自制油泼辣子

生活家居

自制油泼辣子

每次去吃凉皮,面条,麻辣烫,爱吃辣的朋友都爱加好多辣油,其实我们完全可以在家做呢 工具/原料 干辣椒,料理机,食用油 方法/步骤 将干辣椒用料理机打成辣椒面装好备用(没有料理机的朋友可以直接买辣椒面) 取适量油加热至翻滚 将油先倒一点到辣椒面里,边倒边搅拌,此时可以根据辣椒面感觉油温是否过高,若过高 ...

美食营养

家庭自制油泼辣子

家庭自制油泼辣子

家庭版油泼辣子,制作简单,食用方便,无论是拌凉菜,还是配餐皆可,既能为菜肴增香,又能增进食欲. 食材[食谱热量:78(大卡)] 主料 干红辣椒 :100克 辅料 葵花籽油:5汤匙 精盐 :1茶匙 白芝麻:1汤匙 八角:2个 葱白:1段 绵白糖 :1茶匙 桂皮 :1块 方法/步骤 干红辣椒用料理机研磨 ...

美食

美食营养

怎样自制油泼辣子

怎样自制油泼辣子

简易味美的油泼辣子 食材 主料: 干辣椒.花椒. 调料: 麻辣鲜.五香粉.老抽.糖.醋.香油. 方法/步骤 干辣椒洗净,擦干,我用的量是这些的一倍. 剪成小段. 加一些花椒,我用的比例是4:1,朋友可以根据自己的喜好调配比例的,自己做就是这点好哈!随心所欲. 用料理机的研磨刀片磨成末. 放一大勺麻辣 ...

生活家居

自制油泼辣子教程,如何做更香更辣?

自制油泼辣子教程,如何做更香更辣?

油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是由泰椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等竟加香味的调料均匀,然后用油均匀泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻而来,这样油辣子就做好了. 工具/原料 泰椒粉 30g 熟去皮花生 6g 熟脱皮芝麻 3g 生抽 1小勺 菜籽油 30 g 方法/步骤 准备食材:辣椒粉是我在 ...

美食营养

自制油泼辣子面

自制油泼辣子面

许多人喜欢吃面食,但是嫌麻烦,自己又不会做,那么,今天来给大家分享一个自制油泼辣子面的做法,希望大家会喜欢. 食材[食谱热量:330.83(大卡)] 主料 饺子皮:18张 上海青:2颗 辅料 花椒:少许 蒜瓣:3颗 耗油:7ML 花生油:15ML 白糖:3克 辣椒粉:少许 生抽:10ML 醋:7ML ...

美食营养

怎样自制辣椒红油VS油泼辣子

怎样自制辣椒红油VS油泼辣子

经常有朋友和我说:"博客里的菜式看起来都很清淡","是不是山西人不吃辣椒?"之类的问题.在我的眼里,山西人可以说是十里不同乡,口味也可以说是十里不同俗.说山西人不吃辣椒,那是因为你不了解山西,不了解山西的风土人情. 在山西的南部,有一个区域称之为"晋 ...

美食营养

家庭自制简单的油泼辣子

家庭自制简单的油泼辣子

每次去外面吃饭时,饭桌上总会放着一罐辣椒油,浓浓的香味,舀上一勺点缀在菜肴上,鲜红的颜色,辣的过瘾,那味道美极了.可是在家里想要吃到美味的辣椒油该怎么办呢,别急,吃货小瑶教给大家一个超级省事而又简单操作的方法,让朋友们大饱口福,快快行动起来吧! 食材[食谱热量:4495(大卡)] 主料 干辣椒:随意 ...

美味美食自制麻辣

美食营养

自制辣椒红油VS油泼辣子

自制辣椒红油VS油泼辣子

食材 原材料:干红辣椒.炒熟芝麻. 调味料:八角.花椒.香叶.生姜.大蒜.大葱.小茴香.食盐.山西老陈醋.蜂蜜. 香料粉的制作过程 准备一个小碗,放入八角.花椒.香叶.生姜.大蒜.大葱和小茴香. 小碗里加入适量的冷清水,以没过香料表面为宜. 香料在水里浸泡20分钟左右,用漏勺将香料沥水捞出. 锅内放 ...

