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凉拌黄瓜丝怎么做好吃?

凉拌黄瓜丝怎么做好吃?

夏天吃凉拌菜最好不过了,凉拌黄瓜就属于其中之一.黄瓜除了可以用拍块的方式做凉拌之外,也可以弄成凉拌黄瓜丝,口感更细腻清爽. 食材 黄瓜 1根 红辣椒 1个 蒜 3瓣 芝麻 少许 椒盐 少许 酱油 少许 醋 少许 香菜 1根 方法/步骤 新鲜的黄瓜洗净,去头去尾.(如果是嫩的带白点的那种,可用刀背轻轻 ...

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干凉皮的吃法

干凉皮的吃法

自己做凉皮太麻烦?其实咱们可以网上买一些干的凉皮,回来泡泡就可以调拌着吃.下面分享一下我制作干凉皮的做法,好吃极了! 食材 干凉皮 适量 黄瓜 1根 葱花 适量 香油 适量 食盐 适量 蒜末 适量 五香粉 适量 方法/步骤 黄瓜洗干净用机器插成细丝备用! 准备点蒜末,蒜瓣尽量多弄点,这样做出来味道好 ...

美食凉拌菜

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特色吃法-凉拌西葫芦

特色吃法-凉拌西葫芦

印象里,西葫芦都是或炒.或做陷,总之都是加热后吃的,后来听一位朋友说凉拌的也很美味,于是花了心思,拌了一盘,还行,别有一番风味! 食材 西葫芦 200克 青椒 30克 洋葱 30克 植物油 3毫升 蒜瓣 3瓣 盐 2克 鸡精 2克 味极鲜 2毫升 香醋 3毫升 香油 1毫升 方法/步骤 西葫芦洗净, ...

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香菜花生米凉拌的做法

香菜花生米凉拌的做法

夏天家里喜欢做凉拌菜,那今天我们来学习做凉拌香菜花生米吧. 食材 花生米 适量 香菜 适量 生抽 2勺 糖 半勺 醋 3勺 大蒜 2瓣 尖辣椒 两个 玉米油 三大勺 方法/步骤 准备好花生米,洗干净沥干水分. 锅里放油倒入花生米,小火不停翻炒,炒到变色,出香味盛起. 香菜洗干净沥干水切小段. 把香菜 ...

美食家常菜凉拌菜

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芸豆凉拌这样做最好吃

芸豆凉拌这样做最好吃

芸豆现在正是大量上市的时候,它能做各式美食,烹炒煮炖都可以,今天做一道凉拌芸豆,尝尝 食材 芸豆 500克 大蒜瓣 6个 生抽 适量 食盐 适量 葱花 适量 香油 数滴 方法/步骤 将芸豆掐两头,洗净 锅中放水适量烧开,把芸豆放入锅中焯水 焯水熟透的芸豆,取出放凉 大蒜去皮切碎 把蒜碎放入碗中加入适 ...

美食凉拌菜

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凉拌莴笋丝怎样最好吃

凉拌莴笋丝怎样最好吃

夏天到了,凉拌菜在饭桌上特别受欢迎.那我们来学习凉拌莴笋丝好吃的做法. 食材 莴笋 1根 盐 小半勺 醋 2勺 糖 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 大蒜瓣 1颗 干辣椒 1个 玉米油 2勺 方法/步骤 去超市买来莴笋,一定要新鲜的哦,新鲜的口感好一些. 把莴笋洗干净,去皮,切成丝备用. 把大蒜拍扁切碎 ...

美食家常菜花鸟鱼虫凉拌菜

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夏季开胃菜之凉拌海带丝

夏季开胃菜之凉拌海带丝

夏天来了,天气热得胃口也跟着变差了些.这种时候,最适合凉拌海带丝这种开胃凉拌菜了. 食材 海带丝 1把 姜 2片 蒜蓉辣椒酱 2大勺 酱油 少许 醋 少许 方法/步骤 买来的海带丝反复水洗几次,将盐洗去. 一般买来的生海带丝看起来都会细一些,煮后会膨胀.下的时候掂量一下,千万别嫌少,然后发现煮了之后 ...

