美食營養

粉條燉牛肉的做法是什麼

粉條燉牛肉的做法是什麼
平常在家閒著沒事,可以自己動手研究製作一些不熟悉的好吃菜品.那麼粉條燉牛肉的做法是什麼呢? 方法/步驟 熟牛肉切片,娃娃菜切段,胡蘿蔔切丁.鍋中加油燒熱,放入蔥姜各爆鍋. 放入火鍋底料翻炒,加耗油.娃娃菜翻炒幾下.加醬油和水煮一下,加入粉條,翻炒均勻. 放入熟牛肉和胡蘿蔔丁,加入鹽.雞精.胡椒粉,煮 ...

蒸芋頭怎麼做好吃?

蒸芋頭怎麼做好吃?
最近有很多朋友向我諮詢關於蒸芋頭怎麼做好吃的問題,今天就為大家介紹蒸芋頭怎麼做好吃,希望能夠幫助到大家. 方法/步驟 準備好食材,將芋頭清洗乾淨. 鍋中加500ml水,放入300g芋頭,蒸30分鐘. 再燜10分鐘,撈出,將芋頭去皮,加入50g白糖即可. 總結如下.

椒鹽雞翅怎麼做

椒鹽雞翅怎麼做
椒鹽雞翅是一種非常好吃的小吃,那麼椒鹽雞翅怎麼做呢?今天小編就來和大家介紹一下,希望對大家有所幫助. 方法/步驟 食材展示:料酒200克,食用油200克,辣椒20克,雞翅中200克,孜然粉10克,胡椒麵20克. 雞翅化凍,用刀把雞翅劃一刀. 用胡椒粉,鹽,料酒把雞翅充分醃製一個小時. 把雞翅先過油炸 ...

如何做豇豆餡包子

如何做豇豆餡包子
如何做豇豆餡包子,相信很多朋友們對這個問題很感興趣,下面給大家介紹一下,希望可以幫助到大家. 方法/步驟 將毛豆放入熱水中焯燙,撈出過涼,切碎,將麵粉放入酵母加溫水和成麵團,發酵30分鐘. 將豬肉餡放入水攪拌,放入蔥姜,鹽,料酒,五香粉生抽,味素,油攪拌均勻,再放入豇豆角攪勻. 將麵團揉成長條,揪成 ...

紫薯芋圓怎麼做

紫薯芋圓怎麼做
紫薯芋圓很多人都喜歡吃,但大多數人卻不知道怎麼做.下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家. 方法/步驟 食材展示:去皮的芋頭300克,紫薯300克等所需食材及其用量. 準備材料:紫薯.紅薯.芋頭切塊,隔水蒸熟,將300克澱粉放進盆里,澱粉里倒入300毫升開水,攪拌均勻. 做芋圓麵團:將300克芋 ...

洋蔥炒魷魚怎麼做

洋蔥炒魷魚怎麼做
洋蔥炒魷魚是一種非常好吃的美食,那麼洋蔥炒魷魚怎麼做呢?今天小編就來和大家介紹一下,希望對大家有所幫助. 方法/步驟 食材展示:鹽五克,油20毫升,醬油20毫升,魷魚250克,洋蔥10克,料酒50毫升,蒜5克. 魷魚清潔:由於切塊,洋蔥剝皮,洗淨切碎,蒜切末. 蒜蓉爆香:熱鍋下油,加蒜蓉爆香. 炒魷 ...

電餅鐺餡餅怎麼做

電餅鐺餡餅怎麼做
電餅鐺餡餅是一種非常好吃的小吃,那麼電餅鐺餡餅怎麼做呢?今天小編就來和大家介紹一下,希望對大家有所幫助. 方法/步驟 食材展示:麵粉250克,蔥20克,香油20毫升,鹽10克,食用油10毫升,胡椒粉10克. 蔥切成蔥碎,將蔥碎裝入小碗後加入適量鹽.胡椒粉.香油攪拌均勻. 取適量麵粉放在大碗中,慢慢加 ...

東北醬雞蛋怎麼做

東北醬雞蛋怎麼做
相信很多小夥伴都愛吃雞蛋,那麼東北醬雞蛋怎麼做呢?今天小編就來跟大家講講,希望對大家有所幫助. 方法/步驟 準備食材:大醬300克,雞精5克,白糖5克,生抽10克,雞蛋300克,蔥50克. 將雞蛋打成液,蔥切碎備用.起鍋燒油,下入雞蛋和蔥花炒成大塊. 下入大醬炒成醬香味,加入適量清水,生抽,白糖,雞 ...

東北拉皮涼菜怎麼做

東北拉皮涼菜怎麼做
最近有很多的朋友諮詢關於東北拉皮涼菜怎麼做的問題,今天的這篇經驗就聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友. 方法/步驟 將黃瓜.豆腐皮.胡蘿蔔.青椒切絲,拉皮泡發. 鍋內加油,將豬肉放入炒熟至香味出來,盛出備用. 將芝麻醬放入碗內,加入蒜泥.味精.鹽醋,攪拌均勻. 依次將拉皮.黃瓜.豆腐皮.胡蘿 ...

水果盒子蛋糕怎麼做

水果盒子蛋糕怎麼做
很多人都喜歡吃蛋糕,今天小編就來說說,水果盒子蛋糕怎麼做. 方法/步驟 準備蛋黃45g,蛋白105g,檸檬汁20ml,油30ml,香蕉片100g,糖粉60g,低筋麵粉45g,淡奶油250ml,牛奶40ml. 將蛋黃攪勻,再加15g糖攪勻.將40ml牛奶倒進蛋黃糊里攪勻,過篩加入45g低筋麵粉攪勻,分 ...

