廣東老火靚湯-蟲草花花旗參香菇湯

這是一道營養滋補湯,能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;對心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓,蟲草花呈美麗的金黃色,它有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有防衰老、補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。不僅美味,而且略帶滋補,是秋冬之交調理身體的佳肴,是道居家常備的排毒養顏老火靚湯。

食材【食譜熱量:74.35(大卡)】

主料

瘦肉:1斤
香菇:15g
蟲草花 :10g
花旗參:15g

輔料

鹽:適量

方法/步驟

蟲草花沖洗一次即可;其它材料用溫水泡2小時待用,材料上可以用碗壓著泡;

把浸泡好的材料清洗一遍,備用

把所有的材料都放進鍋裡面

再把飛好水的瘦肉一起放進去,在放進2L的水,大火煮開,轉小火,煲2小時,開鍋前半小時,放進適量的鹽就可以了。

一道排毒養顏佳品,蟲草花花旗參香菇湯就煲好啦~

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