凉拌菜

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酸辣开胃,颜色搭配满分的凉拌胡萝卜

酸辣开胃,颜色搭配满分的凉拌胡萝卜

凉拌胡萝卜,酸辣开胃,颜色搭配满分,味觉与视觉的双重享受! - 锅稀饭配这一盘也就够了! 食材 胡萝卜 1个 方法/步骤 备料:胡萝卜1个,黑木耳数朵,蒜5瓣,小米椒,生抽1勺,食盐适量,白砂糖1勺,香醋2勺,胡椒粉少许: 胡萝卜洗净擦丝,小米椒切碎,大蒜切末,香菜切段: 黑木耳提前泡发,洗净撕 ...

美食家常菜凉拌菜下饭菜

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黄瓜大拉皮的做法

黄瓜大拉皮的做法

夏季实在太热了,吃啥都没有胃口.今天做个黄瓜大拉皮,凉爽下饭又好吃! 食材 黄瓜 1根 拉皮 1袋 食盐 1勺 五香粉 适量 食醋 适量 香油 适量 方法/步骤 黄瓜洗干净拍一下,切斜刀切好,放到碗中撒点盐腌制一下! 拉皮是自己买的,2块钱一袋,买来直接弄开取出拉皮! 拉皮个人喜欢用水泡一下,清洗两 ...

美食黄瓜凉拌菜

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凉菜长豆角(豇豆)的做法

凉菜长豆角(豇豆)的做法

大家好,这里是征战美食.最近天气越来越热,也预示着夏天的到来.夏天,有一种菜也慢慢地开始上市,那就是长豆角.长豆角( 豇豆 )性平.味甘咸,具有理中益气.健胃补肾.调颜养身等功效.夏天那么热,更适合吃凉拌菜,再来一碗冷稀饭,简直不要太舒服话不多说,今天我就用长豆( 豇豆 )做一个凉拌长豆,准备好流口 ...

美食凉拌菜

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凉拌黄瓜新做法

凉拌黄瓜新做法

凉拌黄瓜不放辣椒不放醋的新做法 食材 黄瓜 适量 盐 适量 芝麻酱 适量 生抽 适量 蚝油 适量 方法/步骤 把黄瓜清洗干净,然后将黄瓜拍扁,切成4-5厘米的长段.这样拍出来的黄瓜,要比直接切出来的黄瓜更鲜嫩,更好入味. 将拍好的黄瓜装到一个盆内,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟.腌制出水分后, ...

美食黄瓜凉拌菜

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【菜瓜食谱】白菜菠菜凉拌菜

【菜瓜食谱】白菜菠菜凉拌菜

大白菜和菠菜是北方常吃的菜.于是,各种做法,开始啦! 食材 白菜梆子 适量 菠菜 适量 辣椒 2个 蒜 5个 香油 适量 耗油 适量 米醋 适量 味极鲜 适量 白糖 适量 方法/步骤 先把白菜邦竖着切细!越细越好! 菠菜洗净,放入开水中焯一下.并握掉多余的水份,切几刀. 辣椒切到碗里,把油烧热浇到上 ...

美食白菜凉拌菜

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凉拌黄瓜-冰镇版

凉拌黄瓜-冰镇版

此时的南方已经开始慢慢热起来了,天气热了最适合吃各种凉拌了.今天跟大家分享一道冰镇版的凉拌黄瓜. 食材 黄瓜 一根 红辣椒 1个 青辣椒 1个 蒜 2瓣 醋 少许 糖 少许 盐 少许 酱油 少许 冰块 5块 方法/步骤 黄瓜洗净后去皮,先把黄瓜分成几大段,再切小段. 凉白开加入冰块,放入切好的黄瓜段 ...

