熟萝卜干咸菜的做法

美食营养

萝卜干咸菜的做法

萝卜干咸菜的做法

萝卜干咸菜是我们日常制作咸菜的首选,原料价格比较低,而且萝卜干咸菜的口感也很好.那么萝卜干咸菜怎么做呢,下面来一起看看做法吧,很简单的啊. 食材 主料:白萝卜 辅料:食盐少许,剁椒一瓶,白砂糖适量,白酒适量 步骤/方法 萝卜洗净不用去皮切小块晾干 珠海的冬天比较干燥,两天之后成这样,放在保鲜盒里 加 ...

美食营养

农家绿色萝卜干咸菜的做法

农家绿色萝卜干咸菜的做法

说起咸菜是餐桌上不可缺少的下饭菜,无论是南方还是北方都是各有特色. 在我们北方因为冬季的时间比较长,所以人们都会晾晒一些干货,好在冬天的时候食用.虽然没有新鲜蔬菜的营养,但是在口感和味道上也是独具特色. 萝卜在北方是非常多见,有营养又很便宜的蔬菜.每到秋末的时候就是萝卜大量上市的季节,几乎每家都要买 ...

美食萝卜

美食营养

东北辣萝卜干咸菜的做法

东北辣萝卜干咸菜的做法

小咸菜是中国家庭常吃的一种美食,以爽口下饭为主要特点,今天就分享一道东北的小咸菜--辣萝卜干咸菜,方法很简单. 食材[食谱热量:315.5(大卡)] 主料 萝卜干:适量 辅料 辣椒粉:适量 盐:适量 白糖:适量 香菜:适量 熟芝麻:适量 方法/步骤 取适量的萝卜干,用水泡半个小时,攥干水分,放入盆中 ...

美食营养

麻辣萝卜干咸菜的做法

麻辣萝卜干咸菜的做法

萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺.胃经,能消积滞.化痰热.下气.宽中.解毒,治食积胀满.痰嗽失音.肺痨咯血.呕吐反酸等.萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰.除燥生津.清热懈毒.利便.[7] 萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌.抗癌有重要意义.萝卜中的B族维生素和钾.镁等矿物质可促进胃肠 ...

美食营养

拌萝卜干咸菜的做法

拌萝卜干咸菜的做法

今天让我们一起来看看拌萝卜干咸菜的做法吧. 食材[食谱热量:60(大卡)] 主料 萝卜干:100克 方法/步骤 首先提前准备好晾晒好的萝卜干,用清水泡软,多洗几次,洗去灰尘. 将洗好的萝卜干沥干水分,稍微用手攥一攥,放在容器里. 倒入适量的盐.酱油.植物油.葱花搅拌均匀. 锅中坐水,隔水蒸,盖盖,大 ...

生活家居

家常小菜(萝卜干咸菜)的生、熟二种做法

家常小菜(萝卜干咸菜)的生、熟二种做法

把萝卜切成小条,用盐腌一夜,晒干收藏 .吃时用水浸泡洗净,拌以佐料,  既简单又好吃.下面就把我拌萝卜干的方法介绍一下. 一.生拌萝卜干(我分别选择3种萝卜干.即白 .红 .绿 ,我要品尝看什么颜色的萝卜干口感更好些).实践证明还是绿色的稍好些,但差别不大.萝卜条还是切细点口感好. 1.先把三种颜色 ...

美食营养

腌萝卜干咸菜做法大全

腌萝卜干咸菜做法大全

萝卜干腌制方法,萝卜干是很多人喜欢的爽口下饭小菜.要腌制脆口的萝卜干,还是有些小窍门的,下面我们来看一下. 食材 主料 白萝卜:1200公克 辅料 盐:120公克 方法/步骤 把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可,捞出萝卜条凉晒 白萝卜水份能大一些晒的太慢,同时萝卜越大水份越多 ...

