美食營養

嚗呀君的鮮兔火鍋都有哪些值得回味的菜品?

嚗呀君的鮮兔火鍋都有哪些值得回味的菜品?
火鍋對於大家來說並不陌生,牛肉羊肉涮著火鍋吃味道也確實不錯,可今天我想要說的是近來頻被提及的鮮兔火鍋.大家可能還不知道,兔子的營養價值不僅極高而且還兼具滋補功效,接下來我就給大家盤點一番鮮兔火鍋中那些值得好好回味的菜品: 食材 兔肉 若干 兔腰 若干 兔頭 若干 腦花 若干 辣椒 少許 蒜瓣 少許 ...

簡單好吃的炒四季豆怎麼做

簡單好吃的炒四季豆怎麼做
別看炒四季豆是個素菜,做起來簡單,吃起來比肉還香呢! 食材 四季豆 400g 蒜末 適量 美人椒 適量 醬油 適量 黃豆醬 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 料酒 適量 方法/步驟 四季豆掰斷放入淡鹽水浸泡20分鐘. 鍋內放入適量清水,煮沸後放入四季豆,翻勻煮至青綠色撈出 美人椒切絲 中火熱鍋,鍋內放入 ...

向天果可以降血糖嗎 我的一些心得

向天果可以降血糖嗎 我的一些心得
有一次去朋友家坐,看到他飯後在吃一種叫向天果的果實,問了才知道這個是可以降血壓,吃了半年多血壓從163降到126差不多,效果還挺好. 食材 原珍向天果 3-6顆 方法/步驟 從朋友口中得知向天果除了降血壓之外,還可以降血糖,因為我患有高血糖已經三四年,降糖藥吃了不少就是不見好,一直反反覆覆的,就想著 ...

寶寶吃了還想吃的奶香味南瓜饅頭是怎麼做的

寶寶吃了還想吃的奶香味南瓜饅頭是怎麼做的
全職的新手媽媽們有沒有為寶增加輔食發愁過呀?我想那是一定有的,寶寶一天天的長大,對美食要求好像也越來越高,下面我介紹一個南瓜饅頭做法,其實做起也並不複雜. 食材 老南瓜 250g 麵粉 1kg 白糖 適量 奶粉 適量 發孝粉 5g 方法/步驟 首我們去菜市場買點老南瓜,記得一定是老南瓜哦,根據自己的 ...

蘆筍木耳炒蝦仁的做法

蘆筍木耳炒蝦仁的做法
蘆筍含有豐富的維生素B.維生素A以及葉酸.硒等微量元素.蘆筍具有人體所必需的各種胺基酸.看見蘆筍有這麼多的營養,吃起來是不是覺得更幸福.更健康呀! 食材 蘆筍 適量 蝦仁 適量 木耳 適量 油 適量 鹽 適量 蚝油 適量 雞精 適量 方法/步驟 蘆筍去除老的根部,清洗乾淨後再切成段. 蝦仁去除蝦線清 ...

新疆大盤雞的家常做法

新疆大盤雞的家常做法
大盤雞是一道獨具代表性的新疆美食,皮焦肉嫩的雞塊搭配土豆和青紅辣椒,色彩鮮艷,口感豐富,而扯麵片的加入更成為了這道菜的點睛之筆. 食材 雞 半隻 土豆 2個 洋蔥 半顆 紅辣椒 1根 綠辣椒 1根 麵粉 適量 蔥.姜.蒜.干辣椒 適量 八角 1粒 桂皮 1小塊 香葉 1片 花椒 少許 油 適量 冰糖 ...

蘿蔔燒肉怎麼做好吃

蘿蔔燒肉怎麼做好吃
普通的菜只要用心做,也能做出美味來.今天就用慢火燉了個蘿蔔五花肉,前前後後燉了兩個多小時才完成了這道菜,功夫不負有心人,蘿蔔和五花肉都軟糯入味,味道真不錯,吃起來也好吃. 食材 蘿蔔 適量 五花肉 適量 八角 適量 蔥 適量 老抽 適量 生抽 適量 冰糖 適量 醋 適量 料酒 適量 方法/步驟 蘿蔔 ...

