如何製作曲奇餅乾?

曲奇餅乾是大家都非常喜歡的一款小點心,脆脆甜甜的,其實製作並不複雜。以下是製作曲奇的方法。

食材【食譜熱量:2715.3(大卡)】

主料

麵粉:275g
雞蛋:1個

輔料

糖粉:80g
黃油:220g
細鹽:2g

方法/步驟

首先,在容器中加入黃油和糖粉。

接著用攪拌器將它們攪發,有條件的話最好用電動攪拌器。

此時,加入低筋麵粉和細鹽。

最後,把雞蛋液加入容器中,並進行攪拌,攪拌過程中先慢攪再快攪。

將麵糊擠成花的形狀,並放入烤箱中。

烤箱上火200,下火168,烤13分鐘,直至表面呈金黃色即可。

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