自製油潑辣子

自製油潑辣子

每次去吃涼皮,麵條,麻辣燙,愛吃辣的朋友都愛加好多辣油,其實我們完全可以在家做呢 工具/原料 干辣椒,料理機,食用油 方法/步驟 將干辣椒用料理機打成辣椒麵裝好備用(沒有料理機的朋友可以直接買辣椒麵) 取適量油加熱至翻滾 將油先倒一點到辣椒麵里,邊倒邊攪拌,此時可以根據辣椒麵感覺油溫是否過高,若過高 ...

家庭自製油潑辣子

家庭自製油潑辣子
家庭版油潑辣子,製作簡單,食用方便,無論是拌涼菜,還是配餐皆可,既能為菜餚增香,又能增進食慾. 食材[食譜熱量:78(大卡)] 主料 干紅辣椒 :100克 輔料 葵花籽油:5湯匙 精鹽 :1茶匙 白芝麻:1湯匙 八角:2個 蔥白:1段 綿白糖 :1茶匙 桂皮 :1塊 方法/步驟 干紅辣椒用料理機研磨 ...

怎樣自製油潑辣子

怎樣自製油潑辣子
簡易味美的油潑辣子 食材 主料: 干辣椒.花椒. 調料: 麻辣鮮.五香粉.老抽.糖.醋.香油. 方法/步驟 干辣椒洗淨,擦乾,我用的量是這些的一倍. 剪成小段. 加一些花椒,我用的比例是4:1,朋友可以根據自己的喜好調配比例的,自己做就是這點好哈!隨心所欲. 用料理機的研磨刀片磨成末. 放一大勺麻辣 ...

自製油潑辣子教程,如何做更香更辣?

自製油潑辣子教程,如何做更香更辣?
油潑辣子是陝西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是由泰椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等竟加香味的調料均勻,然後用油均勻潑入,再用農家醋一激,香味撲鼻而來,這樣油辣子就做好了. 工具/原料 泰椒粉 30g 熟去皮花生 6g 熟脫皮芝麻 3g 生抽 1小勺 菜籽油 30 g 方法/步驟 準備食材:辣椒粉是我在 ...

自製油潑辣子面

自製油潑辣子面
許多人喜歡吃麵食,但是嫌麻煩,自己又不會做,那麼,今天來給大家分享一個自製油潑辣子面的做法,希望大家會喜歡. 食材[食譜熱量:330.83(大卡)] 主料 餃子皮:18張 上海青:2顆 輔料 花椒:少許 蒜瓣:3顆 耗油:7ML 花生油:15ML 白糖:3克 辣椒粉:少許 生抽:10ML 醋:7ML ...

怎樣自製辣椒紅油VS油潑辣子

怎樣自製辣椒紅油VS油潑辣子
經常有朋友和我說:"博客里的菜式看起來都很清淡","是不是山西人不吃辣椒?"之類的問題.在我的眼裡,山西人可以說是十里不同鄉,口味也可以說是十里不同俗.說山西人不吃辣椒,那是因為你不了解山西,不了解山西的風土人情. 在山西的南部,有一個區域稱之為"晉 ...

家庭自製簡單的油潑辣子

家庭自製簡單的油潑辣子
每次去外面吃飯時,飯桌上總會放著一罐辣椒油,濃濃的香味,舀上一勺點綴在菜餚上,鮮紅的顏色,辣的過癮,那味道美極了.可是在家裡想要吃到美味的辣椒油該怎麼辦呢,別急,吃貨小瑤教給大家一個超級省事而又簡單操作的方法,讓朋友們大飽口福,快快行動起來吧! 食材[食譜熱量:4495(大卡)] 主料 干辣椒:隨意 ...

自製辣椒紅油VS油潑辣子

自製辣椒紅油VS油潑辣子
食材 原材料:干紅辣椒.炒熟芝麻. 調味料:八角.花椒.香葉.生薑.大蒜.大蔥.小茴香.食鹽.山西老陳醋.蜂蜜. 香料粉的製作過程 準備一個小碗,放入八角.花椒.香葉.生薑.大蒜.大蔥和小茴香. 小碗裡加入適量的冷清水,以沒過香料表面為宜. 香料在水裡浸泡20分鐘左右,用漏勺將香料瀝水撈出. 鍋內放 ...

