巧用美的電飯煲FZ4087做蛋糕

美的渦輪IH智能煲FZ4087是美的集團獨立研發製造的、以渦輪動力技術為核心的IH智能電飯煲。它應用了行業最先進的IH電磁加熱技術,極大提升了煮飯的火力,同時配合渦輪動力破泡技術,使其能夠持續大火力加熱,米飯受熱更均勻,達到62%的黃金含水量,口感香甜。但是你一定不知道,美的這款電飯煲除了能煮出香甜的米飯之外,還能做出美味可口的蛋糕。

方法/步驟

現在有很多朋友喜歡自己在家DIY,尤其對於我這種愛吃甜點的女孩子來說,會自己做甜點那該是多麼幸福的事情。家裡有一款美的最新的美的電飯煲,在舍友的指導下,經過多次實踐,我終於總結出了用美的電飯煲做蛋糕的竅門。

食材:

主料——調和油 若干;鹽 若干;牛奶 若干;白砂糖 若干

輔料—— 低筋麵粉 若干;雞蛋 3個

方法:

1.準備一個容器,注意這個容器一定要是乾燥的,不能有任何水分。打三個雞蛋,將蛋清與蛋黃分開。

2.蛋黃內加入三勺低筋麵粉,六勺牛奶,兩勺白糖,混合調勻;往麵糊中適當加入一些調和油。

3.蛋白內加一點點鹽,一勺白糖。然後往一個方向打,直到打成白色泡沫狀。

4.把打好的蛋清分兩次加入蛋黃,上下攪拌均勻,不能打圈,以免破壞麵糊的筋度。

5.首先把美的電飯煲倒入點油,防止粘鍋。

6.然後把拌好的麵糊倒入鍋內,加熱5分鐘,保溫20分鐘即可。

這樣香噴噴的蛋糕就好了,涼幾分鐘把鍋倒扣在盤子裡,可以慢慢享用啦。

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