美食营养

自制辣椒面、辣椒油、油泼辣子、干辣椒全攻略

自制辣椒面、辣椒油、油泼辣子、干辣椒全攻略

辣椒面.辣椒油和油泼辣子有很多种做法, 我把我的做法写下来,给大家参考.油泼辣子和辣椒油,不要一次做很多.时间放置长了,香味儿会大打折扣. 做好的油泼辣子和辣椒油香辣可口, 可以用来拌凉皮.做凉拌菜.拌面等等, 对于嗜辣一族可是不能错过的美味. 食材 ​干辣椒.白芝麻.大料.桂皮.花椒 方法/步骤 ...

美食营养

自制海苔三文鱼香鬆油泼辣子,简单方便美味!

自制海苔三文鱼香鬆油泼辣子,简单方便美味!

自制海苔三文鱼香鬆油泼辣子,简单方便美味! 食材 主料 参见步骤:适量 方法/步骤 1.自制海苔三文鱼香鬆油泼辣子--准备好适量干辣椒. 2.用料理机研磨一下,不用太碎. 3.使用半瓶的就够了. 4.混合现成的朝天椒干辣椒面,三文鱼海苔香鬆,十三香粉,西班牙现磨绿胡椒碎,虾籽. 5.再将锅里油烧热. ...

美食营养

自制陕西油泼辣子

自制陕西油泼辣子

油泼辣子,应该算是陕西的一道家家必备的调味料了,因为家家都爱吃,家家都会做,每家又做的不一样,一碗面条,辣椒油就是灵魂.吃火锅,没有辣椒油就是不香.我这里介绍的辣椒油做法,是自己看了很多别人的经验,以及自己摸索了很久,一种很简单又很香的辣椒油的做法,爱吃的童鞋可以试着学的做做. 食材[食谱热量:42 ...

美食自制

生活家居

自制非正宗油泼辣子教程,鲜香麻辣

自制非正宗油泼辣子教程,鲜香麻辣

自己研究的做法.希望能帮到大家~ 工具/原料 辣椒面(粗.细两种) 各20g,共40g 白芝麻 10g 醋 5ml(别多了) 植物油 300ml 方法/步骤 芝麻+辣椒面放在一个大一些的容器里搅匀.辣椒面我买了粗.细两种,各用20g. 把醋准备好 把油准备好,倒入锅中开中小火. 同时放入香料和一小点 ...

美食营养

怎么自制家常凉皮

怎么自制家常凉皮

凉皮的营养价值: 凉皮性平.甘.温肺.健脾.和胃.冬天吃面皮能保暖,夏天吃能消署,春天吃能解乏,秋天吃能去湿,真可谓是四季皆宜的.天然绿色无公害减肥食品.<本草纲目>上说:米能养脾,麦能补心. 食材 凉皮的营养价值: 凉皮性平.甘.温肺.健脾.和胃.冬天吃面皮能保暖,夏天吃能消署,春天吃 ...

时尚美容

轻松自制晒后修复杏桃面膜

轻松自制晒后修复杏桃面膜

烈日炎炎,紫外线辐射无处不在,哪怕涂上厚厚的防晒霜,都不能完全抵御紫外线对皮肤的伤害.要拥有白皙健康的肌肤,光靠防晒工作是不够的,晒后修复同样得完成到位.下面跟着达人一起,轻松自制几款晒后修复面膜,让肌肤重新焕发白皙光彩! 工具/原料 容器 杏桃 脸盆 温水 方法/步骤 将杏桃洗净,去皮去核,然后放 ...

面膜

美食营养

自制棒棒糖饼干

自制棒棒糖饼干

飞飞的零食,我至今没有给她吃过巧克力和糖,我知道,小朋友一但尝试过这些东西之后,是没有人会有抵抗力的.不过在六一这个小朋友最开心的节日里似乎又不能缺少糖果,于是我做了今天的这款形状像棒棒糖的饼干,表面做了翻糖装饰,漂亮也适合小朋友,就作为第一份儿童节礼物送给我的宝贝吧. 食材 ​- 香草饼干胚若干 ...

