鯽魚

美食營養

青燉魚的做法

青燉魚的做法

做清燉魚選鯽魚最佳,美味又有營養,如嫌刺多也可選用黃骨魚. 食材 鯽魚 一條 冬瓜 100克 方法/步驟 清洗鯽魚時去掉腹部內黑色的筋膜.殘餘的魚腸.魚鰓等雜物. 晾乾水分再煎,不然容易炸油. 炒鍋燒熱加入食用油,再撒上少許鹽. 鹽撒均勻些,撒過鹽後就不要晃動炒鍋了,這種方法煎魚不粘鍋. 待油燒熱後 ...

美食鯽魚

生活家居

鯽魚如何養殖

鯽魚如何養殖

鯽魚如何養殖呢?很多人都不知道,其實想要養殖鯽魚的話,還是比較容易的,具體該如何養殖鯽魚,下面小編來詳細的講解一下,相信大家看過之後也就知道該怎麼養殖鯽魚了. 方法/步驟 魚苗的選擇 想要養殖鯽魚的話,需要先對魚苗進行選擇,鯽魚的魚苗不要選擇太小的,那樣是很容易導致才養沒多久就死掉很多鯽魚苗的,鯽魚 ...

鯽魚養殖

美食營養

鯽魚白菜湯的簡單做法

鯽魚白菜湯的簡單做法

鯽魚含有豐富的鈣.磷和鐵等礦物質,鯽魚湯鮮甜美味營養價值高,非常適合孕婦和幼兒食用,今天小編和大家分享一下鯽魚湯裡面加入白菜的簡單做法,想見一下步驟. 食材 鯽魚 350克 白菜 100克 生薑 適量 食鹽 適量 方法/步驟 第一步:將買回來的鯽魚清洗乾淨,如下圖所示. 第二步:準備好適量的生薑和食 ...

美食白菜鯽魚

運動戶外

野釣鯽魚如何打窩

野釣鯽魚如何打窩

隨著現在人們物質文化生活水平的提高,繁忙的工作之餘人們往往都會尋找一些休閒娛樂活動,休閒的方式當然很多.小編要強調的是,釣魚這一種娛樂休閒活動現在是越來越受歡迎,釣魚愛好者的數量也是迅速增加,可以說釣魚相關產業是一個朝陽產業,未來的發展潛力巨大.今天給大家介紹一個釣魚常識: 野釣鯽魚如何打窩? 方法 ...

鯽魚

美食營養

紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單

紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單

酒店菜場為了鯽魚保存期長都喜歡保鮮鯽魚,一些不法商販為了保鮮和追求好賣相,用化工產品對鯽魚進行駐顏.焦亞泡出鯽魚,甲醛能讓變質鯽魚起死回生,苯甲酸鈉可以讓鯽魚永葆青春,所以要食用鯽魚需要將這些有害物質去除掉才行. 把鯽魚放進一個盆子裡,然後在水裡加一點殘潔清(適量),被殘潔清覆蓋的一部分水與空氣隔絕 ...

美食鯽魚

美食營養

鯽魚的做法 鯽魚怎麼做好吃

鯽魚的做法 鯽魚怎麼做好吃

鯽魚是大家常吃的食物之一,那麼鯽魚有哪些做法呢,鯽魚怎麼做好吃呢,下面本文就介紹一下. 食材 鯽魚 2條 油 適量 蔥 適量 姜 適量 十三香 適量 香菜 適量 辣椒 適量 蚝油 適量 醬油 適量 醋 適量 方法/步驟 將新鮮的鯽魚刮去魚鱗,去除內臟並用水洗淨,如圖所示. 將鯽魚的兩側改上花刀,讓鯽 ...

鯽魚

美食營養

女士們的美容湯——木瓜鯽魚湯的做法

女士們的美容湯——木瓜鯽魚湯的做法

木瓜鯽魚湯是一道廣東比較經典的湯水,選用鯽魚和青木瓜一起燉製而成,眾所周知,木瓜富含的木瓜酵素不僅可分解蛋白質.糖類,更可分解脂肪,木瓜酶不僅對胸部發育有很大的幫助,而且有助消化,幫助排出體內毒素,美容養顏,鯽魚富含豐富的蛋白質,所以這道湯又有"女士們的美容湯"之稱,吃起來魚肉細 ...

