高中生物學習方法:[37]蛋白質的多樣性

5、蛋白質結構多樣性的原因

(1)直接原因

(2)根本原因:DNA(基因)的多樣性

例子:有三種胺基酸的數量充足,則三肽有3*3*3=27種;若每種胺基酸只能用一次,則有三肽3*2*1=6種。

6、蛋白質功能的多樣性

(1)概括:生命活動的主要承擔者

(2)具體表現

① 結構蛋白:羽毛、肌肉、頭髮、蛛絲等。

② 功能蛋白:催化作用(酶)、調節作用(激素)、運輸作用(血紅蛋白)、免疫作用(抗體)。

7、蛋白質的代謝

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