母婴教育

专业西点培训学校分享:自制果酱的保鲜秘诀

专业西点培训学校了解到,自制的果酱一个星期内风味最佳,由于没有添加任何化学防腐剂,因此不能像市面上贩售的果酱那样连续保存很长时间,要想延长自制果酱的保存时间,其实这需要把握很多细节,下面我们来了解一下吧.     秘诀一:加入大量的糖 一般情况下越甜的食物越容易坏,但是在果酱身上可是恰恰相反的,这是 ...

美食营养

如何自制黑凉粉

如何自制黑凉粉

材料 主料:凉粉100g. 辅料:蜂蜜适量. 步骤 原料. 用200毫升的凉开水调成无颗粒糊状. 调好加入2500毫升的开水,一边加一边搅拌,同时一边加火烧开. 放凉结成块状用刀划成小块装碗加点蜂蜜或糖浆就可以食用了.

美食营养

自制柠檬酵素

自己动手制作纯天然无添加的酵素饮料.安全无副作用,是一种辅助减肥的好方法. 方法/步骤 将准备好的柠檬和姜洗净,并用干净的布或吸水纸将水分擦干 把柠檬两端的皮切掉,将柠檬和姜均切成薄片 将事先准备好的玻璃容器洗干净并擦干,按照一层柠檬一层姜一层糖的顺序将食材叠加上去 发酵时间大约需要一个周左右,在第 ...

美食营养

特色辣子鸡(附自制香料粉配方)

配方 原料:土鸡腿400克,熟芝麻5克,酥花生米10克.腌渍料:料酒.盐.味精各7克,自制香料粉5克.调料:干辣椒150克,干花椒100克,老干妈豆豉20克,姜片4克,蒜子10克,色拉油1干克(约耗60克),老抽3克,花椒油.芝麻油各5克.自制香料粉配方:将孜然50克,白蔻10克,山奈.排草各15克 ...

美食营养

家常自制之排骨汤滚鸡毛菜

家常自制之排骨汤滚鸡毛菜

很喜欢这样烧,排骨汤里加了鸡毛菜,感觉味道更加清爽一点,而且又能吃肉还能补充膳食纤维,真的是很方便哦----ighkjk830 食材[食谱热量:1549(大卡)] 主料 排骨:500g 鸡毛菜:200g 辅料 油:适量 盐:适量 枸杞:适量 生姜:适量 方法/步骤 排骨浸泡去血水. 锅里放入水和生姜 ...

美食营养

教你如何自制烤翅

教你如何自制烤翅

俺是最喜欢吃烤翅的了,平时吃烧烤能吃五六个,自己做的话,十个八个也不成问题,今天就让俺来教教大家如何自制烤鸡翅吧!我喜欢吃蜜汁烤翅,因此向大家说的是蜜汁烤翅的做法哦!看看我做好的,是不是让你垂涎欲滴了呢?要是有点芝麻就更好了. 食材[食谱热量:160.5(大卡)] 主料 新鲜翅中:500g 辅料 盐 ...

自制

美食营养

怎样自制荷叶红薯绿豆沙

怎样自制荷叶红薯绿豆沙

时下已进入三伏天,不少人出现了苦夏现象.大家都想吃点冰凉的东西,于是果味.甜味.咸味和营养俱全的各色冰粥,频频出现在餐馆和家庭的餐桌上.清清凉凉的冰粥喝下肚,消暑又开胃,再搭配几道清爽小菜,苦夏立马变得不再难耐. 翠绿清香荷叶红薯绿豆沙是夏日里,我家最常见的一道既防暑清热又具有减肥功效的点心甜点. ...

美食营养

自制川味五香茶叶土鸡蛋

自制川味五香茶叶土鸡蛋

昨天晚上给舍友美女们做了美味的五香茶叶蛋,还得到大家的赞赏,不过为了做的更好更好,还有待努力. 食材[食谱热量:576(大卡)] 主料 土鸡蛋:8个 方法/步骤 备好所有主料和辅料: 先用白水煮好鸡蛋,水沸腾煮四分钟左右,也就是鸡蛋半成熟马上停火(为了更好入味),捞出鸡蛋,把鸡蛋皮一一打破: 开火, ...

