甜點

美食營養

又酥又香,色澤金黃誘人的蔓越莓花生酥

又酥又香,色澤金黃誘人的蔓越莓花生酥

蔓越莓花生酥最近挺火的,其實做起來挺簡單的,把需要的材料準備一下,花生米是用鍋小火無油翻炒,第一次做結果烤出來的還不錯,又酥又香,還帶一點蔓越莓酸酸的滋味! 食材 雞蛋 2個 方法/步驟 備料:雞蛋2個,低筋粉120g,黃油90g,煉奶10g,糖粉70g,蔓越莓40g,花生50g: 花生炒 ...

美食甜點

美食營養

益氣補血,甜蜜蜜的紅豆蜜豆

益氣補血,甜蜜蜜的紅豆蜜豆

紅豆補血,建議氣血不足者及女性多多食用,分享一個紅豆蜜豆的做法,做好後放冰箱裡,想吃就來一勺(用來做麵包或包子餡料也不錯喲) 食材 紅豆 300g 白砂糖 適量 方法/步驟 備料: 紅豆洗淨,用水泡1小時,放冰箱冷凍1晚上: 將泡發好的紅小豆放入高壓鍋後加入水煮熟: 將煮好的紅小豆一層層 ...

保健養生甜點

美食營養

奧利奧水果雪媚娘的做法

奧利奧水果雪媚娘的做法

雪媚娘表皮細白軟糯,Q彈中帶著絲絲的甜蜜,內餡有著新鮮的水果粒和清甜可口的鮮奶油,叫人慾罷不能,冷藏後還可以當冰淇淋使用,口感也是棒棒噠~ 食材 糯米飯 250g 黃油 50g 玉米澱粉 50g 糖 50g 牛奶 250g 淡奶油 100g 奧利奧 兩塊 火龍果 半個 方法/步驟 將50g糯米飯倒入 ...

美食水果甜點西點

美食營養

超受小朋友喜歡的脆嫩蘋果圈

超受小朋友喜歡的脆嫩蘋果圈

小朋友喜歡甜甜圈,怕攝入過多糖分對牙齒不好,就改用蘋果,非常受歡迎, 外脆內嫩. 食材 蘋果 2個 雞蛋 1個 澱粉 適量 麵包糠 適量 方法/步驟 備料: 蘋果去皮切片,去除中間的果核: 雞蛋打散,攪拌均勻: 蘋果圈均勻地裹上一層澱粉: 隨後再裹上一層蛋液: 裹上一層麵包糠: 起鍋熱油 ...

美食甜點下午茶

美食營養

吹彈可破,色澤誘人的羊脂草莓

吹彈可破,色澤誘人的羊脂草莓

草莓一直是小仙女們的最愛水果之一,無論是直接吃還是做成甜品,都深受喜愛,今天分享一個羊脂草莓的做法,趁著草莓還未下市做起來吧! 食材 瓊脂粉 10克 純淨水 500ml 草莓 適量 玉米糖漿 10克 白砂糖(根據個人喜好) 20克 牛奶 適量 奶油 適量 椰奶 適量 方法/步驟 備料: 瓊脂涼水浸 ...

美食甜點西點

美食營養

幾塊錢在家輕鬆做菠蘿冰淇淋

幾塊錢在家輕鬆做菠蘿冰淇淋

破解火爆全網的宜家菠蘿冰淇淋,幾塊錢在家輕鬆做.吃貨趕緊收藏 食材 牛奶 適量 菠蘿 1個 砂糖 適量 奶油 適量 檸檬 適量 蛋黃 適量 方法/步驟 牛奶加砂糖燒開加熱至68-80度 倒入蛋黃液,轉小火,攪拌至粘稠 關火倒入奶油中,攪拌均勻放涼 菠蘿切掉頂端三分之一,挖空果肉 果肉加半個檸檬,放入 ...

生活常識美食甜點

美食營養

自己在家如何做正宗好吃的葡式蛋撻?

自己在家如何做正宗好吃的葡式蛋撻?