美食美容鯽魚

美食營養

紅燒鯽魚豆腐怎麼做?

紅燒鯽魚豆腐怎麼做?

鯽魚和豆腐怎麼做出美味?像這樣就可以了 食材 鯽魚 1條 豆腐 1塊 生薑 6片 方法/步驟 準備食材, 將生薑.豆腐.鯽魚分別洗淨,切好備用 鍋中倒適量菜籽油,把切好的生薑片倒進去,翻炒幾下 然後將鯽魚放進去,鯽魚身上事先劃幾刀哦~便於入味 鍋中放油,鯽魚入鍋,兩面煎一會兒,加適量水,把豆腐放進去 ...

美食豆腐鯽魚

美食營養

清蒸鯽魚-重慶私家做法

清蒸鯽魚-重慶私家做法

鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群居而行,擇食而居.肉質細嫩,肉營養價值很高,所以我們常吃到.土鯽魚是更加美味俱佳. 下面小編給大家介紹一道重慶私家做的清蒸鯽魚! 食材 鯽魚 一條 大蔥 兩根 小蔥 5-6根 小米辣 10-15個 醬油 適量 豆瓣醬 一勺 耗油 少許 鹽 適量 大蒜 適量 生薑 ...

鯽魚

美食營養

家常菜-念想家的鯽魚豆腐湯

家常菜-念想家的鯽魚豆腐湯

鯽魚的骨頭有點多,勝在味道比較鮮美, 放蛋,豆腐做湯都可以. 吃飯時喝點鮮鮮美美的湯汁~ 食材 鯽魚 1條 豆腐 一塊 香菇 3朵 大蒜 適量 食用油 適量 大蔥 適量 香蔥 適量 味精 適量 料酒 適量 鹽 適量 方法/步驟 香菇清洗乾淨備用,根要去掉. 買的是鮮香菇,不需要泡發,清洗一下就好. ...

美食鯽魚

運動戶外

春天釣魚用手竿好還是海竿好?

春天釣魚用手竿好還是海竿好?

又到了春暖花開適宜釣魚的好季節,那麼這樣的季節里用手竿釣魚好還是海竿釣魚好呢? 方法/步驟 如果是這片水域的魚統一吃餌,見魚鉤的都咬的時候,建議使用手竿垂釣,效率更高. 如果天氣適宜,下著小雨,或者是早上垂釣,建議使用台釣竿,此時魚都在近岸. 如果天氣稍涼,魚不開口,此時建議變換海竿釣魚,魚口不好可 ...

鯽魚釣魚

美食營養

清燉鯽魚湯怎麼做才能做出奶白色

清燉鯽魚湯怎麼做才能做出奶白色

鯽魚常食可增強抗病能力,還有明目.健腦益智.催乳等作用,因此經常用來熬鯽魚湯,那怎樣燉才能燉出奶白色呢?一起看看吧 食材 新鮮鯽魚 1斤左右 清水 1.5-2千克 食用油 一小勺 蔥白 三段 生薑 三.四片 小蔥 少許 方法/步驟 挑選新鮮的鯽魚,宰殺乾淨.注意魚一定要新鮮,否則燉出來的湯不白而且不 ...

美食健康鯽魚

美食營養

家常清蒸魚的做法

家常清蒸魚的做法

跟小編一起來學習如何製作簡單的家常清蒸魚. 食材 鯽魚 1條 蔥 1根 蒜 5顆 姜 適量 辣椒絲 適量 鹽 適量 方法/步驟 處理魚 選擇一條自己喜歡的魚,將內臟清理乾淨,背部劃刀方便入味,抹上鹽等候處理. 準備調料 將蔥.姜.蒜.辣椒通通切絲,將薑絲放進魚肚子裡面,其他放在魚肚子外面. 上鍋蒸 ...

