紅燒肉

美食營養

傳統紅燒肉的做法

傳統紅燒肉的做法

紅燒肉是大家非常喜愛的食物,它的做法有很多種.我在家裡經常做的就是土豆紅燒肉,特別的香美.本文就來分享這個傳統紅燒肉的做法步驟,喜歡的小夥伴們一起來看看吧. 食材 五花肉 200克 土豆 1個 蔥 1棵 姜 1塊 蒜 2瓣 青椒 1顆 干紅椒 2顆 方法/步驟 如圖,首先將紅燒肉洗淨,然後切成均勻的 ...

美味美食紅燒肉烹飪

美食營養

小時候的味道,媽媽版杏鮑菇燒紅燒肉

小時候的味道,媽媽版杏鮑菇燒紅燒肉

紅燒肉的做法有很多,記憶里最深的是媽媽做的,小時候只有逢年過節才會做這道菜,在肉下鍋的那一刻就眼巴巴地盯著鍋里,快出鍋的時候,媽媽就會夾一塊給我嘗嘗熟透了沒,今天重溫記憶里的味道! 食材 五花肉 500克 杏鮑菇 1個 八角 3個 丁香 少許 冰糖 20克 生抽 1勺 食鹽 適量 食用油 少許 ...

美食家常菜紅燒肉葷菜

美食營養

紅燒肉的做法(冰糖)

紅燒肉的做法(冰糖)

紅燒肉. 食材 紅燒肉 2斤 油 適量 花椒 適量 蔥 適量 干紅辣椒 適量 姜 適量 香葉 適量 桂皮 適量 雞精 適量 鹽 適量 八角 適量 方法/步驟 將肉切小塊. 把蔥姜蒜切片備用. 鍋內熱油. 油熱後放入紅燒肉炸. 炸到豬皮稍微發乾時撈出. 鍋內放油少放一點油,放入冰糖炒到起泡. 放入肉繼 ...

美食紅燒肉

美食營養

紅燒肉這樣做肥而不膩,入口即化。好吃到爆了!

紅燒肉這樣做肥而不膩,入口即化。好吃到爆了!

很多朋友都很喜歡吃紅燒肉,但是這一道菜不是很容易就學會的,這中間有一些小竅門,很多人都不知道,所以造成大家做了很多次都不成功. 今天就給大家分享一種紅燒肉的做法,做出來的肉不膩不柴,入口即化,希望大家喜歡. 食材 五花肉 兩斤 方法/步驟 首先,我們準備兩斤五花肉,切成2裡面的小方丁,放入清水中稍微 ...

美食紅燒肉

美食營養

大烏賊魚的做法

大烏賊魚的做法

大烏賊魚的做法 食材 紅燒肉 適量 烏賊魚 一隻 鹽 適量 蒜 適量 料酒 適量 姜 適量 紅曲粉 適量 老抽 適量 方法/步驟 五花肉切塊,焯水後瀝乾,放入鍋里慢慢煎一下. 烏賊魚剝皮洗乾淨,瀝乾,放入翻炒好的五花肉里 放入蔥姜酒. 放入紅曲粉(沒有也可以不加),八角,桂皮,老抽,生抽,少許鹽,冰 ...

美食紅燒肉

美食營養

特色紅燒肉的做法

特色紅燒肉的做法

紅燒肉是老少皆宜的沒事 肥而不膩是它的特點 接下來教大家做法 食材 下五花肉 1斤 大蔥段 1兩 薑片 少許 八角 少許 桂皮 少許 白糖 2兩 雞精 少許 鹽 適量 醬油 適量 老抽 適量 料酒 適量 方法/步驟 首先把五花肉切塊大小看心情.燒水把肉下鍋飛水,之後撈出 第二步鍋內加少許水熬糖色可以 ...

美食紅燒肉

美食營養

板栗紅燒肉做法?

板栗紅燒肉做法?

調料合適即可. 食材 五花肉 1塊 板栗 N個 生抽 20g 老抽 5g 料酒 20g 蔥 少許 冰糖 20g 姜 少許 方法/步驟 將板栗切一個小口放入開水中煮10分鐘. 過涼水降溫,剝出果肉備用. 冷水下五花肉變色後撈出備用. 鍋中倒入少於油,放入20g冰糖,炒至融化. 微微冒泡後倒入五花肉,翻 ...

美食紅燒肉

美食營養

鮑魚紅燒肉家常做法

鮑魚紅燒肉家常做法

紅燒肉和鮑魚雖然一個是豬肉,一個是海鮮,但卻擁有著相似的口感.這略有些相似的口感,讓紅燒肉和鮑魚加在一起,卻產生了1+1>2的效果.鮑魚特有的鮮味帶給了紅燒肉更加立體的口感,而紅燒肉的多汁,也讓鮑魚更加入味. 食材 五花肉 一斤 鮑魚 10個 生薑 20克 大蔥 半根 老抽 1勺 生抽 2勺 ...

美食紅燒肉家常做法

美食營養

紅繞排骨做法

紅繞排骨做法

簡單紅繞肉 食材 五花肉 一斤 糖 一勺 小蔥 一小段 薑片 少許 胡椒麵 少許 味素 少許 老抽 半湯匙 鹽 適量 方法/步驟 將五花肉按紋理切片 (喜歡小的也可以切條塊狀) 把肉在沸水裡煮一下 變色即可 倒入適量油 放入小蔥 一勺糖 把肉放到鍋里  炒一分鐘 倒入老抽 花椒麵 翻炒一分鐘 向鍋里 ...