游戏数码

干萝卜丝咸菜的做法

干萝卜丝咸菜的做法

可能很多小伙伴们不是很清楚干萝卜丝咸菜的做法,那么具体应该怎么做呢?感兴趣的小伙伴们随小编一起看看吧! 方法/步骤 泡发干萝卜条,半小时就可以了,不然口感失去了韧性,然后攥干水分备用.用这半小时准备其余配料. 干树椒磨粉,粗细随意,我个人不喜欢磨的太细. 葱切丝,姜切片,少量蒜切片,同时坐锅烧热油. ...

美食营养

蒸萝卜干丝的做法

蒸萝卜干丝的做法

跟前世姐妹三丫头学的,简单又好吃,煮饭的时候顺道蒸蒸就得,真是适合我这个带娃的"大忙人"啊. 我只买到细细的干萝卜丝,粗一点儿的可能口感会更好吧?好久不见三丫头,很想念,我给你交作业了啊,你看到了的话,赶紧来收作业啊. 方法/步骤 ​萝卜干丝洗洗,用水泡开.拧干水分,放碟里,加酱 ...

美食营养

萝卜干咸菜怎么做

萝卜干咸菜怎么做

萝卜干咸菜是我们日常制作咸菜的首选,原料价格比较低,而且萝卜干咸菜的口感也很好.那么萝卜干咸菜怎么做呢,下面来一起看看做法吧,很简单的啊. 方法/步骤 将萝卜干提前泡发. 泡好的萝卜干切成小块沥干水份. 所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺). 将调配好的 ...

美食营养

橙味五香萝卜干咸菜----让它成为你餐桌的亮点

橙味五香萝卜干咸菜----让它成为你餐桌的亮点

明天就是西方的圣诞节了,首先祝大家圣诞快乐!家里没有人在国外,也没有外国亲戚,对圣诞的意义理解也不够深刻和透彻,所以我们家就不过圣诞节了(春节的时候再好好庆祝),祝大家玩得越快.  自己的最近的美食作品也没有什么与圣诞有关的,所以还是按照自己的习惯,想上什么就上什么,自己的博客自己说了算   ,今天 ...

美食营养

美味萝卜干炖肉的做法

美味萝卜干炖肉的做法

秋天要让自己的嗓子保持润爽,首先要记得多喝水,保持体内有足够的水分.因为声带振动得非常快,而保持正常的水分平衡有助于让声带保持润滑.秋季宜多喝 水.粥.豆浆,多吃萝卜.莲藕.荸荠.梨.蜂蜜等润肺生津.养阴清燥的食物,特别是梨有生津止渴.止咳化痰.清热降火.养血生肌.润肺清燥等功能. 原料:青萝卜.盐 ...

美食营养

如何腌制萝卜干咸菜

如何腌制萝卜干咸菜

选萝卜.萝卜要挑外皮光滑的,重要的是要敲中段,声音是闷的,萝卜中间不空心. 准备:一小盆,盐,石头 把萝卜洗净,带皮切成块,放入盆中撒少许盐,再铺一层萝卜块,撒盐.直到盆满为止. 然后把石头压在上面. 过几天后,取出石头,把萝卜块铺在纸上,晒在太阳下,水分蒸发后就好了. 根据自己口味,切成丝或条,加 ...

生活家居

教你制作味道可口的萝卜干咸菜

教你制作味道可口的萝卜干咸菜

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义.萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出.常吃萝卜可降低血脂.软化血管.稳定血压,预防冠心病.动脉硬化.胆石症等疾病.在我国,萝卜有很多种吃法,其中,将萝卜制成咸菜就是 ...

美食营养

蒸萝卜干咸菜

蒸萝卜干咸菜

秋天时,东北人常常把大萝卜切成丝或条,用盐腌制后放在阳光下或者通风处晒干,就成萝卜干了.用来做咸菜吃的,也是早餐的必备品. 食材 萝卜干  100克 酱油 适量 葱花 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 萝卜干(这是秋天时我自己晾晒的) 用清水泡软,多洗几次,洗去灰尘 将洗好的萝卜干沥干水分,稍微 ...

