饅頭

美食營養

紫薯粒饅頭的做法

紫薯粒饅頭的做法

以前做過紫薯泥和面的饅頭,今天分享一個紫薯粒饅頭的做法. 食材 麵粉 適量 紫薯粒 適量 方法/步驟 先取300克麵粉.3克酵母粉,一勺白糖.適量的溫水和成麵團. 揉好的麵團蓋上保鮮膜醒發至2倍大,備用. 然後把醒發好的麵團搓揉排氣.再擀成大薄片,撒上紫薯丁. 再把麵皮從一邊慢慢的捲起成長條,然後切 ...

美食紫薯饅頭

美食營養

好吃好看的饅頭做法

好吃好看的饅頭做法

饅頭怎麼做好吃,這問題因人而異,有吃喜歡吃甜的,在和面的時候可以加點糖,奶粉,雞蛋 當然基本的工序是必要條件,下面步驟說明怎麼做出好吃的饅頭 食材 麵粉 1斤 酵母 10g 水 適量 奶粉 適量 方法/步驟 第一步和面 和面首先要將酵母粉在溫水中融5-10分鐘 1斤麵粉放10g左右酵母 和面時一邊攪 ...

美食饅頭

生活家居

怎樣蒸饅頭,可以使饅頭又軟又大又香甜

怎樣蒸饅頭,可以使饅頭又軟又大又香甜

我們國家地域廣闊,因為地理位置和氣候的差異,南北方人們的飲食習慣也各不相同,比如南方人喜歡吃米飯,而北方人喜歡吃麵食.北方人的主食一般都是饅頭,花卷,麵條或者是包子等等,花樣特別多,非常美味.在蒸包子,蒸花卷或者是蒸饅頭的時候,都少不了發麵這個步驟,而且每種做法的發麵技巧都差不.發麵看起來非常簡單, ...

美食饅頭

美食營養

怎樣做老面饅頭

怎樣做老面饅頭

相信很多人都愛吃柔軟嫩白.面香可口的老面饅頭,怎麼自己製作老面饅頭呢.下面來叫大家怎麼做. 食材 老麵粉 300g 酵母 2g 細砂糖 20g 水 150g 方法/步驟 水煮至30°~40°倒入杯或者碗中,將酵母.糖倒入溫水中,攪拌均勻. 將攪拌好的酵母水倒入麵粉里,攪拌成絮狀. 將麵糊揉成麵團,再 ...

美食饅頭

手工愛好

兒童饅頭造型花樣做法

兒童饅頭造型花樣做法

將饅頭做成花朵和白兔的造型,小朋友吃得特別開心,下面就做花朵和白兔的饅頭. 花朵做法 先將面搓成一個長長的.圓圓的長條. 用刀將長條切成五大塊和一小塊,一共六塊. 用擀麵杖將五大塊面擀成圓圓的薄片,將一小塊搓成細長條. 將五個圓片一個挨一個鋪好,將細長條放在最上面. 從下向上開始卷,一直把五個圓片全 ...

饅頭

美食營養

炸小饅頭怎麼做好吃

炸小饅頭怎麼做好吃

炸饅頭又香又酥,很好吃.今天小編給大家分享一下炸饅頭的做法 食材 小饅頭 6個 雞蛋 2個 油 一斤 煉乳 適量 方法/步驟 準備6個蒸熟的小饅頭.見下圖 把雞蛋打入容器中打散.見下圖 鍋內多放油燒熱.見下圖 把每個小饅頭都均勻的沾滿蛋液.放入油鍋.見下圖 炸至小饅頭兩面金黃撈出.見下圖 淋上煉乳一 ...

美食饅頭

母嬰教育

給寶寶製作南瓜蒸饅頭

給寶寶製作南瓜蒸饅頭

我們在照顧寶寶的時候發現,寶寶都是少食多餐,而且中間還要加一些小零食,今天分享南瓜蒸饅頭小零食做法. 工具/原料 南瓜 麵粉 方法/步驟 取適量的南瓜,我使用的是5厘米寬大概10厘米長的南瓜,削皮,切塊,放在蒸鍋中隔水蒸瘦,然後將蒸熟的南瓜壓成南瓜泥.放涼備用. 將放涼的南瓜泥中加入麵粉,加入酵母粉 ...

