荔枝蔓越莓涼糕的做法,媽媽們快收!

荔枝蔓越莓涼糕的做法,媽媽們快收!

食材

主料

參見步驟:適量

方法/步驟

1、準備好所有原材料。

2、荔枝去殼去核取果肉,用熟食刀切成丁,蔓越莓果乾也切成小粒備用。

3、牛奶倒入多用鍋中,加入玉米澱粉、白砂糖、荔枝果肉和蔓越莓干,用特百惠手動打蛋器攪拌均勻。

4、開中小火加熱,一邊加熱一邊用打蛋器不停地攪拌,待麵糊開始變稠,熄火,繼續不停地攪拌,直到麵糊變得順滑均勻濃稠。

5、特百惠冷藏盒內壁抹少許植物油,將攪拌好的麵糊裝入冷藏盒,再放入冰箱中冷卻後成糕狀,倒扣盒子脫模後,用熟食刀切成小塊,表面裹上椰蓉即可。

6、美味的荔枝蔓越莓涼糕就做好了。

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