美食营养

萝卜干炒肉的做法图解

萝卜干炒肉的做法图解

萝卜干炒肉的做法图解 食材 主料: 萝卜干 200克 猪肉 100克 调料: 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤/方法 萝卜干提前泡好 猪肉切成丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐 抓匀,淹10分钟 热锅如油,放入肉丝 翻炒至变色 在放入萝卜干 加半勺盐翻炒翻炒 放入半勺鸡精炒两下即可

美食营养

朝鲜萝卜干凉拌菜做法

朝鲜萝卜干凉拌菜做法

萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力. 食材[食谱热量:806(大卡)] 主料 萝卜干:100g 辅料 葱:15g 料酒:少许 酱油:少许 辣椒面:少许 凤尾鱼酱:少许 白糖:少许 蒜:少许 芝麻油:少许 芝麻:少许 方法/步骤 在水里泡萝卜干15分钟 去除水分后,放 ...

凉拌菜

美食营养

美味的黑菜脯(萝卜干)炖肉做法

美味的黑菜脯(萝卜干)炖肉做法

主要食材:黑菜脯(萝卜干).猪肉(猪蹄肉最好) 做法:先将黑菜脯(萝卜干)洗干净切成小块,再将猪肉洗干净切成小块,一起放过高压锅中,在放上盐和一点酱油,接着在放点清水(不要放太多).煮至高压锅响起,在将火调小点在煮上半个小时就好了.

美味

美食营养

萝卜干炖肉的做法

萝卜干炖肉的做法

食材 萝卜干. 肉(三分肥七分瘦). 八角. 红辣椒. 葱姜 步骤/方法 1.萝卜干洗净,用清水反复搓洗,洗去表面盐分,洗至萝卜干变软,挤干水分备用: 2.起油锅,油热后,下入猪肉丁大火煸炒: 3.肥肉煸出油后,下入八角.红椒段.姜丝.葱段爆香: 4.下入洗好的萝卜干大火翻炒2分钟: 5.烹入料酒和 ...

美食营养

怎样做萝卜干咸菜

怎样做萝卜干咸菜

萝卜干要经过"晒.腌.藏"三道工序.晒干的萝卜.一种独具风味的口味菜.富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物.选料讲究.加工精细.色泽金黄.味道鲜美.香气浓郁.脆嫩爽口吃起来别有一种风味.下面就跟大家分享一下怎样做萝卜干咸菜. 食材[食谱热量:502.5(大卡)] 主料 萝 ...

美食营养

爱心早餐:萝卜干煎饼的做法

爱心早餐:萝卜干煎饼的做法

萝卜干煎饼,有开胃消食等功效. 食材[食谱热量:955(大卡)] 主料 萝卜干:500g 元贞糖:适量 食盐:适量 淀粉:适量 调和油:适量 方法/步骤 外面买的奄制好的萝卜干 因为在外地 也吃不到奶奶亲自奄的 将萝卜干切碎,用水浸泡会,毕竟是奄制的东西而且没煮过味道是比较重的 沥干水,加糖拌 加入 ...

美食营养

家常菜&毛豆萝卜干炒肉的做法

家常菜&毛豆萝卜干炒肉的做法

这个时候,应该说早过了青黄不接的季节啦.毛豆.豆角.黄瓜和辣椒等应季蔬菜早已上市.而家里的干菜又还没有吃完,单独炒又感觉太单调怎办?本经验来告诉你一个搭配方法,好吃又营养哟.下面就来看看,怎么做出美味,清爽的毛豆萝卜干炒肉吧. 食材[食谱热量:1339(大卡)] 主料 猪肉:200克 毛豆:300克 ...