檸檬香辣雞尖

檸檬香辣雞尖
對於美食的愛好者來說,這是一道不容錯過的美味小吃,自己動手也很方便簡單! 食材 雞尖 250g 檸檬 2-4片 小米椒 2-5個 大蒜(不吃可不放) 2瓣 香菜或蔥 適量 醬油(吃飯勺) 4-7勺 醋 1小勺 雞精 2-3勺 食物油 適量 方法/步驟 去趾甲,在肉處劃1-2刀(更加入味道),下入鍋中 ...

如何做好一份拌麵?

如何做好一份拌麵?
相信大家都喜歡吃美味佳肴,那你們自己會做好吃的東西嗎.來給你們分享一下我的經驗. 食材 麵條 適量 胡蘿蔔 適量 黃瓜 適量 蔥姜蒜 適量 醋 一勺 生抽 兩勺 鹽 一勺 方法/步驟 首先調製醬料,醬料的配製方法如下:在碗中加入切好的蔥姜蒜,然後用熱油熗香,加入一勺醋,一勺鹽,兩勺生抽,兩勺辣椒麵, ...

苦瓜玉米豬肉丁的做法

苦瓜玉米豬肉丁的做法
用苦瓜嫩玉米粒搭配豬肉丁爆炒,做出來的成品味道很棒,下面把它的做法分享給大家參考. 食材 苦瓜 200克 嫩玉米 1棒 豬肉 200克 蒜米 適量 薑蓉 適量 生抽 適量 料酒 適量 白糖 適量 方法/步驟 豬肉.嫩玉米準備好. 把玉米粒起出來,苦瓜去籽,然後切成小丁. 豬肉切成小丁,加適量的鹽.生 ...

豬肉絲瓜秀珍菇一鍋熟的做法

豬肉絲瓜秀珍菇一鍋熟的做法
用豬肉.秀珍菇.絲瓜做一鍋熟,做法簡單,做出來的味道非常美味好吃,下面把做法分享給大家參考. 食材 秀珍菇 150克 絲瓜 150克 豬肉 250克 蒜米 適量 姜 適量 生抽 適量 料酒 適量 方法/步驟 首先把秀珍菇放到水裡清洗乾淨,然後抓干水分放盤裡備用. 豬肉用半肥瘦的,把豬肉切成片,加適量 ...

辦公室飲料之金桔薄荷飲

辦公室飲料之金桔薄荷飲
自家種的薄荷,有好多,薄荷也好種.正好現在天熱了,就拿來各種泡水喝. 食材 金桔 若干 薄荷 若干 方法/步驟 將薄荷洗淨,摘下葉片 金桔對半切,挑去籽 金桔和薄荷一起放入杯中沖泡 加蓋燜幾分鐘即可 注意事項 切金桔的時候小心手指

素炒絲瓜秀珍菇的做法

素炒絲瓜秀珍菇的做法
秀珍菇營養豐富,肉質嫩滑,絲瓜清甜汁多,兩者搭配組成一道美味好吃的家常菜,下面把做法分享給大家參考. 食材 絲瓜 2小條 秀珍菇 200克 蒜米 適量 生抽 1勺 方法/步驟 首先把絲瓜去皮,然後切成稜角型小塊. 秀珍菇放到水裡清洗幾遍,然後抓干水分放到盤中備用. 熱鍋下油,放蒜米進去爆香,絲瓜下鍋 ...

