春季寶寶飲食8大注意事項

  春季是寶寶生長發育速度最快的季節,飲食上要做到營養均衡。各種維生素和礦物質都不可缺少。以下是春季寶寶飲食8大注意事項。

方法/步驟

  注意事項一: 營養攝入豐富均衡

  草長鶯飛,生機勃勃,春天是萬物生長的季節,也是寶寶們長身體的最佳時機,因此媽媽們一定要注重寶寶每日營養攝入的豐富與均衡。

  (1)鈣是必不可少的,應多給寶寶們吃一些魚蝦、雞蛋、牛奶、豆製品等富含鈣質的食物,並儘量少吃甜食、油炸食品及碳酸飲料,因為它們是導致鈣質流失的「罪魁禍首」。

  (2)春季寶寶們對維生素的需要量也大大增加,各種蔬菜中富含大量維生素及微量元素,應該多吃;還有,適當的脂肪攝取,對寶寶們的成長發育也是很有益處的,建議多讓他們吃一些核桃、芝麻、花生等堅果,以補充植物性脂肪。

  注意事項二:選用食物滋補佳品

  在飲食上,可為寶寶選用一些「藥食同源」的食物,如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素,又都味甘性平,只要適量進食,不失為寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品,可提高身體的免疫力。

  貼心提示:對於身體健康的寶寶,食補是滿足他們生長發育最安全、最有效的對策。只有體弱多病的寶寶,才可在醫生的指導下對症進行合理的藥補。

  注意事項三:補充維生素D和豐富鈣質

  春季是寶寶生長發育速度最快季節,身體對鈣營養的需求也相應增加,飲食上應給寶寶多選用豆製品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。為了保證鈣營養的吸收,除了增加寶寶戶外活動的時間外,還要提供含維生素D較豐富的飲食,如蛋、奶、動物肝、海產品等。

  貼心提示:注意限制寶寶過多地吃糖或甜食,因糖類易使體內的鈣和維生素D被消耗掉,導致身體缺鈣。

  注意事項四:適當增加優質蛋白質

  春季寶寶生長發育速度增快,器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此,副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶製品及豆製品等,主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

  貼心提示:牛肉、羊肉等食物性溫熱,不宜讓寶寶吃得太多,多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類,蛋、肉、魚儘量不要用油炸,米不要淘洗得次數過多,也不宜放在熱水中浸泡。

  注意事項五:注意維生素和礦物質提取

  科學家提出,春季兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的研究人員對140例死亡兒童研究結果的結論是:在感冒等呼吸感染性疾病高發季節,給兒童增加含有豐富維生素A的食品,可使兒童死亡率減少3/4。富含維生素A的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。

  小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;富含維生素E的食物也應食用,以增強機體的抗病能力,這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。此外,主食上還應適當搭配粗糧和雜糧,如玉米、麥片和豌豆等。

  貼心提示:為了吸引寶寶吃的興趣,帶寶寶郊外踏青時也可采一些野菜帶回家,如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等;春令蔬菜可炒、可燉,還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調蔬菜時要用猛火,時間不宜長,減少水溶性維生素的損失。

  注意事項六:提供必需量的脂肪

  春天不但是長身體的季節,也是長智力的大好時光。由於腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成,所以應注意從食物中攝取。媽媽們可別因為自己要減肥,所以認為脂肪也是「兒童不宜」的。

  注意事項七:天氣乾燥謹防上火

  (1)春天多風,天氣乾燥,媽媽們一定要注意及時為寶寶補充水分,除了日常飲水外,還可以給1歲以上的寶寶適當喝一些蜂蜜水,既可清肺又可潤腸。

  (2)另外,還要注意儘量少讓寶寶吃膨化食品和巧克力,以免上火;荔枝、橘子等溫性水果也不易食用過多。

  注意事項八:過敏寶寶慎選食物

  春季寶寶易發過敏,所以飲食上需要特別注意,尤其是那些過敏體質的寶寶更要小心食用海鮮、魚蝦等易引起過敏的食物。

原作者:春季寶寶護理知識

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