家常菜

美食营养

萝卜干辣酱的做法

主料:白萝卜1根辅料:虾米少许  干辣椒适量调料:色拉油适量  食盐5勺  生抽1勺  老抽1勺  大蒜少许  白糖1勺 萝卜干辣酱的做法晒萝卜干:1.白萝卜洗净后去掉萝卜上的小须子(不去皮)后切成比小拇指略细的条.2.找一大点的容器,将切好的萝卜段铺在容器里,铺一层萝卜均匀的撒一勺盐,将萝卜杀杀水 ...

美食营养

腌青萝卜脆咸菜的做法

腌青萝卜脆咸菜的做法

没事一直围绕在我们左右,下面就由小编教你腌青萝卜脆咸菜的做法,希望你的生活多姿多彩! 食材[食谱热量:105(大卡)] 主料 萝卜:两根 方法/步骤 青萝卜,洗净泥土.准备切小条状,我大概切的手指粗度那样大小,因为放盐后出水后还会变细. 放盐,腌2小时左右腌出萝卜的水分. 用力挤出去腌的水分,可以尝 ...

美食营养

萝卜干咸菜怎样做好吃

萝卜干的咸菜有一种比较好吃的做法,下面小编来详细讲解一下. 食材 主料 水果萝卜:5个 辅料 五香面:一袋 白糖:2匙 辣椒面:一袋 食盐:1匙 盛水饺的篦子:1个 方法/步骤 第一步,清洗水果萝卜,晾干后再切成长条,每段5里面,放入事先准备好的干净的玻璃瓶内,放入白糖2匙.食盐1匙,这里建议使用玻 ...

美食营养

萝卜干咸菜怎么拌好吃

萝卜干咸菜怎么拌好吃

萝卜干和咸菜是两种人们喝粥的时候最喜欢就的小菜,那么萝卜干咸菜怎么拌呢?相信很多人应该是不会的吧.因为在大家的现实生活中是很少把萝卜干咸菜放在一起吃的,因为很多人腌制的萝卜干是甜的,而咸菜是咸的,所以一起吃的话,味道会感觉怪怪的,其实事实不是这个样子的. 食材[食谱热量:265(大卡)] 主料 白萝 ...

美食营养

萝卜干咸菜焖鸭

萝卜干咸菜焖鸭

自创焖鸭超级美味的哦~还有客家特色的咸菜呐 食材[食谱热量:2203.2(大卡)] 主料 鸭肉:一只或半只 萝卜干:少许 咸菜:少许 娃娃菜:一颗 辅料 油:少许 姜:1~2个 盐:少许 生抽或老抽:少许 方法/步骤 先将萝卜干.咸菜用清水洗干净切成丁,姜切片,鸭肉切块,娃娃菜洗好一片片分开 锅热后 ...

胡萝卜

美食营养

干咸菜的做法大全

干咸菜的做法大全

小时候物质缺乏的那个年代,如果遇见冬天便没有什么蔬菜,咸菜干中的梅干菜用来烧肉,觉得很美味,很下饭.现在虽说日子好,物质也丰富了偶尔做个干咸菜换换口味,咸干菜吃起来很有嚼劲,干菜中夹杂着肉香味,味道也是不错的. 食材[食谱热量:2855.5(大卡)] 主料 咸干菜:适量 五花肉:适量 辅料 白糖:适 ...

美食营养

居家之煮萝卜干咸菜

居家之煮萝卜干咸菜

因为,冬天菜都有些贵.所以,我家晒了点萝卜干咸菜.今天,我就煮了点吃!我还放了一些辣椒面.嗯!真的很好吃的哟! 食材 主料 绿萝卜干:适量 红萝卜干:适量 辅料 辣椒面:适量 凉清水:适量 方法/步骤 准备绿萝卜干和红萝卜干.晒萝卜干时,就用盐腌过了.所以,不用再往萝卜干里放盐了! 将绿萝卜干和红萝 ...