【菜譜換禮】《臘腸蒸肉》

這個《臘腸蒸肉》真的很簡單,對上班一族來說是快手菜。 有時候我就是那麼簡單的做菜咯....

食材

豬肉 (也可以用雞肉)  適量
臘腸 適量
冬菇 適量
指天椒 適量
木耳 適量
胡椒粉 適量
粟粉 適量
蒜頭 適量
麻油 適量
糖 適量
辣豆瓣醬 適量
醬油 適量
蚝油 適量
姜 適量

方法/步驟

把所有材料切好。木耳和冬菇先泡軟備用。

把所有調味料加入豬肉和臘腸攪拌均勻。
鋪上蒜頭,薑絲和指天椒。
把泡軟過得木耳鋪在盤底。

把醃製好的肉類放在上。
鍋燒開水,  以大火蒸20分鐘即可上菜。

成品圖...簡單有好吃。

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