爆炒

美食營養

家常爆炒鱔魚的做法

家常爆炒鱔魚的做法

小編教大家在家做美味爆炒鱔魚的具體做法: 食材 鱔魚皮 半斤 洋蔥 一個 青椒 少許 油,鹽,雞粉 適量 生薑,大蒜,尖椒,香蔥 適量 料酒 適量 澱粉水 適量 豆瓣醬 適量 生抽,老抽 適量 方法/步驟 把買回來的鱔魚皮切段備用 把洋蔥洗淨切片備用 準備生薑,大蒜,香蔥,青椒洗淨備用 熱鍋放油,放 ...

美食花鳥魚蟲爆炒

美食營養

絲瓜炒瘦肉的做法

絲瓜炒瘦肉的做法

假期回到老家,門前瓜棚裡面掛滿了絲瓜,新鮮嫩滑的絲瓜大人小孩都喜歡吃,絲瓜的做法也是非常多,絲瓜湯.絲瓜炒雞蛋.絲瓜清炒等,今天小編和大家分享一下絲瓜與瘦肉搭配的做法,非常清甜美味,詳見以下分享. 食材 絲瓜 400克 瘦肉 200克 生薑 適量 油 適量 生粉 適量 生抽 適量 食鹽 適量 方法/ ...

美食瘦肉葷菜爆炒

美食營養

青椒牛肉的做法-重慶私家做法

青椒牛肉的做法-重慶私家做法

牛肉:指從牛身上獲得的肉,我們最常見的肉品之一.來源可以是奶牛.公牛.小母牛.牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸. 都是很好的美味!下面重慶的小編來說,牛肉當然也離不開麻辣爽口的味道.今天給大家講解一下 ,青椒麻辣牛肉的做法 食材 牛肉 0.5-1kg 青椒 1k ...

美食牛肉爆炒

美食營養

海蜇頭怎麼炒的做法

海蜇頭怎麼炒的做法

海蜇頭是指水母的觸鬚部位,是海蜇中的精品,一般涼拌食用.但不喜歡吃涼菜的朋友如何去炒制它呢? 食材 海蜇頭 300克 黃瓜 50克 胡蘿蔔 50克 香菜 20克 蒜 5克 蔥 5克 生薑 3克 香醋 1勺 醬油 半勺 料酒 半勺 鹽 1勺 糖 半勺 色拉油 適量 方法/步驟 海蜇頭一般買回是泡在鹽水 ...

美食爆炒

美食營養

木瓜怎麼吃?木瓜加什麼如何炒才好吃?

木瓜怎麼吃?木瓜加什麼如何炒才好吃?

木瓜營養價值豐富,今天我們用木瓜來做菜,甜甜的木瓜配上嫩嫩的瘦肉,味道棒極了,喜歡的可以一起嘗試下哦. 食材 木瓜 適量 瘦肉 適量 生粉 20g 醬油 適量 方法/步驟 將木瓜洗好,瘦肉切成片狀,倒入少許的油,鹽,醬油,生粉,醃製一會,這樣炒的肉不會老. 在醃製的過程中,把木瓜洗淨,削皮去籽,把木 ...

美食瘦肉爆炒

美食營養

龍鬚菜怎麼做

龍鬚菜怎麼做

龍鬚菜是一種野菜,又名海菜.線菜.髮菜.有濃郁的芳香氣味,適合爆炒食用.本經驗介紹了龍鬚菜怎麼做 食材 龍鬚菜 一盤 干辣椒 少許 姜 少許 蒜 少許 方法/步驟 摘取比較老的根部,再撕去根莖上的表皮,摘成小段備用 表皮一定要撕去,否則影響口感,摘好後用清水清洗瀝乾 在鍋里把油燒熱,放入薑末.干辣椒 ...

美食蔬菜爆炒

美食營養

炒長魚絲的做法

炒長魚絲的做法

長魚是鱔魚的別稱.這種魚肉嫩味鮮.營養價值甚高,民間有"小暑黃鱔賽人參"的說法. 而炒長魚絲以爆炒最為大眾,下面介紹下爆長魚絲的做法. 食材 鱔絲 600g 春筍 100g 青椒 50g 洋蔥 50g 蒜頭 10g 生薑 10g 香蔥 5g 料酒 20ml 糖 3g 鹽 5g 醬 ...