相信很多人對於甜品總是毫無抵抗力的,我們今天要介紹的是大人小孩都愛吃的"蛋撻".好吃的蛋撻有著酥而不碎的撻皮和比例得當軟嫩的蛋奶液.那麼我們一起來學習做這道好吃簡單到沒朋友的甜點吧~ 食材 雞蛋 兩個 純牛奶 150ml 淡奶油 200ml 煉乳 7g 白糖 10g 蔓越莓干 適 ...

美食雞蛋蛋撻甜點

美食營養

口感Q彈,甜而不膩的南瓜凍

口感Q彈,甜而不膩的南瓜凍

特別適合夏天吃的南瓜凍,用料簡單,做法更簡單,冷藏下後口感Q彈,甜而不膩!   食材 南瓜 300克 糖桂花(或糖水) 2勺 吉利丁片 15克 方法/步驟 備料: 南瓜去皮,切成小塊後隔水蒸熟後取出放至冷卻備用: 吉利丁片剪成小塊,加30ml左右的涼白開浸泡至脹開後,隔水加熱至液態狀: 將冷卻 ...

美食零食甜點下午茶西點

美食營養

真有芋頭的芋頭慕斯,比外面用香粉調成的好吃

真有芋頭的芋頭慕斯,比外面用香粉調成的好吃

馬上周末了,準備一覺睡到自然醒,吃個早午飯,然後就開始準備甜點了,想想就要流口水. 食材 雞蛋 5個 芋頭 400克 方法/步驟 1.備料(分為蛋黃糊,蛋白霜,香芋泥3個部分) 蛋黃糊:蛋黃5個,牛奶100克,玉米油55克,低筋粉90克: 蛋白霜:蛋白5個,細砂糖65克,檸檬汁適量:香芋奶油:淡奶油 ...

美食甜點

美食營養

生活需要調味劑,馬卡龍給你帶來一天的甜蜜

生活需要調味劑,馬卡龍給你帶來一天的甜蜜

初遇馬卡龍的時候,就深深被她豐富甜美的顏色所吸引,看著它都不捨得下口! 後來就嘗試製作,試了很多次,終於有個可以跟大家分享的簡易版. 食材 低筋麵粉 50克 雞蛋 1個 蛋黃 1個 白砂糖 40克 糖粉 70克 黃油 50克 方法/步驟 備料: 全蛋加蛋黃及細砂糖,高速打發至稠,提起來有倒三角 ...

美食零食甜點

美食營養

不用烤箱,廚房小白也能做好的芒果布丁奶凍

不用烤箱,廚房小白也能做好的芒果布丁奶凍

同事每天早上最關心的是今天又帶啥好吃的呢,今天給大家帶了芒果布丁,淡淡的奶香和芒果香相融合,入口甜而不膩,牙齒輕合芒果奶凍刺激著味蕾,頓時無比滿足.做法簡單,不用烤箱,廚房小白也可以一次做成功. 食材 芒果 2個 牛奶 250ml 白砂糖 適量 吉利丁片 2片 方法/步驟 備料: 吉利丁片提前用冷 ...

美食零食甜點

美食營養

用手抓餅做出高逼格的拿破崙甜點

用手抓餅做出高逼格的拿破崙甜點

不會做酥皮,外面的拿破崙又太貴,沒問題,給你介紹個萬能食材,簡單烤烤,也能搞出來逼格超高的拿破崙! 食材 手抓餅胚 2張 淡奶油 100克 細砂糖 10克 方法/步驟 備料: 把手抓餅胚的四邊切平,手抓餅不需要解凍,直接切,再平均分成三段: 在餅胚上扎一些小氣孔,待會兒烤的時候就不會中間凸起一大塊 ...

美食面點甜點下午茶西點

美食營養

甜而不膩的牛奶雞蛋鬆餅

甜而不膩的牛奶雞蛋鬆餅

鬆餅一直都是小仙女們的心頭愛,甜而不膩,鬆軟入口即化. 食材 雞蛋 1個 牛奶 30g 低筋麵粉 20g 白砂糖 10g 方法/步驟 備料; 蛋清分離,將蛋清倒入無水無油的容器: 蛋黃加牛奶混勻,篩入麵粉: 蛋清用電動打蛋器或者手動打蛋器士打至粗泡時加入白砂糖,蛋清細膩.紋路清晰,提起打蛋器有小彎 ...