自製辣椒麵、辣椒油、油潑辣子、干辣椒全攻略

自製辣椒麵、辣椒油、油潑辣子、干辣椒全攻略
辣椒麵.辣椒油和油潑辣子有很多種做法, 我把我的做法寫下來,給大家參考.油潑辣子和辣椒油,不要一次做很多.時間放置長了,香味兒會大打折扣. 做好的油潑辣子和辣椒油香辣可口, 可以用來拌涼皮.做涼拌菜.拌麵等等, 對於嗜辣一族可是不能錯過的美味. 食材 ​干辣椒.白芝麻.大料.桂皮.花椒 方法/步驟 ...

自製海苔三文魚香鬆油潑辣子,簡單方便美味!

自製海苔三文魚香鬆油潑辣子,簡單方便美味!
自製海苔三文魚香鬆油潑辣子,簡單方便美味! 食材 主料 參見步驟:適量 方法/步驟 1.自製海苔三文魚香鬆油潑辣子--準備好適量干辣椒. 2.用料理機研磨一下,不用太碎. 3.使用半瓶的就夠了. 4.混合現成的朝天椒干辣椒麵,三文魚海苔香鬆,十三香粉,西班牙現磨綠胡椒碎,蝦籽. 5.再將鍋里油燒熱. ...

自製陝西油潑辣子

自製陝西油潑辣子
油潑辣子,應該算是陝西的一道家家必備的調味料了,因為家家都愛吃,家家都會做,每家又做的不一樣,一碗麵條,辣椒油就是靈魂.吃火鍋,沒有辣椒油就是不香.我這裡介紹的辣椒油做法,是自己看了很多別人的經驗,以及自己摸索了很久,一種很簡單又很香的辣椒油的做法,愛吃的童鞋可以試著學的做做. 食材[食譜熱量:42 ...

自製非正宗油潑辣子教程,鮮香麻辣

自製非正宗油潑辣子教程,鮮香麻辣
自己研究的做法.希望能幫到大家~ 工具/原料 辣椒麵(粗.細兩種) 各20g,共40g 白芝麻 10g 醋 5ml(別多了) 植物油 300ml 方法/步驟 芝麻+辣椒麵放在一個大一些的容器里攪勻.辣椒麵我買了粗.細兩種,各用20g. 把醋準備好 把油準備好,倒入鍋中開中小火. 同時放入香料和一小點 ...

怎麼自製家常涼皮

怎麼自製家常涼皮
涼皮的營養價值: 涼皮性平.甘.溫肺.健脾.和胃.冬天吃麵皮能保暖,夏天吃能消署,春天吃能解乏,秋天吃能去濕,真可謂是四季皆宜的.天然綠色無公害減肥食品.<本草綱目>上說:米能養脾,麥能補心. 食材 涼皮的營養價值: 涼皮性平.甘.溫肺.健脾.和胃.冬天吃麵皮能保暖,夏天吃能消署,春天吃 ...

輕鬆自製曬後修復杏桃面膜

輕鬆自製曬後修復杏桃面膜
烈日炎炎,紫外線輻射無處不在,哪怕塗上厚厚的防曬霜,都不能完全抵禦紫外線對皮膚的傷害.要擁有白皙健康的肌膚,光靠防曬工作是不夠的,曬後修復同樣得完成到位.下面跟著達人一起,輕鬆自製幾款曬後修復面膜,讓肌膚重新煥發白皙光彩! 工具/原料 容器 杏桃 臉盆 溫水 方法/步驟 將杏桃洗淨,去皮去核,然後放 ...

自製棒棒糖餅乾

自製棒棒糖餅乾
飛飛的零食,我至今沒有給她吃過巧克力和糖,我知道,小朋友一但嘗試過這些東西之後,是沒有人會有抵抗力的.不過在六一這個小朋友最開心的節日裡似乎又不能缺少糖果,於是我做了今天的這款形狀像棒棒糖的餅乾,表面做了翻糖裝飾,漂亮也適合小朋友,就作為第一份兒童節禮物送給我的寶貝吧. 食材 ​- 香草餅乾胚若干 ...