製作南瓜花鳥魚蟲輔食饅頭

美食營養

卡通小豬饅頭的做法

卡通小豬饅頭的做法

寶寶不愛吃饅頭怎麼辦?可以做一些可愛的卡通小豬饅頭,寶寶一定會愛上它的,怎麼製作呢?一起看看吧. 食材 麵粉 350克 水 180克 酵母 3克 巧克力 適量 紅曲粉 適量 方法/步驟 將乾酵母放入盆中,加入少量水,待酵母化開,加入麵粉,並逐漸加入水,攪拌成絮狀後和成光滑的麵團. 將麵團蓋上保鮮膜, ...

美食寶寶小吃饅頭

美食營養

花圈饅頭的做法

花圈饅頭的做法

北方主要以麵食為主,饅頭必不可少,今天教大家製作花卷饅頭. 食材 麵粉 適量 辣椒粉 適量 植物油 適量 小蘇打 適量 酵母 適量 白糖 適量 方法/步驟 首先取適量的麵粉(根據自身情況做),倒入面盆里,取適量蘇打和白糖以及酵母. 然後,取適量的清水,把剛倒入的麵粉和配料攪拌和均勻. 揉成麵團之後, ...

美食饅頭

美食營養

營養饅頭早餐餅

營養饅頭早餐餅

早上起來不想做飯,今天我來用饅頭做個早餐餅,下面來看. 食材 饅頭 2個 火腿腸 一根 雞蛋 2隻 蔥花 若干 鹽 10克 油 若干 芝麻 5克 方法/步驟 饅頭切丁. 在鍋中放油然後把饅頭丁放入鍋中煎至金黃,然後放入火腿腸丁及蔥花. 雞蛋加鹽攪散. 用漏勺倒入鍋中. 在鍋中煎至定型後再鍋中撒入芝麻 ...

美食雞蛋早餐饅頭

美食營養

開花饅頭的美味做法

開花饅頭的美味做法

祝大家2019年過的如開花饅頭一樣,天天開心!身體健康!萬事如意~ 食材 麵粉 適量 紅糖 適量 方法/步驟 準備120克紅糖,加適量開水,把紅糖融化. 再準備280克低筋麵粉,把冷卻後的紅糖水分次倒入麵粉裡面. 一直攪拌至麵粉成順滑的麵糊.像圖里那樣. 再加入5克無鋁泡打粉,繼續攪拌至無乾粉狀態. ...

主食饅頭

生活家居

喝酒前吃點什麼可以不怕喝酒?

喝酒前吃點什麼可以不怕喝酒?

喝酒對於我們身體的傷害其實是比較大的,有時候參加各種活動避免不了喝酒,那麼今天就給大家推薦一個解酒的小方法. 工具/原料 解酒 方法/步驟 辣木籽,如果在喝酒之前吃上幾粒辣木籽的話,那麼對於預防喝酒是個很好的方法,因為它能夠保護我們的腸道黏膜,讓我們不會因為酒精而受到刺激. 饅頭,一般喝酒的人在喝酒 ...

保健養生饅頭

生活家居

做麵包時怎樣發麵

做麵包時怎樣發麵

麵包只有發過面的時候才能鬆軟,我現在介紹一下怎樣發麵. 工具/原料 麵粉 酵母 廚房用具 方法/步驟 麵粉500g,溫水(夏天用涼水)250毫升,蜂蜜1.5湯勺,和面,發酵4-5個小時,這蒸出的面鬆軟,好吃. 用酵母發麵時,先將酵母浸泡在白糖水中,這樣可以提高酵母活性. 用酸奶和水一起和面,再加點小 ...

