今次用的是@淘姐的方子哦,濃郁的酸奶味讓人無法自拔~好吃到沒朋友了!而且發出來的個頭也特別高,可惜晚了一點拿出來~上面的皮是皺皺的,但也不會影響到它柔軟的口感哦! 食材[食譜熱量:1269.2(大卡)] 主料 高粉:315g 酸奶:175g 雞蛋:一個 黃油:30g 酵母:4g 輔料 白砂糖:50g ...

幾袋紅曲粉買回來我幾乎沒怎麼用過,不是怕紅曲粉會有味道,就怕顏色做出來不夠漂亮. 自從上次在餅乾里添加了以後,發現沒有什麼味道,顏色也很漂亮,所以就想把它添加到麵包里試試. 麵包切開以後真的讓我非常驚艷,之前還是生麵團的時候的擔心一掃而空. 麵包我沒有等它涼透就迫不及待切了,大寶同學看見立刻要走了一 ...

吐司

下午茶來一塊北海道土司吧~ 食材[食譜熱量:1788.66(大卡)] 主料 高筋麵粉:300克 酵母:1.8克 奶油:84克 蛋白:24克 鹽:3.6克 奶粉:18克 輔料 細砂糖:45克 牛奶:96克 蛋白:21克 酵母:1.2 黃油:12克 方法/步驟 中種麵團原料材料A:高筋麵粉300克,細砂 ...

吐司

葡萄乾十分有益哦!在麵包中加點葡萄乾,增加了更多的色彩呢~簡單又容易上手!簡直是新手的福音! 食材[食譜熱量:1750.8(大卡)] 主料 牛奶:230ml 高筋麵粉:360g 黃油:30g 即發酵母:4g(1+1/3 葡萄乾:60g 輔料 鹽:4g 糖:50g 方法/步驟 準備好材料 按照先液體後 ...

這款麵包我是用麵包機做的哦!十分方便~加上wifi控制,怎麼方便怎麼來!還有本人最喜歡吃豆沙餡呢,今次嘗試把棗泥放進去麵包中,沒想到,特別好吃哦! 食材[食譜熱量:1401.7(大卡)] 主料 麵包粉:350克 淡奶油:120克 水:60克 棗泥:150克 雞蛋:一個 黃油:30克 酵母:4克 輔料 ...

用麵包機做麵包的步驟流程:第一步要注意選材,第二步要了解配方.第三步要掌握好步驟,第四步呢,就等著吃麵包咯~!是不是很簡單呢.精彩的還在後頭,做完麵包,我們還可以用麵包機做蛋糕哦,是不是很驚喜呢?對於吃貨們來說,不僅吃是快樂的,DIY美食的過程更是令人心滿意足,這裡來為您詳細的講一講,希望對您有所幫 ...

麵包

我用的是美的的麵包機,有的時候懶就全程用麵包機,心情好就等麵包機把面揉好發好了我再拿出來整形,做有點造型的其它麵包,比如小餐包啊~腸仔包啊~菊花包~肉鬆包. 你要是全程用麵包機,那麼不管添加了什麼東西,出來的還是吐司,呵呵~因為形狀就固定了呀. 今天我就來講講怎麼用麵包機做出基礎的吐司麵包吧~以後所 ...

就是因為那一抹紫才愛上了紫薯麵包. 食材[食譜熱量:1692.78(大卡)] 主料 高筋麵粉:350克 水:112克 乾酵母:4克 牛奶:44克 輔料 糖:48克 雞蛋:一個 鹽:4克 黃油:58克 紫薯 :適量 蛋液:適量 方法/步驟 高筋麵粉350克,糖48克,鹽4克,乾酵母4克,牛奶44克,水 ...

紫薯

巧克力幾乎是所有女孩的夢想,有可能的話幾乎想把天下所有不同的巧克力都嘗遍吧,吃巧克力的時候可能不好的也可以變的那麼的美好.巧克力雖然好吃但是吃多了總會長胖,巧克力粉摻進麵包裡面吃也的個不錯的辦法. 今天做了簡單的一鍵式巧克力麵包,分享給大家. 食材[食譜熱量:1391.79(大卡)] 主料 高筋麵粉 ...