鸡蛋

健康养生

怎样自制减肥茶

怎样自制减肥茶

想减肥,又不想运动又不想节食,该怎么办呢?试试下面的自制减肥茶吧!它们不仅能让你成功瘦身,还有美容的效果哦! 步骤/方法 自制减肥茶第一款:加味绿茶 材料:绿茶1小包.葡萄10粒.凤梨2片.蜂蜜1小匙.柠檬2片. 做法:1.取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟:2.将凤梨片与葡萄粒榨成汁:3.将 ...

手工爱好

如何自制烧烤架

除了时常将它作为夜宵的首要选择,户外烧烤也是一个很好玩儿的地方,当然如果想要户外烧烤的话,一个烧烤架就是必须的了.作为勤俭节约的社会主义好青年,是一定会选择自己diy一个烧烤架的吧,今天小编就无私奉献一点,将独家珍藏的秘籍献给各位吃货们. 油桶烧烤架 想必很多人都知道油桶烧烤架吧,常常在大型的户外B ...

烧烤

美食营养

自制酱料卤鸡爪和鸡翅

自制酱料卤鸡爪和鸡翅

如何在朋友相聚的时候做一道硬菜?自制酱料卤鸡爪和鸡翅就是一道硬菜,今天教你学会制作卤鸡爪和鸡翅: 食材[食谱热量:1566.6(大卡)] 主料 鸡爪:250g 鸡翅:250g 辅料 八角:适量 桂皮:适量 十三香:适量 姜片:适量 冰糖:4小块 盐巴:适量 酱油:适量 生抽:适量 料酒:适量 味精: ...

鸡翅

时尚美容

自制美白淡斑补水面膜 快速恢复白嫩幼滑瓷肌

很多MM在夏日都会面临一个问题,如果要长时间出门的话,防晒霜根本不够抗多久,还是被晒伤的你该怎么补回来呢,护肤达人推荐自制美白淡斑补水面膜,快速恢复白嫩幼滑瓷肌. 方法/步骤 海藻美白面膜 功效:牛奶是人体所需纯天然营养库,给肌肤补充营养蛋白,海藻一种海洋植物,主要提炼其具有凝胶剂作用的海藻胶.可以 ...

面膜美白补水

手工爱好

自制立体新年贺卡

自制立体新年贺卡

马上要回老家过年了,跟孩子一起做了一张贺卡,送给爷爷奶奶.贺卡的主题是:会飞的啄木鸟. 工具/原料 卡纸 A4纸 彩笔 铅笔 中性笔 剪刀 方法/步骤 一张卡纸做贺卡用.一种A4纸做啄木鸟用. 卡纸话上各种图形,写上字,做成封面. A4纸画出啄木鸟的图形,并用剪刀剪下来. 涂上颜色. 啄木鸟背面中线 ...

美食营养

自制美味的蛋黄沙拉酱

自制美味的蛋黄沙拉酱

食材 原料:蛋黄一个,无色无味的植物油250ml,白醋25克,白糖25克,盐0.5克 份量:350ml左右. 步骤 准备材料,蛋黄放入一个无油无水的容器中 慢慢地加油,一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状 制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里,密封.放冰箱三四天内吃完. 将蛋黄和白糖和盐混合均匀,然后加入小勺 ...

时尚美容

自制酸奶香蕉面膜

敷面膜到底有多重要❔1✨能够弥补卸妆与洗脸仍然不足的清洁工作.2✨置换皮肤内部的污垢,深层排出毒素.3✨就是利用覆盖在脸部的短暂时间,暂时隔离外界的空气与污染.4✨提高肌肤温度,皮肤的毛孔扩张,促进汗腺分泌与新陈代谢.5✨使肌肤的含氧量上升,有利于肌肤排除表皮细胞新陈代谢的产物和累积的油脂类物质 工 ...