香甜酥脆的拔絲地瓜怎麼做

香甜酥脆的拔絲地瓜怎麼做
現在就教你們做吃一口就會笑的拔絲地瓜,一起期待吧! 食材 地瓜 500g 白糖 200g 食用油 適量 香油 少許 方法/步驟 地瓜去皮切滾刀大塊,再準備一個空盤子抹一層香油備用 鍋中加入足量的油,燒至五成熱,放入地瓜塊炸至表面金黃髮硬,內部有點軟的狀態後,控油撈出(先放一個地瓜塊,試一下油溫,緩緩 ...

豆花薑餅瓜湯,降脂降壓!

豆花薑餅瓜湯,降脂降壓!
非常好吃又好喝的豆花薑餅瓜湯!降脂降壓! 食材 內酯豆腐 400克 薑餅瓜5 500克 鹽 澱粉 胡椒粉 味精 適量 方法/步驟 內酯豆腐.薑餅瓜根據人數準備好. 薑餅瓜切小塊,煮至半熟,之後撈起備用. 胡椒粉半小匙.澱粉3.5小匙. 加入素味精.用適量清水拌勻. 1湯匙油翻炒薑餅瓜. 加入內酯豆腐 ...

家常菜之爆炒雞丁

家常菜之爆炒雞丁
爆炒雞丁也算是一道非常好吃的下飯菜,這裡簡單給大家說一下家常做法,需要說明的是本人做菜重來不喜歡放味精,所以朋友們見了後請不要問為什麼從來都沒有味精這種調料 食材 雞胸肉 200克 黃瓜 一條 雞蛋 一隻 料酒 適量 食鹽 適量 食用油 適量 紅椒 50克 生抽 適量 方法/步驟 將雞胸肉切成小拇指 ...

山藥炒芹菜的家常做法

山藥炒芹菜的家常做法
清爽健康的一道素菜.利好的山藥與利好的芹菜搭配,白綠相間,極少的調味品素炒,味道清淡.簡單卻很養生的一道美味 食材 山藥 200克 芹菜 200克 油 鹽 雞粉 蔥姜 適量 方法/步驟 芹菜摘洗乾淨,山藥去皮洗乾淨 山藥切成條,放到冷水中浸泡 芹菜切成斜刀片 起油鍋,蔥姜入鍋煸香 芹菜入鍋炒 山藥入 ...

香甜辣牛肉西蘭花

香甜辣牛肉西蘭花
牛肉美味有好吃,減肥吃牛肉最好,和西蘭花配特別美味 食材 西蘭花 一朵 牛肉 150克 蒜 姜 辣椒 適量 油 鹽 蚝油 生粉 糖 適量 方法/步驟 食材切好,牛肉醃製 西蘭花切好焯水 爆香蔥姜辣椒 放入牛肉滑熟 下西蘭花翻炒 然後蚝油,糖下入翻炒均勻 成品

蛋花花食譜:青椒皮蛋的做法

蛋花花食譜:青椒皮蛋的做法
青椒皮蛋非常爽口,做法也很簡單,大家可以試試看. 食材 皮蛋 3個 航椒 1個 紅尖椒 1個 生抽 30克 味精 2克 辣椒油 適量 雞精 3克 方法/步驟 將皮蛋剝殼,切成八瓣,然後擺入盤中 調汁,將以上生抽,味精雞精,白糖調和,加入適當的辣椒油再次調和 切好航椒紅辣椒圈 將切好的航椒紅辣椒圈放入 ...

叉燒肉,很多人做不好,看了這麼會了!

叉燒肉,很多人做不好,看了這麼會了!
叉燒肉是一道有名的小吃,操作非常簡單,按照說明方法配置好醬汁,,簡單還方便哦.口感相當好呢. 食材 肉 200克 蔥花,蒜末 3克 生抽 20克 老抽 5克 沙姜粉 2克 五香粉,鹽 2克 蚝油,腐乳汁 5克 方法/步驟 蔥蒜切末 肉切片 肉加生抽老抽沙姜粉蚝油腐乳汁等調料 加入切好的蔥蒜末,抓勻後 ...