10分鐘快手菜—手撕包菜

蔬菜是身體正常發育和維持生命所不可缺少的食物,蔬菜中含有豐富的維生素以及營養物質,所以我們每餐都要適當的進食些蔬菜,即可以補充營養,又可以促進新陳代謝。

食材【食譜熱量:63(大卡)】

主料

包菜:400克

輔料

油:適量
鹽:適量
干辣椒:適量
大蒜:適量
生抽:適量

方法/步驟

準備好所用食材。

用手把包菜撕大塊後用清水洗乾淨。

把包菜控干水份,蒜切粒。

熱油鍋爆香辣椒和蒜粒。

把包菜下鍋大火熗炒。

加入適量生抽。

加入適量鹽翻勻炒至包菜斷生即可。

注意事項

做這菜道要猛火快炒,油量不要太少了,這樣炒出來才新鮮脆嫩。

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