干煸肥腸怎麼做

干煸肥腸怎麼做
很多人都喜歡吃干煸肥腸,今天小編就來說說,干煸肥腸怎麼做. 方法/步驟 準備水1000ml,肥腸500g,料酒10ml,油10ml,蒜苗段10g,辣椒塊20g,花椒10g,雞精5g,豆瓣醬10g,鹽5g,薑片10g,蒜片10g,生抽10ml. 青椒切塊,鍋里放水1000ml,花椒10g,鹽5g,蔥2 ...

香辣小河蟹怎麼製作?

香辣小河蟹怎麼製作?
香辣小河蟹是一道很常見且很受歡迎的菜,做這道菜時要注意諸多細節.下面小編就為大家介紹怎麼做香辣小河蟹.快來看看吧. 方法/步驟 青紅椒切片,蔥姜切末. 將300g河蟹中加入10g鹽,10ml料酒醃製10分鐘. 將河蟹裹上50g澱粉,鍋中加油燒熱後,放入河蟹炸至金黃,撈出瀝乾備用. 鍋中留底油,放入蔥 ...

怎麼做小籠湯包

怎麼做小籠湯包
最近有很多朋友向我諮詢關於怎麼做小籠湯包的問題,今天就為大家介紹怎麼做小籠湯包,希望能夠幫助到大家. 方法/步驟 豬皮凍100g切小塊,將豬肉餡加入蔥.姜,加入生抽.糖.料酒.胡椒粉.鹽.雞精.香油攪拌均勻. 加入清水攪打上勁,將麵粉加入開水攪拌,再揉成光滑的麵團靜置20分鐘,將麵團揉均勻搓條切成小 ...

香芋餡怎樣做

香芋餡怎樣做
在日常生活中經常會自己動手做一些好吃的東西,今天小編就為大家介紹一下香芋餡怎樣做. 方法/步驟 食材展示:香芋750g.細砂糖150g.油80ml. 香芋去皮,切塊,鍋中加500ml水,放入750g香芋蒸熟. 將香芋趁熱搗成泥,鍋燒熱,放入糖和香芋泥,攪拌至糖全部融化. 加入油,攪拌至油滲入香芋泥中 ...

白水魚怎麼做

白水魚怎麼做
白水魚很多人都喜歡吃,但大多數人卻不知道怎麼做.下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家. 方法/步驟 食材展示:白水魚400克.油10毫升等所需食材及其用量. 準備材料:白水魚打斜刀,姜切絲,蔥切絲. 醃白水魚:將400克白水魚抹上10克鹽和10毫升料酒,醃製20分鐘. 擺盤:將10克薑絲和10 ...

糍飯糰的做法是什麼

糍飯糰的做法是什麼
平常在家閒著沒事,可以自己動手研究製作一些不熟悉的好吃菜品.那麼糍飯糰的做法是什麼? 方法/步驟 將黑米.糯米和大米浸泡一夜,煮好備用,火腿腸切條. 取米飯放在保鮮膜上,將米飯攤開,將肉鬆.榨菜.火腿腸放上去. 然後將飯糰壓成圓柱形,去掉保鮮膜即可. 總結如下.

白菜炒大蝦怎麼做

白菜炒大蝦怎麼做
白菜炒大蝦怎麼做呢?今天小編就來跟大家講講,希望對大家有所幫助. 方法/步驟 準備食材:油20克,鹽5克,白菜芯200克,香菜10克,姜10克,蔥10克,大蝦200克. 將蝦剪去尖角,再挑去蝦線,白菜芯用手撕成碎塊,鍋中加入油,將白菜芯大火煸炒至白菜略變軟,盛出備用. 另起鍋油燒熱,加入蔥薑末炒香後 ...

雞腿麵包做法是什麼

雞腿麵包做法是什麼
平常在家閒著沒事,可以自己動手研究製作一些不熟悉的好吃菜品.那麼雞腿麵包做法是什麼呢?不知道沒關係,不要著急,今天小編就來教大家. 方法/步驟 將高湯和水做成湯種,放入雞蛋.牛奶.鹽.糖.酵母粉,和成麵團,放入黃油,揉至麵團能拉出薄膜,靜置發酵. 將雞腿肉用黃酒.胡椒粉和生抽醃製.將麵團分割成面劑, ...

霸王花怎麼吃?

霸王花怎麼吃?
霸王花是一道很常見且很受歡迎的家常菜,做這道菜時要注意諸多細節.下面小編就為大家介紹怎麼做霸王花,快來看看吧. 方法/步驟 豬骨頭剁成小塊後,將冷水入鍋焯去血污. 沖洗乾淨,將霸王花沖洗浸泡. 把豬骨放入鍋中,把霸王花和蜜棗加入砂鍋中. 大火煲開,轉小火煲兩小時即可. 總結如下.

盒子蛋糕怎麼做

盒子蛋糕怎麼做
很多人都喜歡吃甜品,今天小編就來說說,盒子蛋糕怎麼做. 方法/步驟 準備蛋黃45克,蛋白105克,檸檬汁20ml,油30ml,香蕉片100克,糖粉60克,低筋麵粉45克,淡奶油250ml,牛奶40ml. 將蛋黃攪勻,加15克糖攪勻,將40ml牛奶倒進蛋黃糊里攪勻,過篩加入45克低筋麵粉攪勻,分三次把 ...