美食凉拌菜

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开胃凉拌面的做法

开胃凉拌面的做法

凉拌面开胃又解腻,越吃越好吃~ 食材 细圆挂面 1人份 红辣椒 1个 葱 1根 香菜 1根 蒜 2瓣 黄瓜 半根 花生米 适量 味椒盐 少许 香醋 1勺 酱油 1勺 白糖 少许 熟芝麻 少许 方法/步骤 蒜.葱.香菜.红辣椒洗净后要碎,放入碗中.加入少许熟芝麻及味椒盐. 黄瓜洗净后刨成丝.准备一点炸 ...

美食面条凉拌菜

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芹菜红萝卜做法

芹菜红萝卜做法

芹菜红萝卜做法 食材 芹菜 一把 胡萝卜 一个 木耳 一小把 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 辣椒 适量 方法/步骤 木耳泡发 红萝卜芹菜洗干净 红萝卜切丁,芹菜切丁 把三种菜分别炒一下 抄软用凉水过几遍 装盘备用,放入盐,酱油,醋,鸡精,香油 锅烧热,放油,油热放葱姜蒜辣椒花椒,浇在菜上 ...

美食芹菜凉拌菜凉菜

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家常菠菜粉丝炸花生凉拌菜的做法

家常菠菜粉丝炸花生凉拌菜的做法

菠菜粉丝炸花生凉拌菜是一种随处可见的一种凉菜拼盘,适合于各种饭店小吃摊口,下面就给大家介绍下家常菠菜粉丝凉拌菜的做法. 食材 菠菜 半斤 龙口粉丝 一块 干花生粒 一把 大蒜 4-5瓣 凉拌酱油 1勺 盐 适量 白糖 适量 食醋 适量 香油 适量 方法/步骤 准备好新鲜菠菜洗净用水浸泡,龙口粉丝先用 ...

美食凉拌菜

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夏季黄瓜凉拌拉皮做法

夏季黄瓜凉拌拉皮做法

黄瓜拌拉皮简单做法,下面给大家分享一下制作过程! 食材 拉皮 1个 黄瓜 1根 蒜末 适量 食盐 适量 五香粉 适量 香油 适量 酱油 适量 方法/步骤 黄瓜洗干净,然后直接拍一下切斜刀! 拉皮拿出来清洗一遍,然后泡5分钟! 黄瓜加入蒜末腌制,加适量的食盐! 加入泡发的拉皮,如下图! 接着调味:食盐 ...

黄瓜花鸟鱼虫凉拌菜

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木耳和紫甘蓝的做法

木耳和紫甘蓝的做法

木耳和紫甘蓝的做法 食材 紫甘蓝 适量 青红黄椒 适量 木耳 适量 花生米 适量 老干妈豆酱 适量 生抽酱油 适量 蒜末 适量 耗油 适量 白糖 适量 鸡精 适量 醋 适量 盐 适量 方法/步骤 准备调料汁:老干妈豆豉酱.蚝油.生抽酱油.醋.糖.盐.蒜末.鸡精,可以根据自己的口味适量加入 准备熟花生 ...

美食凉拌菜木耳

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柳絮凉拌菜的简单做法

柳絮凉拌菜的简单做法

柳絮和柳芽刚长出来时可以做凉拌菜食用,不仅清热解毒败火,而且还是春天里的爽口美食,味道微苦鲜美,口感极好.下面说说:柳絮凉拌菜的简单做法. 食材 柳絮 半斤 葱 适量 盐.香油.醋 各适量 方法/步骤 将买到的柳絮摘干净,也就是将柳树硬梗去掉,冲洗干净后,在开水中焯一下捞出. 然后,将焯好的柳絮再浸 ...

美食素菜凉拌菜

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美味简单的凉拌豆干怎么做

美味简单的凉拌豆干怎么做

豆干的营养价值很丰富.今天,和大家分享一款简单的凉拌菜.一起来看看吧. 食材 豆干 适量 蒜苗 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 辣椒油 适量 花椒油 适量 酱油 适量 醋 适量 方法/步骤 第一步,先把在油锅里炸过的豆干准备好. 第二步,把葱洗净以后切长段准备好. 第三步,把准备好的豆干和蒜苗 ...

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