美食營養

香辣石螺的家常做法

香辣石螺的家常做法
石螺和田螺的營養都一樣,就是大小有點差別,石螺個子比較小而且外殼比較硬,肉質比田螺結實,下面分享香辣石螺的做法給大家參考. 食材[食譜熱量:636.2(大卡)] 主料 石螺:700克 輔料 老薑蓉:適量 蒜米:適量 辣椒醬:1勺 生抽:適量 料酒:適量 方法/步驟 首先石螺要用水泡2天,期間要經常換 ...

豌豆肉沫金針菇

豌豆肉沫金針菇
美味的家常菜豌豆肉沫金針菇,想學的速度. 食材[食譜熱量:141.6(大卡)] 主料 金針菇:60克 豌豆:120克 肉沫:80克 清水:100克 輔料 鹽:1.5克 蚝油:2克 方法/步驟 首先準備好已經剝好的豌豆. 把金針菇洗好,並且切成小段,方麵食用. 鍋中放入花生油,把鍋投炒熱. 接著放入豌 ...

鮮筍炒牛肉片

鮮筍炒牛肉片
這兩種搭檔美味極了. 食材[食譜熱量:178.5(大卡)] 主料 牛肉片:150g 鮮筍:300g 輔料 蚝油:適量 鹽:適量 料酒:適量 胡椒粉:適量 蔥:適量 味精:適量 方法/步驟 將牛肉片洗淨,放入鹽.料酒.味精.胡椒粉醃製片刻.把鮮筍過水洗淨瀝乾水分備用. 熱鍋倒入油放入牛肉片翻炒至變色即 ...

家常白菜排骨燉豆腐如何做?

家常白菜排骨燉豆腐如何做?
北方人冬天的飯桌上,最少不了的就是大白菜了.在異國旅居的冬日裡,吃上暖暖一鍋白菜燉,勾起的是融融鄉愁的味道. 食材[食譜熱量:521.5(大卡)] 主料 白菜:200g 凍豆腐:50g 排骨:100g 輔料 香菇:適量 蒜:適量 粉條:適量 方法/步驟 一.白菜洗淨,斜刀切片.(直著切也行,斜刀切更 ...

怎樣將魚加工成魚糜

怎樣將魚加工成魚糜
魚是我們日常生活中必不可少的一款美食.而且魚的營養價值比豬肉.雞肉更好,它屬於白肉,是我們人體更需要的一種營養.家有寶寶的或是愛做美食的更不可錯過用鮮魚糜做魚丸或是其它美食的機會.不過,要做好魚糜也是要十分用心的. 食材[食譜熱量:191.6(大卡)] 主料 龍利魚肉:500g 香蔥:10g 生薑: ...

美味家常炒米粉

美味家常炒米粉
炒米粉最家常做法,做法簡單. 食材[食譜熱量:2676.5(大卡)] 主料 米粉:一小把 豬肉絲:100克 辣腸:一小節 捲心菜:小半個 青椒:半個 紅椒:半個 洋蔥:半個 姜:3片 輔料 料酒:適量 生抽:適量 生粉:適量 老抽:適量 鹽:適量 色拉油:適量 方法/步驟 將米粉用清水泡軟,然後放入 ...

紅燒芝麻雞翅

紅燒芝麻雞翅
多吃芝麻補鈣哦. 食材[食譜熱量:523.78(大卡)] 主料 雞翅:12個 輔料 芝麻:適量 生抽:適量 冰糖:適量 蚝油:適量 鹽:適量 蔥:適量 姜:適量 料酒:適量 辣椒:適量 味精:適量 方法/步驟 把洗好的雞翅加生抽.蚝油.料酒.辣椒.鹽.味精.蔥.姜醃製2小時. 鍋內倒入少量油,放入冰 ...

麻辣熏腸豬血的做法

麻辣熏腸豬血的做法
包裝好的熏腸味道真心不錯,今天小編給大家分享一下麻辣熏腸鴨血.味道不錯. 食材[食譜熱量:350(大卡)] 主料 熏腸:一塊 生菜:一棵 豬血:一盒 火鍋底料:一小塊 方法/步驟 將熏腸切成薄片:將豬血也切成薄片:生菜洗淨: 開火,鍋里下食用油,將火鍋底料入鍋里炒香:加水煮開: 將豬血下入鍋里,煮開 ...

怎樣做蔓越莓司康

怎樣做蔓越莓司康
買的蔓越莓時間挺長了,放冰箱占地方,做些蔓越莓司康消滅一些. 食材[食譜熱量:552.7(大卡)] 主料 低粉:150g 雞蛋:1個 黃油:40g 白砂糖:40g 牛奶:30g 泡打粉:3g 鹽:1g 蔓越莓:15g 方法/步驟 低粉.泡打粉.鹽混合過篩. 牛奶.玉米油混合,倒入蛋液,蛋液約40g, ...

寶寶手指輔食:豬肉腸

寶寶手指輔食:豬肉腸
一般寶寶在6個月的時候,就可以吃輔食了,但這時候他只能吃一些米粉之類的.但是到了10個月大的時候,寶寶抓拿能力已經具備,喜歡講物體放入口中. 這個時候媽媽可以趁機給寶寶做一些手指輔食,幫助寶寶建立良好的認識習慣和準確傳遞的能力. 接下來我就說說我給我家寶寶做的輔食過程吧,哈哈哈,如果有不合適的地方, ...