美食饅頭

美食營養

小豬佩奇版饅頭

小豬佩奇版饅頭

看到網絡上一部動畫佩奇讓大家都知道啥是佩奇了,剛好今天有空手動做了一鍋佩奇版饅頭,不需要太複雜的步驟,你也可以做出又萌又軟的佩奇豬饅頭,當然我做的饅頭粉色是豬豬佩奇,藍色的是弟弟喬治哦! 食材 中筋粉 200g 乾酵母 3g 細砂糖 20g 牛奶 90g 紅曲粉 適量 蝶豆花粉 適量 竹炭粉 適量 ...

美食饅頭

美食營養

寶寶之香蕉饅頭的做法

寶寶之香蕉饅頭的做法

適合10個月以上的寶寶 香蕉饅頭~ 食材 麵粉 適量 南瓜泥 適量 方法/步驟 準備兩份100克麵粉,南瓜泥55克,溫水50克,兩份1克酵母備用. 把麵粉和南瓜泥混合.加上一個酵母粉,攪拌均勻. 再把麵粉.水和酵母混合均勻. 然後把兩份面分別揉成光滑的麵團,揉好的麵團醒發至兩倍大. 醒發好的麵團呈蜂 ...

美食香蕉饅頭

美食營養

寶寶之牛油果小饅頭的做法

寶寶之牛油果小饅頭的做法

適合10個月以上的寶寶 牛油果小饅頭~ 食材 麵粉 適量 牛油果 適量 奶粉 適量 酵母 適量 方法/步驟 準備110克麵粉.70克牛油果.25克奶粉.15克酵母.備用. 先把準備好的牛油果去核切成塊壓成泥.備用. 把準備的麵粉.奶粉和酵母倒入牛油果泥里,混合均勻. 加上10克左右的溫水,揉成光滑的 ...

美食饅頭

美食營養

如何利用2分鐘將白饅頭加工得更好吃美味

如何利用2分鐘將白饅頭加工得更好吃美味

白饅頭.顏色雪白.手感鬆軟.口感細膩的饅頭受到了很多人的青睞,但從健康角度講,這樣的饅頭對人體健康可能有不利影響,是北方主食不可缺少的一部分.由於白饅頭加熱方便,方便存放,現在很多南方人也作為早點.今天帶給大家一款利用2分鐘讓白饅頭變得更好吃美味的加工方法. 食材 白饅頭 2個 雞蛋 1個 鹽 少許 ...

美食小吃饅頭

美食營養

製作好吃饅頭

製作好吃饅頭

製作好吃饅頭,饅頭是基礎麵食,而揉面和發酵是中之重. 饅頭好不好吃好不好看都和揉面與發酵息息相關,好吃的饅頭表面平整無塌陷表皮不浮空,聞起來濃濃的麥香,組織有彈性用手指按壓馬上就能回彈恢復原樣,饅頭內里緊實無大氣孔,放涼表皮不乾燥,整體不發硬,掰開的地方遇到空氣不變僵,並且冷熱都別有滋味 食材 主料 ...

美食饅頭

美食營養

仙居紅糖饅頭的做法

仙居紅糖饅頭的做法

說起饅頭,我們最常吃的就是白面饅頭,不光白還特別有彈性,口感非常不錯,大家都很喜歡.今天小編就來介紹更好吃的紅糖饅頭做法,親們要不要來試一下啊?趕緊來看看,學會了做給家人吃. 食材[食譜熱量:2608(大卡)] 主料 麵粉:500克 紅糖:200克 發酵粉:10克 方法/步驟 如圖,首先要選擇優質的 ...

美食饅頭

美食營養

南方的我也喜歡麵食,自製“黑暗”包子、饅頭

南方的我也喜歡麵食,自製“黑暗”包子、饅頭

身為地道南方人的我及一家人,對麵食特別鍾情.以前總是在外面吃,慢慢的發現其實自己做也更有趣,更衛生,口味可以根據自己的喜好進行調整.上次在麵包店看過加核桃的麵包,然後就想著,做成饅頭應該也不錯哈. 食材[食譜熱量:1830(大卡)] 主料 麵粉:500克 輔料 去核紅棗:8顆 核桃仁:20克 酵母粉 ...

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