麵包機做麵包的方法(雞蛋牛奶吐司)

雞蛋牛奶土司可算是麵包機必學的入門製作啦!用了麵包機那麼久,也想嘗回當初的味道~哈哈哈,沒想到都已經入坑那麼久了~

食材【食譜熱量:1591.2(大卡)】

主料

牛奶:180ml
黃油:30g
雞蛋:1個
高筋麵粉:360g
即發酵母:4g

輔料

鹽:4g
糖:50g

方法/步驟

準備好所需要的材料

按照先液體後固體的順序放進麵包桶

選擇麵包機的歐式程序啟動

第一次攪拌的時候~~

第一次發酵..看起來不是特別大

發酵完畢!準備烘烤!

完成~滿滿一桶!

注意事項

我用的是麵包機,大家使用別的品牌的麵包機時注意適當調整;
我做的是750g的方子哦
酵母剛放時不要碰到鹽糖,還有水哦
我用的是雲智能的,可以用手機控制,如果沒有這個功能的可以手動選擇哦!

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