專業西點培訓學校分享:自製果醬的保鮮秘訣

專業西點培訓學校了解到,自製的果醬一個星期內風味最佳,由於沒有添加任何化學防腐劑,因此不能像市面上販售的果醬那樣連續保存很長時間,要想延長自製果醬的保存時間,其實這需要把握很多細節,下面我們來了解一下吧.     秘訣一:加入大量的糖 一般情況下越甜的食物越容易壞,但是在果醬身上可是恰恰相反的,這是 ...

如何自製黑涼粉

如何自製黑涼粉
材料 主料:涼粉100g. 輔料:蜂蜜適量. 步驟 原料. 用200毫升的涼開水調成無顆粒糊狀. 調好加入2500毫升的開水,一邊加一邊攪拌,同時一邊加火燒開. 放涼結成塊狀用刀劃成小塊裝碗加點蜂蜜或糖漿就可以食用了.

自製檸檬酵素

自己動手製作純天然無添加的酵素飲料.安全無副作用,是一種輔助減肥的好方法. 方法/步驟 將準備好的檸檬和姜洗淨,並用乾淨的布或吸水紙將水分擦乾 把檸檬兩端的皮切掉,將檸檬和姜均切成薄片 將事先準備好的玻璃容器洗乾淨並擦乾,按照一層檸檬一層姜一層糖的順序將食材疊加上去 發酵時間大約需要一個周左右,在第 ...

特色辣子雞(附自製香料粉配方)

配方 原料:土雞腿400克,熟芝麻5克,酥花生米10克.醃漬料:料酒.鹽.味精各7克,自製香料粉5克.調料:干辣椒150克,乾花椒100克,老乾媽豆豉20克,薑片4克,蒜子10克,色拉油1干克(約耗60克),老抽3克,花椒油.芝麻油各5克.自製香料粉配方:將孜然50克,白蔻10克,山奈.排草各15克 ...

家常自製之排骨湯滾雞毛菜

家常自製之排骨湯滾雞毛菜
很喜歡這樣燒,排骨湯里加了雞毛菜,感覺味道更加清爽一點,而且又能吃肉還能補充膳食纖維,真的是很方便哦----ighkjk830 食材[食譜熱量:1549(大卡)] 主料 排骨:500g 雞毛菜:200g 輔料 油:適量 鹽:適量 枸杞:適量 生薑:適量 方法/步驟 排骨浸泡去血水. 鍋里放入水和生薑 ...

教你如何自製烤翅

教你如何自製烤翅
俺是最喜歡吃烤翅的了,平時吃燒烤能吃五六個,自己做的話,十個八個也不成問題,今天就讓俺來教教大家如何自製烤雞翅吧!我喜歡吃蜜汁烤翅,因此向大家說的是蜜汁烤翅的做法哦!看看我做好的,是不是讓你垂涎欲滴了呢?要是有點芝麻就更好了. 食材[食譜熱量:160.5(大卡)] 主料 新鮮翅中:500g 輔料 鹽 ...

怎樣自製荷葉紅薯綠豆沙

怎樣自製荷葉紅薯綠豆沙
時下已進入三伏天,不少人出現了苦夏現象.大家都想吃點冰涼的東西,於是果味.甜味.鹹味和營養俱全的各色冰粥,頻頻出現在餐館和家庭的餐桌上.清清涼涼的冰粥喝下肚,消暑又開胃,再搭配幾道清爽小菜,苦夏立馬變得不再難耐. 翠綠清香荷葉紅薯綠豆沙是夏日裡,我家最常見的一道既防暑清熱又具有減肥功效的點心甜點. ...

自製川味五香茶葉土雞蛋

自製川味五香茶葉土雞蛋
昨天晚上給舍友美女們做了美味的五香茶葉蛋,還得到大家的讚賞,不過為了做的更好更好,還有待努力. 食材[食譜熱量:576(大卡)] 主料 土雞蛋:8個 方法/步驟 備好所有主料和輔料: 先用白水煮好雞蛋,水沸騰煮四分鐘左右,也就是雞蛋半成熟馬上停火(為了更好入味),撈出雞蛋,把雞蛋皮一一打破: 開火, ...