美食爆炒

美食營養

爆炒小公雞的家常做法詳解

爆炒小公雞的家常做法詳解

爆炒小公雞的家常做法詳解 食材[食譜熱量:39(大卡)] 主料 小公雞:1 輔料 青紅辣椒:1 干辣椒:1 蔥姜:1 八角:1 方法/步驟 首先將小公雞剁成小塊,放入盆中清洗備用. 姜切片,青紅辣椒切成菱形塊,大蔥切段備用 鍋燒熱加入寬油,油溫燒成6成熱時,轉中火慢炸,這一步是為了炸出雞塊的多餘水分 ...

美食家常爆炒

美食營養

八爪魚家常做法

八爪魚家常做法

八爪魚就是章魚,富含多重微量元素,營養豐富,同時口感Q彈可口,做法多樣,製作簡單,是深受大家喜好的一道家常菜.接下來,教大家怎麼做八爪魚. 食材[食譜熱量:907(大卡)] 主料 八爪魚:十隻 土豆:半個 洋蔥:1個 生薑:半個 青椒:1個 輔料 料酒:一小碗 食用油:4勺 白糖:一勺 醬油:一勺 ...

美食家常菜爆炒

美食營養

青椒爆炒豬肝怎麼做好吃

青椒爆炒豬肝怎麼做好吃

吃多了豬肉,就想換換別的.豬肝可以做湯,也可以爆炒,今天跟大家分享的是青椒爆炒豬肝這道菜的簡單做法,每個人每個地方的都不一樣.但是味道好就可以值得嘗試,一起來看看吧. 食材[食譜熱量:678(大卡)] 主料 豬肝:一小塊 青椒:3個 姜蒜:適量 蔥花:適量 輔料 生抽:適量 食鹽:適量 清水:適量 ...

美食家常菜青椒爆炒

美食營養

家庭美食——爆炒皮帶面

家庭美食——爆炒皮帶面

個人生活小經驗(一日三餐實拍),分享給大家.民以食為天嘛,希望大家都有適合自己口味的.美美的一日三餐! 食材[食譜熱量:100(大卡)] 主料 皮帶面:3兩 雞蛋:1個 西紅柿:1個 蒜苔:1兩 輔料 蔥姜蒜:適量 油:適量 鹽:適量 白糖:適量 南德調料:適量 方法/步驟 蒜苔洗淨,切小段,西紅柿 ...

美食麵食爆炒

美食營養

如何燒制魚香菜花

如何燒制魚香菜花

是以菜花.蔥.姜.蒜.辣椒等為食材炒制的一道菜品,下面介紹這道菜菜的做法 食材[食譜熱量:1256(大卡)] 主料 菜花:500g 五花肉:200g 輔料 郫縣豆瓣醬:2勺 醬油.醋.蒜.姜.白糖.香油.澱粉.花椒水:適量 方法/步驟 將菜花洗淨,掰成小朵兒. 五花肉,因為菜花喜油,切成大薄片:姜蒜 ...

美食爆炒

美食營養

爆炒魷魚做法教程

爆炒魷魚做法教程

今日分享一個特別美味的魷魚絲做法. 食材[食譜熱量:164(大卡)] 主料 魷魚須:適量 輔料 鹽:適量 干辣椒:適量 蔥姜蒜:適量 花椒:適量 洋蔥:適量 尖椒:適量 小米辣:適量 生抽:適量 蚝油:適量 孜然粉:適量 香菜:適量 方法/步驟 準備魷魚須1斤.倒入涼水鍋.加鹽少許焯水.撈出瀝乾備用 ...

美食爆炒

健康養生

炎炎夏日,怎樣做一道清爽的爆炒茼蒿?

炎炎夏日,怎樣做一道清爽的爆炒茼蒿?