美食鯽魚

美食營養

怎樣給產婦燉鯽魚湯

怎樣給產婦燉鯽魚湯

鯽魚湯是肉質鮮嫩既有通乳的作用又能滋補身體,是很適合產婦食用的.下面來看看鯽魚湯的做法吧. 食材 鯽魚 一斤 方法/步驟 選用野生鯽魚最佳,也可購買市場上的鯽魚,一般一斤左右正好適合.將鯽魚清洗乾淨,去掉的鱗片.鰓.內臟,將魚肚內兩側的黑膜刮乾淨. 鍋內放入植物油燒熱,最好選用菜籽油,將鯽魚瀝乾水輕 ...

鯽魚

生活家居

選購技巧:怎麼挑選鯽魚

選購技巧:怎麼挑選鯽魚

鯽魚是一種雜食性的淡水魚,可以人工養殖,所以市價一般,但鯽魚的營養價值豐富,也可以說是一種物美價廉的食用魚.下面,我們來看看如何挑選鯽魚吧. 工具/原料 鯽魚 方法/步驟 鯽魚公母 公鯽魚的體型會比較修長一些,而母鯽魚就會比較胖一些,所以可以根據個人需求,挑選公母鯽魚. 野生鯽魚 凡事帶有野生二字的 ...

選購鯽魚

美食營養

家常煎魚的做法

家常煎魚的做法

家常煎魚的做法 食材 鯽魚 1條 方法/步驟 買回來的魚處理乾淨洗淨後再魚身上劃痕 鍋內燒熱油,加多點油 油燒至7.8分熱時,下魚 一面煎至金黃後翻至另一面 在煎魚的同時,我們可以準備一些調味料,按個人口味,我這個加了醬油.薑末和少許辣椒粉 將魚煎好之後濾油起鍋 刷取醬料 將魚的兩面刷均勻即可

美食鯽魚

運動戶外

怎樣釣野生鯽魚? 不來看看?

怎樣釣野生鯽魚? 不來看看?

怎樣釣野生鯽魚 繁忙的生活中需要尋找一些娛樂活動.垂釣是很多人的首要選擇.如果想要在野外釣鯽魚該做哪些準備呢? 工具/原料 愛學習的你 方法/步驟 如果是野生鯽魚,我們需要提前一天在釣魚的位置打窩.這樣可以吸引野生的鯽魚. 我們打窩一般選用提前用藥浸泡好的玉米或者小麥.當然也可以選擇酒米.可以根據自 ...

花鳥魚蟲鯽魚釣魚

生活家居

如何在菜場買到好吃的草鯽

如何在菜場買到好吃的草鯽

如何在菜場買到好吃的草鯽呢?下面小編來告訴大家. 方法/步驟 首先,想要在菜場買到好吃的草鯽的話,我們需要看清楚鯽魚的大小,草鯽一般都不會太大,如果太大的話,肯定就不會是草鯽了,這個我們是需要知道的,以免買的是飼養的. 其次,想要在菜場買到好吃的草鯽的話,我們一般看看草鯽是否有一些破損的現象,尤其是 ...

美食鯽魚

生活家居

黑坑釣鯽魚怎麼打窩

黑坑釣鯽魚怎麼打窩

釣魚需要根據不同的情況使用不同的技巧,下面小編就和大家講講黑坑釣鯽魚要怎麼打窩,希望對大家有幫助. 方法/步驟 [深水] 如果選擇在深水釣鯽魚的話,打窩需要增加打窩料的量,因為深水的話,打窩是比較慢的,大量的打窩料能慢慢下沉,從而擴大引誘範圍. [餌料] 同時在深水區打窩的話,餌料也需要多一點,這樣 ...

鯽魚

美食營養

鯽魚白蘿蔔的家常做法

鯽魚白蘿蔔的家常做法

媽媽牌鯽魚蘿蔔湯,製作簡單又美味! 鯽魚蘿蔔湯饞哭隔壁小孩媽咪 食材 鯽魚 一條 白蘿蔔 一根 方法/步驟 把準備好的白蘿蔔清洗乾淨.切成薄片備用. 鍋里倒入適量食用油,把處理乾淨的鯽魚放進去. 待鯽魚煎至兩面金黃後,加上適量清水,放薑絲蔥段煮沸. 然後放入切好的蘿蔔塊.翻滾煮. 最後加適量香醋.蚝 ...

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