,倒入1勺料 ...
  16. 如何做簡版荷葉叫花雞

    據說當年乾隆皇帝微服出訪江南,不小心流落荒野.有個叫花子見他可憐,把自己的美食叫化雞送給他吃,皇帝困餓交加,覺得這雞異常好吃.吃畢便問其名.叫化子不好意思說這雞是"叫化雞",就胡吹 ...
  17. 「食藥監」如何做西葫蘆炒肉(極簡版)

    不求轟轟烈烈,最愛閒話家常.西葫蘆炒肉算是一道最普通不過的家常菜了,想要親手試一試這道菜的烹飪過程嗎,且看小編是如何做的吧! 食材[食譜熱量:46.2(大卡)] 主料 豬肉裡脊:3兩 西葫蘆:1根 輔 ...
  18. 如何做簡版香鍋蝦

    簡版香鍋蝦?沒聽過?聽名字就流口水了,下面就跟我一道來學學這道菜吧? 食材 新鮮海蝦1斤半,藕1節,洋蔥半個,蒜3瓣. 重慶火鍋底料1塊(長寬高約等於3CM*2CM*1CM) ​郫縣豆瓣醬1茶匙,香辣 ...
  19. 怎麼做可樂雞翅?(極簡版)

    要說這可樂雞翅真的是老少皆宜的大眾美食,而且是逢年過節,朋友聚會的絕佳菜品哦~今天小編做的這道可樂雞翅,真的是極簡版本,方便,快捷和美味,一個都不少! 食材 主料 雞翅中:10個 可樂:一聽 蔥:10 ...
  20. 家庭快捷版咖喱蝦 怎麼做?家常做法詳細教程

    不用去泰國餐廳都可以吃到半正宗的咖喱蝦(๑•̀ㅂ•́)و✧在家就是喜歡搞些快捷簡單又美味的版本,大熱天的用咖喱汁拌飯,也能吃上一大碗. 工具/原料 大蝦 適量 好時咖喱塊 2塊 青椒 1隻 方法/步驟 ...