五招教你健康吃亞麻籽油

亞麻籽油以其顯著的健腦及防治三高作用而受到越來越多人們的喜愛,關於亞麻籽油該怎麼食用,生活中可能不少人還存在誤區,下面就跟隨小編的腳步來看看亞麻籽油的食用方法,讓大家健康的食用亞麻籽油。

方法/步驟

飲用

每天清晨晚上空腹飲用一湯匙(約5~10ml)亞麻籽油,長期食用有明顯的防治便秘、降三高的作用。很多人可能不習慣直接喝,所以常常把亞麻籽油加在牛奶、燕麥片或鮮榨的果蔬汁中食用,再加入一些乾果,不僅味美,而且營養健康。

涼拌

亞麻籽油是最適合涼拌的,可以用來做沙拉、拌涼菜,能很好地保持食材及調料的原有風味。可以用加了亞麻籽油的酸奶代替沙拉醬,做出的沙拉不僅味道不打折,而且所含熱量及脂肪低,更有益於人體健康。

塗抹糕點

亞麻籽油可以和花生醬、果醬等混合均勻後或直接塗抹在烘焙好的麵包、蛋糕等糕點上食用,口感宜人。

做餡料

包子、餃子、餡餅等是家庭中常吃的帶餡料的主食,在調製這些餡料時,可以用亞麻籽油代替普通食用油。

出鍋前淋入

在熬好的湯粥或炒好的菜中加入幾滴亞麻籽油,既美味又健康。當然,如果要在炒菜中加入亞麻籽油,要特別注意炒菜時少放些油,以防每日的食用油攝入量超標。

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