炎炎夏日,沒有食慾?茼蒿開胃健脾,降壓醒腦.一起來做一道清爽的爆炒茼蒿,清新又有食慾!請看正文. 工具/原料 茼蒿300克 蒜苗3棵 方法/步驟 選取新鮮嫩綠的茼蒿. 用水洗淨. 切成寸段. 蒜苗洗淨切段. 鍋加熱,鍋內放油,放入蒜苗炒香. 放入茼蒿段翻炒.加入生抽,鹽,五香粉,味精調味即可. 1怎 ...

美食開胃爆炒

美食營養

怎樣快速爆炒捲心菜西紅柿青椒?

怎樣快速爆炒捲心菜西紅柿青椒?

怎樣快速爆炒捲心菜西紅柿青椒?脆爽又好吃.請看正文. 食材[食譜熱量:11(大卡)] 主料 捲心菜:200克 中等西紅柿:1個 青椒:1個 蔥:5個 輔料 生抽:適量 鹽:適量 油:適量 蚝油:適量 味精:適量 方法/步驟 把捲心菜,青椒,西紅柿,蔥洗淨,捲心菜切絲. 青椒切塊. 西紅柿切塊. 蔥切 ...

美食青椒西紅柿爆炒

美食營養

教你怎樣燒好吃的洋蔥炒腰花34

教你怎樣燒好吃的洋蔥炒腰花34

教你怎樣燒好吃的洋蔥炒腰花 食材[食譜熱量:19.5(大卡)] 主料 洋蔥:1個 腰子:2個 方法/步驟 準備腰子二個(腰騷要拿掉),洋蔥1個 把洋蔥切成絲備用 將腰子切成片,放點料酒 拌一下,然後再倒一勺甜麵醬醃一下 鍋里放油燒熱,先放洋蔥,差不多香味出來了,再放腰片.放點調味料. 炒不用太長時間 ...

美食洋蔥花鳥魚蟲爆炒

美食營養

青菜的快速炒法

青菜的快速炒法

青菜有多種營養物質,是我們人體必需的,所以我們要多吃,但是烹飪過程中時間不能太長,不然營養成分就流失的太多,今天我們就來做一下如何快速炒青菜. 食材[食譜熱量:22.5(大卡)] 主料 青菜:150克 輔料 食用油:20毫升 鹽:2克 雞精:1克 食材的處理 將青菜去除枯葉和雜質. 洗淨的青菜控干水 ...

爆炒

美食營養

怎樣做爆炒雙野?

怎樣做爆炒雙野?

如今大家都講究飲食健康,倡導多吃蔬菜.多吃保健類蔬菜,尤其像俺這樣受傷害的人來講,多吃蔬菜補充維生素,那個促進傷口癒合麼(俺又扯到做菜了)-- 食材 野芹菜.野蕨菜.干紅椒.大蒜. 步驟/方法 野芹菜.野蕨菜摘好洗淨: 野芹菜.野蕨菜切段,干紅椒.大蒜切粒: 熱鍋溫油爆香乾紅椒.大蒜粒: 倒入野芹菜 ...

爆炒

美食營養

怎樣自製爆炒鴨珍

怎樣自製爆炒鴨珍

和大家分享美食做法,讓各位朋友在家就能做出美味菜餚.心動不如行動,感興趣的朋友們一起動手吧,為家人朋友奉上美味和營養! 食材 主料: 鴨珍. 配菜: 黑木耳.蔥段.番茄. 調料: 香蔥.姜.蒜.黃酒.花椒. 方法/步驟 把鴨珍用清水稍泡一會洗淨. 把每個鴨珍分成四小份.打上十字花刀. 鍋燒開水把打好 ...

自製爆炒

美食營養

怎麼自製爆炒海茸條

怎麼自製爆炒海茸條

食材 海茸條50克,生薑一大塊,白腐乳1塊,青紅椒適量,油.鹽.白醋適量 步驟 海茸條放進水裡泡發30分鐘: 鍋里放水,放薑片煮開,放進泡發好的海茸條,灼燙5分鐘: 灼燙過的海茸條泡進涼水裡: 白醋.鹽.腐乳兌成調味汁,青紅椒.生薑切絲: 熱油鍋,爆香薑絲: 加入泡過涼水的海茸條: 加入調味汁,翻炒 ...

自製爆炒

點擊查看更多