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私房菜-秘制鹵鵪鶉蛋

私房菜-秘制鹵鵪鶉蛋

鵪鶉蛋在營養上有"卵中佳品""動物中的人參"之稱,是補腦佳品.馬上面臨中考,花些功夫備上些秘制的鵪鶉蛋,可以緩解孩子的緊張情緒,補充營養,祝孩子們考試順利! 食材 鵪鶉蛋 800克 五花肉 400克 八角 3克 桂皮 3克 香葉 2克 豆瓣醬 5克 生抽 6毫 ...

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私房菜-秘制炸醬

私房菜-秘制炸醬

一碗香氣四溢的炸醬總能勾引人的食慾,炸醬能蘸青菜.配面.包餅,醬中的胺基酸能極大的刺激人類的味蕾,勾起人類的食慾.常備一碗炸醬,絕對是廚房一寶! 食材 黃豆醬 50克 豆瓣醬 80克 清水 100克 雞蛋 2枚 瘦肉末 30克 蒜末 5克 青椒 8克 蔥段 5克 料酒 3克 方法/步驟1 材料準備 ...

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蝦麵-小楊私房菜蝦麵的簡單做法

蝦麵-小楊私房菜蝦麵的簡單做法

今天介紹一道特別簡單又特別好吃的蝦麵的做法哦. 食材 活蝦 500克 麵餅 1個 青蛾 100克 方法/步驟 準備去頭和去蝦線的活蝦一斤 準備青蛾100克 準備麵餅一個 把麵餅放在水中煮5-6分鐘,加入白糖鹽巴各0.5克,植物油2滴.雞汁3滴. 待面煮熟全部散開以後,撈出放在長盤中備用. 這個步驟面 ...

美食私房菜

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飄香土豆丁的做法-小楊私房菜

飄香土豆丁的做法-小楊私房菜

平常喜歡吃土豆,這裡介紹一道非常簡單的土豆丁的做法. 食材 土豆 1個 豬肉 150克 胡蘿蔔 1個 方法/步驟 土豆洗乾淨,去皮,切成丁 胡蘿蔔洗淨,去皮,切成丁 豬瘦肉切成丁 鍋中爆香豬肥油,放入豬肉丁,煸香,加入蒜片繼續爆香 放入胡蘿蔔丁,翻炒均勻 放入土豆丁,翻炒均勻. 加入白糖,翻炒均勻, ...

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廣東私房菜:砂鍋無水焗雞

廣東私房菜:砂鍋無水焗雞

這道菜非常好吃,一點都不油膩,焗的過程中還逼出很多油,真是美味與健康兼得,原汁原味,濃香厚味的特點. 食材[食譜熱量:501.5(大卡)] 主料 雞:半隻 輔料 姜:幾片 蔥:幾棵 白糖:2小勺 鹽:1小勺 蚝油:2勺 醬油:適量 花生油:適量 方法/步驟 把雞肉切塊,洗淨,揸干水份. 加糖.鹽.蚝 ...

美食私房菜廣東

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私房菜:玉女排骨

材料: 排骨  紅糖米酒 蔥花 生抽 陳醋 薑片 做法: 1.排骨洗淨後, 用清水稍微泡一會, 把血水稍微泡出來些. 2.把調味料按量調均,紅糖和米酒個一湯匙,生抽和陳醋各三湯匙; 排骨撈起瀝乾水分,放入薑片 3.把調味料拌入排骨, 充分拌勻, 然後倒入小砂煲裡面醃製入味三小時左右 4.經過醃製後已 ...

私房菜

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巧主婦最容易掌握的40道私房菜——肉絲炒三樣

巧主婦最容易掌握的40道私房菜——肉絲炒三樣

今天的濰坊天氣有點陰沉,走在路邊,濕濕的空氣夾雜著從雲縫裡擠出來的一丁點陽光,讓人感覺一切浮躁的東西都沉靜了下來. 坐在公交車上,透過滿是哈氣的車窗向外望去,路邊的各個小店門口的招牌和商品都擺了出來,店主都在自掃門前的衛生,紅紅的燈籠也是映滿了整條街,要過年了! 今天吃點簡單的吧,這道菜是我回濰坊吃 ...

