美食营养

山药银耳红枣粥怎么做?

山药银耳红枣粥怎么做?

山药银耳红枣粥是一道很常见且很受欢迎的汤粥,制作时要注意诸多细节.下面小编就为大家介绍怎么做山药银耳红枣粥.快来看看吧. 方法/步骤 准备山药一根,红枣6个,银耳1个,冰糖块7个. 银耳用水泡发备用,山药去皮洗净切丁备用. 将银耳撕碎,根部去除. 加入冰糖,红枣和山药一起慢慢煮. 总结如下.

酱油焖炒粉肠

酱油焖炒粉肠

酱油焖炒粉肠很适合拌河粉条. 食材 粉肠 500克 玉米油 适量 盐 少许 酱油 适量 方法/步骤 先把粉肠煮熟后切短条. 然后放到热油锅里煎下. 煎至起微黄色. 加入少许的盐. 再加入适量的酱油. 翻炒匀加少许的水焖下. 焖至半分钟就可以出锅了. 注意事项 先把粉肠煮熟. 用中火焖炒.

药膳,首乌当归炖瘦肉鸡脚

药膳,首乌当归炖瘦肉鸡脚

用首乌.当归.枸杞搭配瘦肉.鸡脚炖,成品既美味好吃,又具有补血.乌发的作用,下面把做法分享给大家参考. 食材 瘦肉 100克 鸡脚 2个 当归 5克 首乌 5克 黄芪 5克 茯苓 5克 姜片 适量 黄酒 适量 方法/步骤 瘦肉清洗干净切成小方块,鸡脚斩成一段段备用. 把滋补药材清洗干净备用. 然后把 ...

如何做超简单的煎蛋面?

如何做超简单的煎蛋面?

简单的的食材做出简单的美味. 食材 鸡蛋 适量 面条 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 油 适量 葱花 适量 方法/步骤 首先,把葱洗干净切成细小的葱花备用. 锅洗干净烧热加入适量的油(植物油煎更香) 把鸡蛋打入锅中 煎至两面熟透,捞入碗中备用 其次锅中加水, 接着加入适量的盐,盖上锅盖 碗中 ...

青炖鱼的做法

青炖鱼的做法

做清炖鱼选鲫鱼最佳,美味又有营养,如嫌刺多也可选用黄骨鱼. 食材 鲫鱼 一条 冬瓜 100克 方法/步骤 清洗鲫鱼时去掉腹部内黑色的筋膜.残余的鱼肠.鱼鳃等杂物. 晾干水分再煎,不然容易炸油. 炒锅烧热加入食用油,再撒上少许盐. 盐撒均匀些,撒过盐后就不要晃动炒锅了,这种方法煎鱼不粘锅. 待油烧热后 ...

美食鲫鱼

淡水鱼怎么做?

淡水鱼怎么做?

淡水鱼是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节.下面小编就为大家介绍怎么做淡水鱼.快来看看吧. 方法/步骤 准备淡水鱼,五花肉50g,葱,姜,蒜各5g,料酒3g,食用油3g. 鱼处理干净,打花刀,五花肉切片,备用. 炒锅放油,放入五花肉,将葱姜蒜倒入煸炒出香味. 翻炒至金黄色,倒入适 ...

东北家常凉菜怎么做?

东北家常凉菜怎么做?

东北家常凉菜是一道很常见且很受欢迎的菜,做这道菜时要注意诸多细节.下面小编就为大家介绍怎么做东北家常凉菜.快来看看吧. 方法/步骤 准备胡萝卜,黄瓜,干豆腐2张,白菜2片,细粉条1把,白醋,酱油,糖,盐等. 先把粉条放到开水里焯一下. 干豆腐切丝,下水焯两分钟. 胡萝卜,黄瓜,白菜切丝,蒜切碎. 所 ...

端午应时菜---炒蔊菜

端午应时菜---炒蔊菜

炒蔊菜是我自小吃起来就觉得特别有仪式感的一道菜.小时候到了端午的时节,母亲就会买回蔊菜给我们吃.一看到餐桌上有了这道菜的出现,就知道要过端午节了.民间一直有传,蔊菜有化猪毛的作用,不知道真假没有求证过,但是蔊菜确实很有药用价值.可以用于慢性支气管炎,降压利尿,凉血止血.有治疗头晕脑胀,高血压,小便热 ...

美食健康营养

鸡胸脯肉的家常做法

鸡胸脯肉的家常做法

鸡胸脯肉营养丰富,做法多样又简单,得到很多小伙伴们的喜爱.那么它的家常做法该怎么做呢?本文就来分享具体方法步骤,喜欢的亲们一起来看看吧. 食材 鸡胸脯肉 200克 白萝卜 半个 香葱 1棵 干红椒 3颗 生姜 1块 方法/步骤 如图,首先取来适量新鲜的鸡胸脯肉,蒸熟后撕成鸡柳状. 如图,将白萝卜洗净 ...

美食小吃烹饪荤菜

肉丝炒芹菜怎么做?

肉丝炒芹菜怎么做?

肉丝炒芹菜是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节.下面小编就为大家介绍怎么做肉丝炒芹菜.快来看看吧. 方法/步骤 准备芹菜100g,猪肉80g,油一勺,盐一勺,白糖一勺,鸡精10g,香干50g. 芹菜摘好洗净切段,香干切丝,猪肉切粗丝. 肉丝煸炒至泛白,倒入香干炒匀. 倒入芹菜,盐 ...