美食甜點下午茶西點

美食營養

【菜瓜食譜】草莓提拉米蘇

【菜瓜食譜】草莓提拉米蘇

夏天到了,天氣炎熱,為了對抗炎熱,冰冰的感覺當然是最棒的啦,這款草莓提拉米蘇,在家輕鬆做甜點,美滋滋. 食材 草莓 2個 餅乾 6片 咖啡 10克 淡奶油 100克 糖 10克 草莓粉 3克 方法/步驟 將草莓切丁 餅乾搗碎,倒入咖啡10g,攪拌均勻 取新碗打入淡奶油.糖,打成糊狀 杯中一次放入餅乾 ...

甜點

美食營養

簡單易做的芒果糯米糍,Q彈粘牙,果香誘人

簡單易做的芒果糯米糍,Q彈粘牙,果香誘人

芒果糯米糍,專門為又懶又饞的小仙女準備,Q彈粘牙,既有芒果的清香,又有椰蓉的甜香,味道好極了. 食材 糯米粉 150g 大芒果 1個 生粉 40g 牛奶 250ml 白砂糖 65g 方法/步驟 備料: 將糯米粉,生粉,白砂糖攪拌均勻: 加入食用油和牛奶攪拌: 將攪拌均勻的粉漿放入蒸鍋里大火燒開轉中小 ...

美食小吃甜點

美食營養

簡單易做的高顏值紫薯香蕉卷

簡單易做的高顏值紫薯香蕉卷

悠閒時光當然要配上漂亮的小點心,一壺溫溫的水果茶,一本心儀的書.午後時光跟大家分享一個簡易高顏值紫薯香蕉卷的做法. 食材 香蕉 3根 吐司麵包 3片 紫薯 1個 巧克力 1根 方法/步驟 備料: 吐司用刀去掉四邊: 用擀麵杖將吐司擀薄一點: 紫薯去皮蒸熟,用勺子壓成泥: 將紫薯泥均勻抹在吐司上,留一 ...

美食甜點

美食營養

銀耳蓮子甜點懶人做法攻略

銀耳蓮子甜點懶人做法攻略

小夥伴們,平時想吃甜點,但又怕麻煩,怎麼辦呢?下面小編給大家分享一下銀耳蓮子甜點的懶人做法,簡單實用好吃,步驟如下: 食材 銀耳 1朵 蓮子 30克 紅棗 25克 枸杞 5克 冰糖 20克 方法/步驟 銀耳跟蓮子提前一天泡下去.泡好的銀耳去根.掰小塊,清洗2遍放入碗中待用:紅棗.枸杞以及泡好的蓮子清 ...

美食甜點

美食營養

香橙奶酪的做法

香橙奶酪的做法

今天給大家分享這款很受歡迎的奶酪做法,清香可口的奶酪做起來太簡單了,不錯的一款特色甜點,可以做給孩子們享用哦! 食材 鮮奶 200克 椰奶 200克 吉利丁粉 8克, 糖 30克 冷水 30克 柳橙果凍-吉利丁粉 4克 柳橙果凍-冷水 12克 柳橙果凍-香吉士 2顆200克 柳橙果凍-諾鈣C發泡錠 ...

甜點

美食營養

如何製作好吃的甜甜圈和日式甜甜圈

如何製作好吃的甜甜圈和日式甜甜圈

甜甜圈的英文是Doughnuts,是一種油炸的麵包,在有些麵包店裡,又被音譯成"多拿滋"或者"多拿圈" 食材 高筋麵粉 350克 黃油 48克 乾酵母 2小勺 細砂糖 60克 泡打粉 24克 雞蛋 1個 牛奶 100克 第一種甜甜圈 高筋麵粉 180克 泡打粉 ...

美食甜點

點擊查看更多