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寶寶私房菜——肉片蔬菜粒粒面

寶寶私房菜——肉片蔬菜粒粒面

夏天既要讓寶寶吃得好,還要易消化,這樣才能茁壯成長! 食材[食譜熱量:844.5(大卡)] 主料 肉片:50g 娃娃菜:兩三片 冬瓜:適量 面粒:兩包 輔料 高湯:適量 鹽:少許 橄欖油:少許 方法/步驟 準備食材:豬肉切片.娃娃菜切碎.冬瓜切丁.高湯一碗.面粒兩包. 用橄欖油起鍋,倒入肉片,炒至變 ...

肉片私房菜

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私房菜之紅蘑炒肉

私房菜之紅蘑炒肉

紅蘑學名血紅鉚釘菇,東北地區俗稱紅蘑.松樹傘.松蘑等,此菌風味好.有"素肉"之稱,其所含有的營養價值很高,除含有人們常所需的蛋白質,膳食纖維外還含有人體所必需的少量元素如鉀.鈉.鋅.錳.銅等,因此深受人們喜愛. 食材[食譜熱量:544.3(大卡)] 主料 紅蘑:50g 豬肉:50 ...

美食私房菜兒童

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七月的私房菜——【釀烤彩椒】

七月的私房菜——【釀烤彩椒】

[點擊進入我的微博] 郭德剛徒弟打人事件我覺得雙方都挺可笑的,那個記者太假了,墨墨跡跡.囉哩囉嗦,一副找打的樣子.郭德剛事後在博客發表文章,還在小劇場說段子罵人實在有點過.文章寫的挺好,段子說的也有意思,要是平時只當樂子笑笑罷了,可這事鬧大了你說的言語會被截取再無限放大,這個"三俗&quo ...

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私房菜 一碟肉末燒茄子

私房菜 一碟肉末燒茄子

小編為你介紹茄子還含磷.鈣.鉀等微量元素和膽鹼.胡蘆巴鹼.水蘇鹼.龍葵鹼等多種生物鹼.尤其是紫色茄子中維生素含量高.可以抑制消化道腫瘤細胞的增值,茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙,具有降低膽固醇的功效. 食材[食譜熱量:292.4(大卡)] 主料 紫色茄子:2個 瘦肉:200克 輔料 薑末:20克 ...

茄子私房菜蔬菜下飯菜湘菜

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姜哥私房菜——地三鮮

姜哥私房菜——地三鮮

今天小年,姜哥為大家獻上一道吃起是肉味但食材確實素的,鐺鐺........................地三鮮萊來咯! 食材[食譜熱量:1177.5(大卡)] 主料 土豆:適量 茄子:適量 青椒:適量 輔料 香蔥:適量 姜:適量 蒜:適量 鹽:適量 糖:適量 醬油:適量 雞精:適量 澱粉:適量 方 ...

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秘制私房菜:黑胡椒蔥花炒肉末

秘制私房菜:黑胡椒蔥花炒肉末

好料理,黑胡椒蔥花炒肉末,營養健康又美味. 食材 主料 粗肉末 :一份 蔥 :適量 輔料 米酒 :適量 鹽巴 :少許 黑胡椒 :適量 蒜末 :適量 方法/步驟 1.蔥段切末備用,蒜頭切末,全聯豬絞肉一盒. (粗.中.細絞肉一個人喜好喔). 2.一匙油,豬絞肉下鍋中火編炒.油不需要太多,因為豬絞肉還會 ...