巧克力

工具/原料 麵粉2平杯 鮮牛奶200ml 雞蛋2個 黃油一坨 酵母1勺 奶粉4小勺 食用油適量 鹽1小勺 糖1大勺 方法/步驟 1. 放油,平時炒菜用的油就可以,沒過桶底. 2.放油,平時炒菜的油就可以,沒過桶底(忘記拍照了,做成成品才想起來). 3.依次加入上面的食材:鹽1勺→ 糖適量→ 雞蛋2個 ...

這款麵包在我家及我的朋友圈裡深受歡迎,因為它不只有漂亮的外表,還有超級豐富的內涵哦~~裡面滿滿的肉鬆,總在你咬了第一口的時候就吸引了你. 主輔料:高筋麵粉400克.純牛奶250ml.無鹽黃油40克.細砂糖30克.鹽2克.酵母粉4克.肉鬆180克.白芝麻適量.全蛋液適量(我用的是金像麵粉,所以吸水比較 ...

用麵包機做麵包很簡單,步驟都一樣,不過配方卻有很多,我這裡主要講一下兒童麵包配方的做法,就是比大人的要鬆軟一些,小朋友們很愛吃哦.不過用麵包機做麵包的步驟是一樣的,萬變不離其宗,只要學會了,很多麵包都能做,只要稍微改變下配方就可以啦. 食材[食譜熱量:1517(大卡)] 主料 麵粉:350克 水:1 ...

生活常識

小麥胚芽又稱麥芽粉.胚芽,金黃色顆粒狀,含豐富的維他命E.B1及蛋白質,營養價值非常的高,多吃都身體也是很有營養的哦! 食材[食譜熱量:1480.3(大卡)] 主料 牛奶:145g 黃油:30g 雞蛋:1個 高筋麵粉:315g 即發酵母:4g(1+1/3 小麥胚芽:40g 輔料 鹽:4g 紅糖:35 ...

紫薯與紅棗的浪漫配搭,健康而不失美味,紫薯和紅棗的味道相得益彰,撲鼻而來,讓人食慾倍增呢! 食材[食譜熱量:328.2(大卡)] 主料 牛奶:130g 雞蛋:1隻 黃油:25g 高粉:290g 酵母:4g 紫薯粉:25g 輔料 糖:40g 鹽:3g 方法/步驟 把材料準備好 按照先液體後固體的順序, ...

紫薯

用麵包機做麵包的方法: 很多人買下麵包機都不知道怎麼做麵包,這裡提供下我個人用麵包機做麵包的方法,希望不會做麵包的朋友看後可以學會. 製作的麵包:超柔軟淡奶油麵包 食材 金像高粉300克 酵母3克 牛奶130克 蛋液30克 淡奶油60克 糖45克 鹽5克 黃油30克 芝麻適量 柏翠麵包機​ 方法/步 ...

如今家用麵包機受到越來越多的朋友歡迎,在家電市場可謂是生龍活虎正當年,掀起了高品質DIY生活節奏的小高潮.那麼家用麵包機如何做最最最簡單的麵包呢?一起來看看吧~ 食材[食譜熱量:1656(大卡)] 主料 高筋麵粉:400 雞蛋:3個 牛奶:200ml 黃油(植物油):30g 清水:適量 輔料 細砂糖 ...

麵包

難度:配菜(中級)    時間:10-30分鐘 主料 高筋麵粉350克    乾酵母4克 牛奶44克    水112克 輔料 鹽4克    糖48克 雞蛋一個    黃油58克 紫薯適量    蛋液適量 麵包機做麵包的方法(自製紫薯土司)的做法步驟 1. 高筋麵粉350克,糖48克,鹽4克,乾酵母4 ...

紫薯

這個夏天最後再來一塊西瓜吧~ 食材[食譜熱量:1211.8(大卡)] 主料 高筋麵粉:250克 酵母:3克 牛奶:150克 輔料 細砂糖:30克 黃油:20克 鹽:4克 葡萄乾:40克 奶粉:10克 紅曲粉:適量 抹茶粉:適量 方法/步驟 高筋麵粉250克,酵母3克,細砂糖30克,鹽4克,奶粉10克 ...

著看就很有食慾的芝麻牛奶麵包. 食材[食譜熱量:1858.8(大卡)] 主料 高筋麵粉:350克 酵母:4克 牛奶:150克 輔料 糖:50克 鹽:4克 雞蛋:60克 奶粉 :15克 黃油:35克 芝麻:適量 蛋液:適量 方法/步驟 原料:高筋麵粉:350克,酵母4克,糖50克,鹽4克,雞蛋60克, ...