怎樣自製減肥茶

怎樣自製減肥茶
想減肥,又不想運動又不想節食,該怎麼辦呢?試試下面的自製減肥茶吧!它們不僅能讓你成功瘦身,還有美容的效果哦! 步驟/方法 自製減肥茶第一款:加味綠茶 材料:綠茶1小包.葡萄10粒.鳳梨2片.蜂蜜1小匙.檸檬2片. 做法:1.取綠茶包放在杯中,加入開水浸泡7~8分鐘:2.將鳳梨片與葡萄粒榨成汁:3.將 ...

如何自製燒烤架

除了時常將它作為夜宵的首要選擇,戶外燒烤也是一個很好玩兒的地方,當然如果想要戶外燒烤的話,一個燒烤架就是必須的了.作為勤儉節約的社會主義好青年,是一定會選擇自己diy一個燒烤架的吧,今天小編就無私奉獻一點,將獨家珍藏的秘籍獻給各位吃貨們. 油桶燒烤架 想必很多人都知道油桶燒烤架吧,常常在大型的戶外B ...

自製醬料滷雞爪和雞翅

自製醬料滷雞爪和雞翅
如何在朋友相聚的時候做一道硬菜?自製醬料滷雞爪和雞翅就是一道硬菜,今天教你學會製作滷雞爪和雞翅: 食材[食譜熱量:1566.6(大卡)] 主料 雞爪:250g 雞翅:250g 輔料 八角:適量 桂皮:適量 十三香:適量 薑片:適量 冰糖:4小塊 鹽巴:適量 醬油:適量 生抽:適量 料酒:適量 味精: ...

自製美白淡斑補水面膜 快速恢復白嫩幼滑瓷肌

很多MM在夏日都會面臨一個問題,如果要長時間出門的話,防曬霜根本不夠抗多久,還是被曬傷的你該怎麼補回來呢,護膚達人推薦自製美白淡斑補水面膜,快速恢復白嫩幼滑瓷肌. 方法/步驟 海藻美白面膜 功效:牛奶是人體所需純天然營養庫,給肌膚補充營養蛋白,海藻一種海洋植物,主要提煉其具有凝膠劑作用的海藻膠.可以 ...

自製立體新年賀卡

自製立體新年賀卡
馬上要回老家過年了,跟孩子一起做了一張賀卡,送給爺爺奶奶.賀卡的主題是:會飛的啄木鳥. 工具/原料 卡紙 A4紙 彩筆 鉛筆 中性筆 剪刀 方法/步驟 一張卡紙做賀卡用.一種A4紙做啄木鳥用. 卡紙話上各種圖形,寫上字,做成封面. A4紙畫出啄木鳥的圖形,並用剪刀剪下來. 塗上顏色. 啄木鳥背面中線 ...

自製美味的蛋黃沙拉醬

自製美味的蛋黃沙拉醬
食材 原料:蛋黃一個,無色無味的植物油250ml,白醋25克,白糖25克,鹽0.5克 份量:350ml左右. 步驟 準備材料,蛋黃放入一個無油無水的容器中 慢慢地加油,一直加到打蛋器上全是蛋黃凝結狀 製作好的沙拉醬可以放入一個瓶子裡,密封.放冰箱三四天內吃完. 將蛋黃和白糖和鹽混合均勻,然後加入小勺 ...

自製酸奶香蕉面膜

敷面膜到底有多重要❔1✨能夠彌補卸妝與洗臉仍然不足的清潔工作.2✨置換皮膚內部的污垢,深層排出毒素.3✨就是利用覆蓋在臉部的短暫時間,暫時隔離外界的空氣與污染.4✨提高肌膚溫度,皮膚的毛孔擴張,促進汗腺分泌與新陳代謝.5✨使肌膚的含氧量上升,有利於肌膚排除表皮細胞新陳代謝的產物和累積的油脂類物質 工 ...