土豆焗扇貝的做法

土豆焗扇貝的做法
嘗嘗我這一口一個的土豆泥焗扇貝.保證你吃著手裡的,想著盤裡的,忘了鍋里的! 食材[食譜熱量:5829(大卡)] 主料 土豆:2個 食鹽:適量 胡椒:適量 奶油:適量 扇貝:適量 奶酪:適量 方法/步驟 準備兩個土豆去皮涼水下鍋,煮熟. 然後把煮熟的土豆切成小塊,放入料理機. 料理機里加上適量食鹽,胡 ...

燜魚腩的家常做法

燜魚腩的家常做法
用的是鯇魚腩,味道不錯. 食材[食譜熱量:205(大卡)] 主料 魚腩:半邊 姜:適量 蒜:適量 方法/步驟 買回的魚腩一定要新鮮的,當然看著賣魚老闆從生魚上分下來的魚腩才是最好的了.清洗時,內部黑色的膜,一定要去掉:背面殘留的魚鱗也要清理. 魚腩的醃製 用刀將魚腩分成小塊,置於盆中,加入少量鹽.黑 ...

清燉香芋和排骨如何做

清燉香芋和排骨如何做
香芋粉粉的很好吃,跟排骨一起燉,湯特別好喝,尤其是拌飯吃,味道美美的. 食材[食譜熱量:1362(大卡)] 主料 香芋:1個 排骨:400克 輔料 生薑:少許 食用鹽:適量 方法/步驟 先將香芋去皮(去香芋皮時手不要粘水,以免手不舒服),再洗乾淨, 再將香芋切塊, 再將排骨用熱水清水兩次, 再將香芋 ...

茭白刀豆炒五花肉的做法

茭白刀豆炒五花肉的做法
很久沒有吃茭白了,茭白又只有兩根,就加了刀豆一起煮,味道還不錯哦! 食材[食譜熱量:3228(大卡)] 主料 茭白:2根 五花肉:一小塊 刀豆:一小把 蒜苗:三四根 蒜頭:三四個 方法/步驟 將所有的菜洗淨切好: 鍋里下適量食用油,將五花肉下入鍋里煎一下: 待五花肉煎至表面金黃,將蒜頭下入鍋里炒出香 ...

荷蘭豆蒜苗炒魷魚的做法

荷蘭豆蒜苗炒魷魚的做法
今天又炒魷魚系列的菜了,今天分享的是荷蘭豆蒜苗炒魷魚,希望大家都喜歡. 食材[食譜熱量:900(大卡)] 主料 荷蘭豆:一把 姜:一小塊 魷魚:兩隻 蒜苗:三根 方法/步驟 將所有菜洗淨備好: 鍋里下適量食用油,將魷魚和薑絲先下入鍋里翻炒: 將荷蘭豆也下入鍋里,翻炒至稍微變色: 將蒜苗也下入鍋里,一 ...

雞腿土豆冬菇煲的家常做法

雞腿土豆冬菇煲的家常做法
冬天,趁熱吃,十分下飯. 食材[食譜熱量:940(大卡)] 主料 冬菇:適量 雞小腿:5個 土豆:適量 方法/步驟 小蔥,去掉外皮,摘去頭尾.切成碎粒.備用. 土豆,削去外皮,切成滾刀塊,浸泡於清水中.備用. 冬菇,切成片狀,浸泡於水30分鐘:期間將冬菇片擠水一次,撈出放入鍋中加剛好沒過冬菇片的水, ...

土豆臘腸香菇燜飯

土豆臘腸香菇燜飯
簡單易上手,值得一試 食材[食譜熱量:975.7(大卡)] 主料 米飯:適量 土豆:1個 香腸:1根 香菇:4個 輔料 小蔥:4棵 方法/步驟 土豆削皮,切塊 香腸切片,香菇切丁 電飯煲加適量米飯,加水,倒入菜,加蚝油,攪拌均勻 按正常蒸米飯步驟做 熟後加蔥花,攪拌 噔噔噔噔,出鍋啦 注意事項 水的 ...

平底鍋披薩沒有烤箱如何做?

平底鍋披薩沒有烤箱如何做?
想吃披薩卻沒有烤箱?不用著急,今天教給大家的是顏值和口味都在線平底鍋披薩,比烤箱方便,還可以做成寶寶輔食哦.鮮艷的外表,能刺激寶寶的食慾,搭配的蔬菜可以根據自己的情況選擇,營養絕對豐富. 食材[食譜熱量:4685(大卡)] 主料 麵粉:適量 培根:適量 芝士碎:適量 青椒:適量 紅椒:適量 方法/步 ...

潮汕口味的豆醬福壽魚怎麼做

潮汕口味的豆醬福壽魚怎麼做
潮汕口味的豆醬福壽魚怎麼做,請參考以下步驟介紹! 食材[食譜熱量:474.7(大卡)] 主料 福壽魚:1大條 輔料 花生油:適量 生薑:3片 豆醬:1勺 香蔥:3條 醬油:2勺 清水:適量 方法/步驟 這條魚是1斤7兩的量,首先把魚洗乾淨切花刀瀝乾水備用: 生薑切絲,香蔥切段備用: 鍋內下油燒熱放入 ...

洋芋饃饃的製作方法

洋芋饃饃的製作方法
洋芋饃饃是陝西洛南的一種特色小吃,因為洛南盛產土豆,所以有很多土豆的吃法,這是其中一種,口感香脆可口,老少皆宜,做法簡單. 食材[食譜熱量:1721.5(大卡)] 主料 土豆:兩個 雞蛋:兩個 胡蘿蔔:一個, 輔料 蔥:少許 油:半小碗 鹽:少許 五香粉:少許 醬油:少許 方法/步驟 土豆削皮,胡蘿 ...