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寶寶私房菜——豆腐香菇肉羹飯

寶寶私房菜——豆腐香菇肉羹飯

讓寶寶多吃飯,儘早開啟寶寶的食教之旅. 食材[食譜熱量:740.65(大卡)] 主料 豬肉:50g 香菇:50g 豆腐:15g 雞蛋:1顆 輔料 薑末:少許 水澱粉:少許 鹽:少許 橄欖油:少許 方法/步驟 準備食材和工具,豆腐切丁.香菇切粒.豬肉剁成末.雞蛋打散調勻.水澱粉.薑末等. 鍋注水燒開, ...

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蒜蓉粉絲龍利魚的做法(天天媽媽私房菜)

蒜蓉粉絲龍利魚的做法(天天媽媽私房菜)

龍利魚,無刺,肉嫩,非常適合小朋友吃!今天和大家分享,蒜蓉粉絲龍利魚的做法. 食材[食譜熱量:448(大卡)] 主料 龍利魚:1條 青椒:半個 粉絲:1把 紅椒:半個 蒜:1頭 輔料 植物油:少許 蒸魚豉油:少許 花椒:少許 方法/步驟 將龍利魚豎著從中間切開,再橫著切成魚柳. 將粉絲提前泡軟,再切 ...

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私房菜:雞蛋排骨

主料: 排骨500克,雞蛋4個; 輔料: 紅棗一大抓,杞子.黨參.當歸片少量; 調料:鹽.雞精 做法: 1.紅棗去核. 2.排骨洗淨. 3.黨參切段. 4.將去核的紅棗.杞子.黨參.當歸片用清水稍加浸泡並清洗. 5.洗淨後待用. 6.燒一大鍋開水,將排骨氽燙1至2分鐘. 7.氽燙過的排骨用清水衝去表 ...

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炒茄泥(獨家老媽私房菜)

炒茄泥(獨家老媽私房菜)

茄子怎麼做好吃的,魚香茄子就太油膩了.下面推薦一款好吃的茄子的做法.簡單又美味 原料:茄子一個.蒜頭4小瓣.油鹽味精少許.醋少許. 1.茄子洗乾淨,去蒂.切成2段.鍋里放一點水.放入茄子.大火燒開10分鐘.煮到茄子外面裡面都有些軟了即可. 2.撈起茄子,用筷子在茄子上劃一下,劃開.瀝乾水分.放著待用 ...

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五花肉炒苗家私房菜

五花肉炒苗家私房菜

這個菜最適合懶人來做了,加點肉炒一炒就完成一盤超級的下飯菜,這個苗家菜是採用了高山蘿蔔和野生菇兩種主料製做的,再加上辣椒等其它配料,入口帶點微辣咸香可口,配米飯很棒. 食材[食譜熱量:36.3(大卡)] 主料 苗家私房菜:1包 輔料 小蔥:1根 醬油:少許 紅蔥頭:3個 食用油:適量 方法/步驟 准 ...

私房菜五花肉

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私房菜怎麼經營 私房菜怎麼打開局面

私房菜怎麼經營 私房菜怎麼打開局面

現代很多人都在經營私房菜,大家都知道做私房是非常賺錢的,還可以擁有大量的粉絲~不少小夥伴都躍躍欲試.但其中還是不少人有顧慮的,現在做私房的人那麼多~能賺到錢嗎?有句話叫做"事在人為",下面小編來幫大家分析下私房菜怎麼經營?私房菜怎麼打開局面! 工具/原料 無 私房菜怎麼經營 私房 ...

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魔域白衣天使節-魔法私房菜任務攻略

魔域白衣天使節-魔法私房菜任務攻略

獎品:水晶慶典卡.玫瑰.時裝.各種寶石.高星XO禮包或高星O蛋禮包你夢寐以求的獎品. 簡要任務攻略 5月12日-2011年5月15日期間,找到卡諾薩城的誘惑之地管理員巴卡(314,411)可了解活動詳情並進入誘惑之地: 找到誘惑之地的魔法食品機(224,226)可進一步了解活動規則並參加活動: 在魔 ...

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