百香果柠檬果汁怎么做?

百香果柠檬果汁怎么做?

天气特别炎热,来杯果汁解解渴.百香果富含人体所需的氨基酸.多种维生素.类胡萝卜素.超氧化物岐化酶.硒以及各种微量元素.百香果含有丰富的蛋白质.番茄红素.脂肪.糖.维生素.钙.磷.铁.钾.硒.SOD酶,更被称为水果中的维生素C之王. 食材 百香果 3个 柠檬 1个 凉白开 700ML 黄杏 适量 蜂蜜 ...

饮品

椒盐皮皮虾怎么烧

椒盐皮皮虾怎么烧

椒盐皮皮虾怎么烧 食材 皮皮虾 1斤 红尖椒 2个 洋葱 小半个 柠檬 半个 姜 2片 蒜 3瓣 葱 2根 椒盐 适量 方法/步骤 皮皮虾用清水养些时间.水比较浑浊的话,需要多换几次水,再用筷子夹着一个个晃动着清洗干净,再用小刷子一个个刷一遍,比如牙刷....! 当然还是建议用一个便宜些的新牙刷,废 ...

美食海鲜

水煮基围虾怎么做?

水煮基围虾怎么做?

水煮基围虾是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节.下面小编就为大家介绍怎么做水煮基围虾.快来看看吧. 方法/步骤 准备基围虾8两,糖一小半勺,生抽一勺,醋一勺. 基围虾处理干净,沥干水分. 锅中加水烧开,倒入基围虾,翻动一会. 煮开锅后再煮10秒即可. 总结如下.

辣椒炒茄子怎么做?

辣椒炒茄子怎么做?

辣椒炒茄子是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节.下面小编就为大家介绍怎么做辣椒炒茄子.快来看看吧. 方法/步骤 茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟. 辣椒去蒂洗净切片,大蒜籽去皮洗净切粒. 起油锅,放入茄子煸炒一会. 茄子拨到一边,侧一下锅,倒点油出来,放入大蒜籽 ...

家常炒西红柿土豆

家常炒西红柿土豆

家常炒西红柿土豆 食材 西红柿 一个 土豆 适量 盐 适量 南德 少许 生抽 一勺 白砂糖 少许 耗油 一勺 方法/步骤 土豆丝去皮后切成细丝,用水冲洗掉上面的淀粉.西红柿切成小块. 炒锅内加入适量的油,油温升起后倒入西红柿,翻炒一会. 西红柿翻炒一会后倒入土豆丝,翻炒均匀后调入适量的盐.少许南德. ...

鸡心爆炒酸芋苗的做法

鸡心爆炒酸芋苗的做法

用鸡心搭配酸芋苗爆炒,做出来的成品味道非常棒,下面把他的做法分享给大家参考. 食材 鸡心 200克 酸芋苗 150克 姜蓉 适量 蒜米 适量 辣椒酱 1小勺 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 首先把鸡心清洗干净,然后把每个鸡心切成两半,放到碗中,加适量的盐.生抽.料酒腌制十几分钟. 酸芋苗准备好. ...

美食

清蒸桂鱼怎么做好吃

清蒸桂鱼怎么做好吃

桂鱼的做法很多,其中清蒸吃较好,肉很嫩,汤也鲜美,刺也少,孩子吃最适宜. 食材 桂鱼 300克 葱丝 适量 生姜丝 适量 油 2汤匙 盐 2克 料酒 10毫升 方法/步骤 蒸鱼鼓油适量,桂鱼洗干净鱼身两面划上几刀. 将桂鱼的鱼身表面,正反两面都抹上少许细盐,加入适量料酒充分拌匀. 将鱼肚子打开,放入 ...

一品肉的做法

一品肉的做法

一品肉是北京市传统的地方名菜,属于京菜系 食材 带皮五花肉 750克 干黄花菜 15克 料酒 适量 白糖 适量 酱油 适量 姜 适量 方法/步骤 备一块带皮的五花肉 用细盐搓洗猪肉,再清洗好控水好备用 锅里加水将猪肉下锅煮至八成熟 在碗里加入料酒及酱油,将煮好的猪肉皮面向下微微腌制 再锅里加油,将猪 ...

凉拌糖醋樱桃小萝卜怎么做?酸酸甜甜开胃解腻

凉拌糖醋樱桃小萝卜怎么做?酸酸甜甜开胃解腻

夏天最常见的凉拌菜,樱桃小萝卜口感甜甜脆脆,微辣适中,最适合生吃,凉拌蘸酱之必备,可以算得上是治愈系蔬菜.不管你是吃素还是吃肉,餐间端出一盘糖醋小萝卜,绝对的开胃解腻,还很养眼. 食材 樱桃小萝卜 适量 熟芝麻 适量 蒜末 适量 香葱 适量 白糖 两勺 香醋 三勺 生抽 两勺 盐 适量 方法/步骤 ...

如何制做香辣鸡蛋这道菜

如何制做香辣鸡蛋这道菜

如何才能制做又香又辣的鸡蛋炒辣椒这道菜,下面看我的. 食材 鸡蛋 200克 辣椒 100克 油 100克 盐 3克 酱油 5克 葱 150克 方法/步骤 葱洗净沥水,辣椒洗净切成片. 锅里放油烧热敲入鸡蛋煎成金黄色舀入碗里备用 锅里放油倒入辣椒加一点盐和酱油爆炒熟 将煎好的鸡蛋倒入辣椒锅里翻炒加盐加 ...

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