美食紅燒肉

美食營養

紅燒肉這樣子做特別好吃哦

紅燒肉這樣子做特別好吃哦

簡單家庭版紅燒肉的製作 食材 五花肉 若干 蔥姜蒜 若干 茴香 兩顆 花椒 若干 冰糖 若干 腐竹 1勺 生抽 1勺 鹽 1勺 方法/步驟 五花肉切成小塊,冷水下鍋.水開後,去除血沫,撈出洗淨,留著備用. 起鍋燒油,油開後加入冰糖,炒出棗紅色,加入備用的五花肉,五花肉均勻上色後加入水,漠過五花肉.水 ...

美食紅燒肉

美食營養

如何做紅燒肉?紅燒肉的做法?

如何做紅燒肉?紅燒肉的做法?

豬肉是我們主要的肉食之一,豬肉的做法有很多種,但我相信很多人最喜歡的就是紅燒肉了,光聽到這個名字就口水流了, 身邊很多人都特別愛吃紅燒肉,其實紅燒肉的做法並不難,但是要想做出來的豬肉美味好吃,肥而不膩,就真的有點考究了. 食材 五花肉 500g 啤酒 500ml 冰糖 50g 蔥 100g 生薑 1 ...

美食紅燒肉

美食營養

香嫩下飯的紅燒肉 做法

香嫩下飯的紅燒肉 做法

大概每個家裡都有那麼一個不愛吃飯,但是見到紅燒肉就能來2碗飯的小孩吧. 紅燒肉絕對是最受人喜愛的家常菜之一,尤其是小孩子! 食材 五花肉 適量 方法/步驟 準備適量五花肉.一些燉肉的輔料.備用. 先把五花肉切冷水下鍋,倒入薑片煮至沸騰.撈出沖洗乾淨瀝乾水分.備用. 把瀝乾水分的五花肉切成小塊,鍋里倒 ...

美食紅燒肉

美食營養

毛氏紅燒肉的做法 最正宗的做法毛氏紅燒肉做法

毛氏紅燒肉的做法 最正宗的做法毛氏紅燒肉做法

毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉,是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於湘菜系.毛氏紅燒肉以五花肉為主料,白糖.料酒為有色調味料燒制而成. 食材 五花肉 500克 冰糖 適量 干辣椒 適量 八角 3個 桂皮 適量 香葉 適量 姜 適量 鹽 適量 毛氏紅燒肉的做法 最正宗的做法 五花肉切塊備用 鍋中倒油,大火燒至七 ...

美食紅燒肉

美食營養

紅燒肉燉土豆怎麼做好吃

紅燒肉燉土豆怎麼做好吃

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血.下面一起來學習下紅燒肉燉土豆的做法吧! 食材[食譜熱量:3128.1(大卡)] 主料 五花肉:500g 土豆:100g 輔料 冰糖:30g 干辣椒:5g 方法/步驟 第一步:五花肉切塊,土豆去皮切 ...

美食紅燒肉

美食營養

紅燒肉燜大米飯的做法

紅燒肉燜大米飯的做法

為宿舍黨而生! 超好吃的電飯煲美食, 這碗紅燒肉燜飯. 食材[食譜熱量:5415(大卡)] 主料 五花肉:適量 土豆:適量 蔬菜粒:適量 大米:適量 方法/步驟 準備一塊帶皮五花肉切塊.土豆切塊.蔬菜粒適量.薑片適量.備用. 鍋加熱,放入切好的五花肉,中火煸至出油. 然後放上薑片.料酒.生抽.白砂糖 ...

美食紅燒肉

美食營養

紅燒肉炒飯的做法

紅燒肉炒飯的做法

用紅燒肉炒飯可比蛋炒飯好吃多了! 食材[食譜熱量:505(大卡)] 主料 胡蘿蔔:小半根 洋蔥:少許 黃瓜:半根 青椒:一個 紅燒肉:適量 輔料 鹽:少許 方法/步驟 將胡蘿蔔.黃瓜.洋蔥洗淨切成丁備用. 紅燒肉改成小塊,青椒洗淨切丁備用. 鍋中放少許油,油熱後放入洋蔥煸出香味. 放入黃瓜和胡蘿蔔丁 ...

美食紅燒肉

美食營養

紅燒肉燉白菜

紅燒肉燉白菜

紅燒肉是一道又家常又有點技術含量的菜,因為紅燒肉的湯汁濃郁,所以家常的做法往往會搭配一些蔬菜,蔬菜吸收了肉的汁水變得香濃,同又會給紅燒肉解膩. 常常搭配紅燒肉的菜有土豆,筍,豆角,茄子等,今天的菜譜分享的是紅燒肉燒白菜,真的能下兩碗飯. 食材[食譜熱量:113.4(大卡)] 主料 五花肉:20塊 輔 ...

美食紅燒肉

美食營養

好吃不膩紅燒肉的做法

好吃不膩紅燒肉的做法

紅燒肉是中國一道傳統美食,一直以來深受人們的喜愛,今天小編就來分享下紅燒肉的做法,且怎麼做好吃又不膩! 食材[食譜熱量:529.7(大卡)] 主料 三線肉:1斤 輔料 冰糖:4-5顆 姜:3片 八角:4顆 蔥:3根 醬油:適量 酒:適量 油:適量 鹽:適量 方法/步驟 準備一塊三線肉,將其清洗乾淨. ...

美食紅燒肉

美食營養

紅燒肉做法詳情

紅燒肉做法詳情

在網上常看到,最家常的一道菜"紅燒肉",製作的工序各有不同,可以說是五花八門,在製作時,往裡面放什麼的都有.可最近有網友問我,"到底最正宗的紅燒肉要如何來製作,是否能推薦一款?"其實,我也拿捏不准,也不知道誰的正宗,誰的不正宗!我考慮了半天,很難回答他這個問題 ...

美味美食紅燒肉

點擊查看更多